热度小说网rdshuku.com

宋丽拿起锅铲,问陈欣鸡爪要熬汤还是清炒,陈欣说做虎皮鸡爪,先把鸡爪放进油锅里煎炸。

宋丽把握不了放多少油,只好拿着锅铲站在一边等陈欣操作。

盛油的是个樱花色的小壶,大概400毫升的容量,陈欣执耳往锅里倒了近一半的油,说:“煎炸鸡爪的油量要多些,炸完了剩下的再倒出来,做其他的菜。”

宋丽点点头,等油锅开始冒烟时,她铲起两个鸡爪,试探着放进去……

立即一阵滋滋的热油煎炸声,宋丽怕得手一缩,稍退两步,立即抓起锅盖挡着,陈欣见状,伸手说:“阿姨,还是我来吧。”

“不用,阿姨也会煎的,是要煎到什么程度呢?”

“现在这两个鸡爪就可以翻面了,”陈欣说。

于是宋丽用锅盖当护盾挡在身前,小心翼翼走进,用锅铲试探着把鸡爪翻了个面,立即“嘣嘣”两声,几滴油迸溅出来,把宋丽吓得手一松,锅铲直接丢了。

接着又是几下迸溅,一滴油正好溅在宋丽嫩豆腐般的手臂上,锅盖应声落地,她“啊”的一声尖叫。

陈欣两步上前察看,抓起她的手臂,只见小臂上红了一块,她忙说:“是溅着油了,您快别忙了,去用冷水洗洗创口。”

宋丽抓着手臂往洗手池边去,开了水龙头直往创口处冲水,“吓死了吓死了!我之前炒菜怎么没有这样的?”

她说话间,油锅里还在“嘣嘣嘣”的溅油,陈欣一脸淡定地捡起地上的锅盖,回答道:“阿姨,鸡爪才焯了水,水碰到油就会这样。”

陈欣说着,伸手去拿挨着锅沿的锅铲,手就要碰到了,突然锅里起火,她猛收回手……

那边宋丽直吓得脸色大变,惊声尖叫……

许为方才听见厨房的声响,跑过来,到门口时看见的便是她妈捂着胸口惊叫的情形。

而陈欣,她淡定用锅盖盖住火焰,然后关闭燃气灶的。

许为快步走进厨房,凑到宋丽身边拍了拍她的背,“你们不会做饭就不要做了,妈,看你吓成什么样!”

宋丽见火灭了,脸色才松弛下来,她抚着自己被烫红的手臂,说:“我去抹个烫伤膏,为为,你在这儿看着,给欣欣打打下手,别让她也受伤了。”

“好。”

等宋丽走出厨房,陈欣才又拧开燃气灶的开关,调到中火。

许为走过去,说:“不用做了,我们去外面吃。”

“食材都准备好了,不做就浪费了,”陈欣说着,把那两个煎得发糊的鸡爪捞起来放到碟子里,然后把那一整碗鸡爪都倒进油锅……一阵更剧烈的“嘣嘣”声。

许为主动伸手过去接她的锅铲,“我来!”

“你连煎鸡蛋都不会,”陈欣说着,一手抓着锅盖遮挡,一手拿着锅铲很有章法地翻弄鸡爪,脸上没半分害怕的神色。

许为凝视着陈欣,她身量矮,人也瘦瘦小小的一只,还顶着个幼稚的学生头,看起来就像个初中生。

他想象陈欣如果在富贵人家里,甚至不需要富贵,只要生在跟他家差不多条件的家庭,她这个年纪根本连鸡蛋也不会煎,她会像他妈一样,被油烫着了就尖叫着要去涂烫伤膏。

“我以为你很胆小,上次我摩托开得快了点,你吓得脸色都变了,却原来连火也不怕,”许为说。

“那不一样,我三年级就学做饭了,这种情况我遇到很多次,早就不怕了,”陈欣自豪地说。

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)