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港岛,新界。

嘉道理农场。

贺礼士·嘉道理很惊讶的看着侄子米高带来的年轻人,笑道:“汤圆,对么?你找我有事么?”

他是认识李幸的。

李幸笑眯眯道:“贺礼士爷爷,是我父亲发电报过来,想请您帮忙的。”

贺礼士“哇哦”了声,道:“李?他现在好么?有一段日子没见他了,他是个有趣的人,我想念他。”

米高笑道:“叔叔,你是想念李做的九转大肠了吧?”

贺礼士哈哈大笑道:“没错。李……真是一个让人一言难尽的伙伴。如果他不总是捉弄人的话,他是一个完美的人。”

米高拍了拍李幸的肩膀,道:“李的儿子,就是你说的那样的人。叔叔,李有事请你帮忙。”

贺礼士拍了拍手上的泥土,道:“什么事,说吧。”

李幸笑道:“贺礼士爷爷,我父亲打电报过来,想向您请教规模化现代养猪的技术。”

贺礼士哈哈笑道:“李,他又准备干什么?打算在港岛养猪?”

李幸忙道:“不是的,是在内地。内地大部分百姓,一年连一斤肉都吃不到,我爸爸希望能做一些事,改变一些现状。”

贺礼士道:“汤圆,嘉道理农场的养猪技术是从丹麦引进的,你知道,丹麦是著名的养猪王国。全国猪比人还多,平均每人能分五头猪。他们的养猪技术,也是全世界最先进的。”

李幸感慨道:“有机会,一定要过去看看。”

贺礼士笑道:“你是个好孩子。来吧,我们去猪舍看看……可能有一些味道,你介意么?”

李幸笑道:“当然不会。贺礼士爷爷,我小时候是在农村长大的,也喂过猪。”

贺礼士哈哈一笑,道:“我知道,中国北方农村圈养的猪……我这里的饲养方法,可能是不同的。”

米高犹豫了下,还是觉得作为一个长辈,不好把大侄子一个人甩开。

幸好,来之前就做了准备。

他有些得意的从口袋里掏出两个棉花球,塞到了鼻孔里,跟了上去。

……

看着眼前高大明亮的猪舍,一间间如同房间一样的猪栏里哼叫的猪,更换了衣服,甚至还戴上了头套、手套、脚套,经过了消毒房的李幸惊讶道:“贺礼士爷爷,这么多猪,需要多少人喂养?”

贺礼士笑道:“你猜猜。”

李幸道:“一百个工人?”

贺礼士摇头笑道:“农场猪舍一直保持有两万头猪在栏,需要二十六名工人养殖。其实已经很落后了,因为配套并不齐全。在丹麦,一万头猪平均只需要三个工人来喂养,我这边已经有不小的差距了。他们那里高度发达,各个环节都被他们做的非常成熟,譬如饲料,就有蛋白饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物饲料和饲料添加剂等,还分为全价饲料,浓缩料、预混料等等。根据猪生产的不同阶段,调整饲料种类。”

李幸虚心请教道:“贺礼士爷爷,如果分类这么细致,成本会不会比小家养的猪高的多?”

贺礼士摇头道:“投入虽然非常大,但总体而言,成本可能会更低。因为现代饲养方法通常使用更高效的饲料和饲料管理方法,还有更合理的建筑设计,例如环境控制、通风和采光等。再者,规模化和集约化的养殖方式,能明显降低单猪的饲养成本。”

李幸又道:“支出的大头是哪些方面呢?”

贺礼士道:“包括现代化猪舍的建造,已经购买先进的设备,还有就是饲料以及兽医的要求。但是,以前的人工散养虽然人力成本要低一些,可落后的喂养方式也会导致饲料浪费和疾病等问题。”

米高在一旁点头道:“猪瘟,那真的很可怕。”

“闭上你的鸟嘴!”

贺礼士骂道。

李幸在一旁没忍住,笑了起来。

哪有人在人家养猪场提这两个字的……

贺礼士骂完后,对李幸道:“汤圆,这不是三言两语就能说清楚的事,如果你父亲真的需要这些技术,可以派人来专门学习,特别是兽医,这太重要了。”

李幸高兴道:“谢谢您,贺礼士爷爷。那么费用方面……我需要给我爸爸一个大概的数字,您千万不用客气,因为这可能是他和华润公司,以及和当地农民之间的三方合作。”

贺礼士笑道:“那好吧,我让人核算清楚后,再告诉你。”

李幸和米高告辞离去,回青衣岛的路上,米高关心问李幸道:“汤圆,最近你的名声可不小。我看《成报》和《经济日报》统计,这几年你们家一直在低调吃进黄金。你十五岁就去金银业贸易场买黄金,是你老豆让你买进黄金的么?”

对米高没什么可隐瞒的,李幸点了点头笑道:“米高叔叔,我们家七一年就开始吃进黄金了。七三年在股市上赚到的钱,除了收购一部分老旧唐楼外,大部分都被拿去买了黄金。”

米高怪叫一声:“哇哦~法克!七一年?《成报》上说,七一年的时候黄金才三十五美元一盎司,是么?”

李幸点了点头,目光看向窗外的风景,道:“是啊,七一年才三十五美元一盎司,不过那个时候,并没有吃进多少,主要是投向了股市。米高叔叔,谢谢你。”

米高脸都青了,道:“挑!你老豆还跟我们家拆借了一大笔钱!他在股市上可赚美了,后来还反手做空了笔……汤圆,你不会告诉我,这些钱后来都去买黄金了吧?”

李幸嘿嘿笑道:“除了小部分拿去买了老旧唐楼,还有一部分买了地产股票外,大部分都拿去吃进黄金了。七三年涨到一百美元每盎司,接下来三年也在涨,但幅度没那么大,也给了我们家悄悄吃进的机会。但是从七六年到现在,增长曲线一下拉升了起来,今年已经涨到七百美元每盎司了。”

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