第029章 豆腐箱子 （2 / 2）
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是什么让他们不顾形象，仿佛饿了三天三夜了似的，拼命地抢饭吃？
魏夫人的目光落在桌上已经略显狼藉的碗碟之上，想要找到答案。
这么一看，她的目光不由得凝结在一个盘子上。
一旁的大丫鬟很会看脸色，见夫人视线落在此处，忙从那个盘子中夹了一块豆腐块，放在她的面前。
魏夫人看着这似曾相识的豆腐块，犹豫地拿起了筷子。
尖细的筷子才一落下?，豆腐脆壳便应声而碎，肉馅的鲜味弥漫开来。
她几乎不敢相信自?己的眼睛，拿着筷子的手微微发着抖，手腕的玉镯相撞，叮当作?响。
魏夫人强行压制住内心的震撼，夹起豆腐块，放入口?中。
金黄色的豆腐箱子色泽油亮，吃起来既柔软又劲道，炸过?的豆腐皮吸饱了汤汁，里面满是鲜嫩的肉馅，咬上一口?，美味无比。
魏夫人含着这块豆腐箱子，只?觉得鼻子一酸，口?中的美味竟咽不下?去了。
二姑娘整整喝了三碗鱼汤，只?觉得浑身上下?通泰无比，她满足地放下?了汤碗，抽出?帕子擦了擦嘴。
她刚要夸上几句鱼汤的鲜美，抬眼却看见母亲看着眼前的半块豆腐，眼泪一滴滴往下?掉。
“娘，您这是怎么了？”二姑娘立刻紧张起来。
听到二姑娘关切的声音，三个大小男人才后知后觉地从面前的碗中抬起头来。
在众人或关心或疑惑的目光中，魏夫人回过?神来，慢慢把嘴里的豆腐咽了下?去。
她勉强露出?一个微笑，说道：“你们尝尝这盘豆腐，可还记得这滋味吗？”
三个孩子依言吃了一块豆腐，除了格外鲜美好吃，却说不出?这味道有何特别之处。
魏夫人看着孩子们懵懂的目光，不由得悲从中来。
“难怪你们不记得了，当年我随你们父亲来京城的时候，你们大姐姐也?才五岁，连她都不一定?记得了……”
她擦了擦眼泪，说道：“这是咱们山东老家?的豆腐箱子，一转眼，我都快二十年没吃过?这味道了。”
魏夫人唏嘘了几句，转向魏大人。
“老爷可是知道这姑娘做的博山菜极好，所以?才请她来的？”
难怪魏大人心心念念要请这梅姑娘来做菜，想必是知道她做得一手正宗的博山菜，所以?才想要给家?人们一个惊喜。
魏大人自?然不会承认自?己压根就没想那么多，闻言怔忪了片刻，方才捻须笑道：“夫人喜欢就好。”
二姑娘心疼母亲，亲手夹了一块豆腐给魏夫人。
“娘若是喜欢，就多吃些，也?是父亲的一片心意。”
两个儿子也?反应过?来，纷纷给魏夫人夹菜，还好奇地问起山东老家?的事情。
魏夫人感受着儿女的关心，又说起自?己小时候的趣事来，一顿饭吃得其?乐融融。
赵嫂正向梅娘讨教海参的泡发技巧，忽听外头丫鬟说道：“夫人请梅姑娘过?去呢！”
赵嫂忙轻轻推了梅娘一下?，笑道：“定?是夫人喜欢你做的菜，要赏你呢，快去吧。”
梅娘向她告辞，带着云儿去了上房。
魏夫人见到她，眼底划过?一抹惊讶。
她想着魏大人既然称人家?是梅姑娘，想必是个还未出?嫁的闺女，可是一见她才十五六的年纪，还是让魏夫人十分意外。
魏夫人打量了一番梅娘，见她目光清明，衣衫洁净，心里就多了几分喜欢。
“这就是梅姑娘？”
梅娘向她施礼，说道：“梅娘见过?夫人。”
魏夫人问道：“听老爷说，你家?是开烧饼店的？你是哪里人氏？”
梅娘答道：“我是京城人。”
听她这么说，魏夫人有些失望。
“你不是博山人？那怎么做得这么地道的山东菜？”
梅娘微笑答道：“我曾有幸吃过?一次博山菜，觉得味道很好，做法?也?很独特，就学习过?一阵儿。”
魏夫人恍然大悟：“难怪呢，我看得出?来，你可是没少下?功夫，这豆腐箱子比我在博山吃得还正宗呢！”
梅娘含笑答道：“夫人谬赞了。”
之前她听魏大人说话是山东口?音，到了魏府一打听，得知魏夫人是博山人，就有了做博山菜的想法?。
这豆腐箱子虽然做的时候有些麻烦，却是一道名菜，据说清朝某皇帝南巡时曾临幸博山，用膳时席间就有豆腐箱子这道菜，因?为其?寓意吉祥，口?感细腻，吃起来满口?浓香，皇帝尝过?之后龙颜大悦，后来这道菜便出?现在皇帝的膳单中，还成为满汉全席的菜品之一。
连皇帝都能征服的豆腐箱子，魏家?人能不喜欢吗？
虽然她不是山东人，可是却做得一手地道博山菜，魏夫人当她是个知音，一出?手就赏了她五十两银子。
梅娘谢过?收下?，又说往后若想吃，尽可提前去寻她，只?要她有时间，定?会来府上做菜。
一番话说得魏大人和魏夫人都十分高兴，三姑娘得知这么多好吃的饭菜都是梅娘做的，一个一个梅姐姐叫得十分亲热，还追问梅娘下?次什么时候来。
从魏府出?来，天色渐黑，梅娘雇了辆马车，带着云儿回了家?。
得知梅娘又得了魏大人的赏识，还赚了五十两银子，一家?人都十分高兴。
梅娘算了算，加上魏夫人给的五十两银子，她已经攒了快二百两银子了，距离开店的目标也?越来越近了。
彭大海哥俩搭的灶台早已晾干，云儿的大砂锅也?已经安排上，而另一个灶台的大铁锅却需要定?制，要等几日才能拿到。
梅娘算着取铁锅的日子差不多到了，这日带着武鹏武兴去了邓家?。
邓家?开着南城最大的铁匠铺，梅娘带着两个弟弟进屋，只?见四周墙壁挂着耙子、锄头、镰刀等物?，还有剪刀菜刀之类的小物?件，屋子中间放着一个大烘炉，一旁的风箱拉得呼呼作?响，炉膛里火苗直窜。
这屋子里不是铁就是火，到处都是黑魆魆的，乍一进来一个水灵灵的小姑娘，立刻吸引了众人的视线。
一个高壮男子抹了一把流淌到眼睛上的汗，才看清她的模样。
“是梅丫头啊，你是来取铁锅的？”那人走到一旁，拎出?一个大铁锅来，说道，“你这锅昨日就做好了，我正要给你送去呢！”
梅娘说道：“多谢邓二叔。”
邓二又从一个角落里拿出?一堆东西来给她。
“还有你那日订的炉圈，通条，还有这个叫什么来着，烤架是不是？都做好了，你瞧瞧看合不合心意。”
梅娘没有看那些东西，笑道：“邓家?几位叔叔的打铁手艺都是有名的，我还有什么不放心的？”
她在心里算了算，去掉上次定?制时的定?钱，把余下?的钱放在桌上。
“几位叔叔辛苦了，我带了些小吃，请各位叔叔尝尝。”
梅娘示意武鹏把食盒打开，拿出?数个烧饼，一包猪头肉，几样小菜，武兴则把一个大茶壶放在桌上。
“这是烧饼和肉，还有加了冰块的酸梅汤，都是自?家?做的，叔叔们不要嫌弃。”
邓家?几个男人成日在打铁铺里干活，虽然知道武家?烧饼好吃，可哪里有空儿去排队买？
更不用说还有酸梅汤，外头大热的夏天，他们守着炽热的炉火打铁，还没等瞧见酸梅汤的模样，只?听见酸梅汤这个词儿，嘴里就直返酸水。
邓二嘴里怎么也?说不出?拒绝的话，正要接下?，却听见一个严厉的声音。
“老二，你干什么呢！？”
听到这个声音，邓二六尺高的身躯不禁一震，下?意识地缩回了手。
梅娘循声望去，见门口?站着一个须发皆白的老头，正冲着邓二横眉冷对。
这就是邓家?这些铁匠的爹，邓老爷子。
“武家?如?今什么样，别人不知道，你还不知道？”邓老爷子狠狠地瞪了邓二一眼，骂道，“人家?寡妇舍业的，你还有脸收人家?的吃食？！”
邓二被亲爹骂得抬不起头来，只?有低头喏喏。
梅娘忙解释道：“邓老爷子，不过?几个自?家?做的烧饼罢了，又不是什么贵重?东西，几位叔叔干活辛苦——”
“辛苦那也?是应该的！”邓老爷子厉声打断了梅娘的话，“靠自?己的手艺吃饭，哪有不辛苦的？”
他转头看了梅娘一眼，稍稍缓和了语气。
“梅丫头，我听说你家?烧饼店最近生意不错啊？”
梅娘搜索了一下?记忆，知道这个邓老爷子做了一辈子铁匠，性格刚正不阿，脾气很是火爆，怕一言不合又惹他开骂，便轻轻点点头。
邓老爷子唔了一声，目光又落在武鹏和武兴身上。
相比邓家?那四个膀大腰圆的铁匠，武鹏和武兴的小身板完全不够看的。
兄弟俩被邓老爷子审视的目光看得又惊又怕，不约而同地低下?了头。
邓老爷子见这两半大小子一个沉默老实，一个懵懂无知，不禁叹了口?气。
“行了，你们拿上东西回去吧，老二，你去送送他们。”他停顿了片刻，瞟了一眼梅娘，“要是有什么人欺负你们，只?管来找我，老头子我虽然打不动铁了，在这一片说句话，只?怕还管用。”
梅娘想起邓老爷子是北市口?这一片的里老人，心里十分感激，郑重?行礼道谢，又劝说了半天，邓老爷子才勉强留下?那壶冰镇酸梅汤。