第0712章 酥软糯 (1 / 2)
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病人雷柏涵是个做民宿的小老板,自个儿还是个大厨,住到病房里只半天的功夫,就征服了同房间另外两家人的所有家属,以至于医生们查房的时候,房内讨论的全是厨艺。
“烤肉烤肉,要的就是火烤到肉上的那个香味,你们不要怕油滴下去,滴了油,肉才香,吃起来反而油汪汪的……”
“我做水煮鱼片不用草鱼的,乌鱼算是比较大众的,比草鱼价格也差不多,肉更嫩,不容易散开。再一个,好养么,稍微有点水就能养得住,有时候我放的忘记了,几天以后再去看,一动不动的,拨拉一下,又活的不行,有点像是那个泡药酒的蛇,你看它长的也有点像,有的地方就叫蛇鱼的……”
“生滚粥是我们店的招牌么,我给你讲,我那个民宿,一半是靠生滚粥撑起来的。我的风格就是,不管你是多晚来的客人,哪怕是凌晨3点到,我也给你一碗生滚粥,热乎乎的粥喝下去,那个舒坦劲别提了,所以,我那家店,回头客是山里最多的,谁来都要介绍朋友的,淡季都经常入住率七八成……”
查房的张安民都给听住了,等雷柏涵讲完了,才笑道:“你光吹自己的生滚粥多好多好的,你怎么就不说怎么做的?”
“张医生来了。”雷柏涵笑着打了个招呼,拍拍肚子,脸上是生意人的真诚笑容:“我的法子是店里的做法,你们家里没法学,量太大了,一做就得做一大锅,卖的少了都不行,浪费得很。要不我开这个民宿呢,刚开始就是想找个熬粥的地方。”
“那就应该开个粥铺么。”旁边床的病人听的直咽口水。
雷柏涵摇头:“不好开的,熬粥还是蛮累的,做多了也辛苦。我不说别的啊,就那个搅粥的棒子,都给我把胳膊练粗了。”
一屋子看看雷柏涵肉呼呼的粗胳膊,没一个相信的。
“你就跑火车吧。”张安民一个字都不信,又对其他人道:“生滚粥别吃鱼片的,肝吸虫病全是吃生滚粥吃出来的。淡水鱼不煮熟了吃,真的是给自己找病。”
旁边两床的病人和家属笑着点头,听不听得进去就是两说了。
“我这个病,主要不是肝内胆管结石吗?”雷柏涵捂捂肚子,道:“要不是疼的厉害,我都不想来。”
“你的肝病麻烦着呢。”张安民撇撇嘴,道:“你省里跑了好几个医院了吧,有收你的吗?”
“他们是让我保守治疗。”雷柏涵悻悻的。
他的话,张安民只信一半。对方之前兴许是保守治疗的,但结果就是目前的状态了——肝脏功能直线下降,各种疾病的程度不断加深。
张安民掰着手指,道:“你的脂肪肝重度,这个不说了,肝硬化就很危险了,再严重些的话,就要肝昏迷了。肝吸虫病更是的,这个病很严重的,你知道吧?”
医生教育病人的时候,病人就只能乖乖低头了,不光命在人家手里,双方还是有知识代差的。雷柏涵肯定,如果是自己教育张安民厨师技能,他能把对方骂出老汤来,奈何别人不追求高端厨师技能,他想找个机会都不容易。
一直等张安民说的爽了,雷柏涵才笑呵呵的道:“张医生你不要生气,我这个毛病是多了点,还要请您多费心……”
“我把我们组长给请过来了,你这个病,别说我了,全昌西省能搞得定的都没几个。”张安民这才喘口气,然后介绍凌然道:“我们凌医生是省内的肝切除专家,前两个月去京城,京华六院的普外科主任要做手术,最后都找的他。”
“我知道,我知道,凌然凌医生。”雷柏涵赶紧道:“我有朋友也是做医生的,我说了我的情况,他还专门给我说,我运气挺好的。”
张安民听到这里,表情圆润了一些,点点头,道:“凌医生是挑病例的,不过,你这边也是病情比较严重的,这方面,你要自己有个认识……”
“我知道。”雷柏涵笑笑,又道:“大厨做家常,小厨做大席,我这一百八十四斤就交给你们了,回头还我多少,都行。”
“也没有这么危险,肝切除方面,现在虽然是有一定的风险,但毕竟技术比以前先进了……”张安民又安慰了几句,再出了门去。
到下午时间,凌然迈着稳健的步伐,一个房间一个房间的查房。
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