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在大庆,肉食最多的地方,便是草原。

好的羊肉,是没有半点膻味的。

可能羊肉的坏处,就是不当饱。

能吃的进半斤牛肉的,基本觉得已经撑了。

可吃半斤羊肉,是感觉不到饱腹感的。

但无论怎么说,吃肉就是比吃饭更顶饿。

肉吃得多,饭也就吃得少了。

哪怕仅仅补了点油渣子,也比光吃米饭蔬菜强。

特别对于体力劳作的百姓而言,肉食是相当关键的。

范阳与海津的好处,就是草原上吃不完的羊,基本都会流通到此地。

秦标更是亲自在海津的街道上行走,发现肉馆子的数量并不少。

难能可贵的,是里面竟然有人在吃。

“总吃肉相对还是蛮贵的。”

“可若想吃肉,又没太多的钱,津门人倒也有法子。”

“就是将一群牛羊杂碎,放在一个大锅里卤煮,既便宜又好吃。”

秦标望着路边大锅里煮着的卤煮杂碎,有些呆愣。

毫无疑问。

牛羊的肠胃等杂碎物件……

不是什么太值钱的玩意。

可就跟京都的鸭子一样。

这里的人虽然吃得没有京都人那么仔细,可但凡能吃的地方,就不会浪费了。

最为关键的。

是相比肉食,卤煮杂碎更便宜!

秦风不免望向卤煮摊子。

“哪家卤煮最正宗?”

秦风不免想尝一口了。

海津官员瞬间就恍惚了。

“辽王殿下,卤煮杂碎,都是贫困人吃的,不太讲究。”

秦风顿时笑了。

“本王也不是什么讲究人,你只管说哪家最正宗。”

秦标见秦风执意要吃的样子。

索性也就不说话,随了秦风的性子。

正好也去尝尝海津百姓常吃的东西。

也算体验民生了。

海津官员顿时慌了。

“卤煮若论正宗,还得是范阳城,津门有家老七卤煮,去的人最多。”

秦风也有些意外。

上次去范阳的时候,还没有这卤煮杂碎。

没想到一个冬天过去了,这卤煮杂碎就火了,甚至还影响到了海津。

应该与范阳富裕了有关。

否则城内哪里能有那么多的肉食?

没有肉食,哪里会有这些边角料?

“就去老七卤煮。”

秦风当下拍板。

海津官员不自觉的望了太子一眼。

虽说北方辽王殿下就是天。

可名义上,太子是他们的君,更不用说还是辽王殿下的大哥。

见官员目光,秦标点了点。

“听辽王的。”

“微臣去领路。”

那官员匆匆退出车外,引领车夫前往老七卤煮。

同时还不忘了呼唤随从,快点跑去告知,好好的重新做一锅干净些的!

每天边角料卤煮做得多了,洗的干净不干净很难说。

毕竟贫苦百姓也不讲究这个。

有肉味就行。

可辽王殿下跟太子殿下去了,可千万要保证足够的好!

相信老七也不傻。

只要给辽王殿下跟太子殿下伺候好了。

今后对外说的时候,更是能说辽王跟太子可都吃过这卤煮。

那还不得给乐坏了。

对了……

还有个宁王。

只不过相比辽王跟太子,宁王的存在感有些低了。

除了宁地供应的肉外,范阳跟海津的百姓,倒是没有关注过宁王。

不足百万的城池,相对没有那么大。

没用多久,便来到了老七卤煮处。

这是一座低矮的小房子,门头挂着便于观看的旗帜,外面支出一块棚子,下面摆着十多张榆木桌子。

北方的老榆木,结实耐用,挺多人都喜欢。

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