第236章 萝卜丸子 （2 / 2）

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红豆扔了一些青菜叶子给它，就和顾子安一起进了厨房。

时间还早，顾长平还没有开始准备晚饭，听到厨房里的响动后，赶忙从东屋里走了出来。

看到红豆正在往锅里倒油，顾子安有些奇怪，“这是在做什么？”

“我想炸点蘑菇吃。”红豆解释道。

听到红豆的话，顾长平笑了，“你倒是会想新鲜点子。既然占了锅，那就干脆炸点丸子得了。”

红豆吐吐舌头，“这个我可不会，就只能靠先生了。”

顾长平闻言一笑，自己去准备东西去了。

红豆在锅里倒了大半锅的油，就去帮着顾子安一起清洗蘑菇去了。

洗蘑菇是个很麻烦的事情，不仔细一点洗不干净，稍微用力重一点，又可能会把蘑菇弄碎。

不过两个人一起，不多时也洗出了半盆来。

洗干净的蘑菇一撕两半，放在小竹筐里控水。

等锅里的油热了，红豆赶忙把蘑菇放进去。

热油里进了水，油花就会四处乱溅，红豆赶忙把锅盖给盖上，估摸着等时间差不多了再掀开。

她这边忙活着，顾长平也已经切起了萝卜。

这并不是种萝卜的季节，顾家地窖里原本剩下的萝卜已经不多，也不怎么新鲜了。

自从红豆能光明正大的拿东西出来后，那些萝卜就被喂了家里的牲畜。

现在顾长平切得萝卜，自然是红豆从超市里拿出来的。

一个个圆滚滚的青萝卜，在顾长平的刀下不一会儿就被切成了薄片，又从薄片变成细丝，最后切成小小的碎粒，被放进和面的瓷盆里。

萝卜丸子里除了萝卜还要放粉条，葱姜末，然后加面粉和鸡蛋，最后把调料撒进去搅拌均匀。