第1060章 火是灵魂 （2 / 2）

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“吴双先生你看看，这些是花椒八角桂皮香叶小茴香干辣椒，我都买齐了的，但为什么就是做不出你去年的那个味道？”

罗兰先生一边将调料拿给我看，一边皱着眉用郁闷的语气对我问道。

“罗兰先生，要不您先用您平时的方法做一遍给我看看吧？我看看您的问题出在哪里。”我对罗兰先生说道。

“好的！”罗兰先生立即点了点头。

因为超级小龙虾是洗好了的，所以他直接开始有模有样的操作了起来，忙得不亦乐乎！

不过从他第一个步骤开始，我就基本知道他的问题出在哪里了。

但我并没有立即指出来，而是看完了他烹饪的全过程，也是想看看还有没有其他的毛病。

说句实话，他的问题，除了我发现的那一个，其余的都没有任何的毛病。

但是我发现的这个问题，是最为致命的！

“怎么样，吴双先生，你看出来我哪里做错了吗？我都是按照网上的标准说明书来做的。”罗兰先生一边擦拭着额头上的汗珠，一边对我用很是虚心的语气问道。

我凝着眸，一脸认真的对罗兰先生回答道：

“罗兰先生，您的烹饪方式，确实没有任何的问题。

不过有一点，是您在网上的说明书中看不到的。

而这一点，恰恰导致了整道菜失去了它的灵魂。”

“啊？！哪一点？！可以告诉我吗？吴双先生！”罗兰先生求知若渴的对我连声追问道。

“您没有用火。”我的口中，淡淡的吐出了五个字。

“啊？！火？！”罗兰先生看了看他的灶台后，满脸诧然的对我问道。

“对！火！”我点了点头，继续用认真的语气对罗兰先生回答道：

“火是麻辣超级小龙虾的灵魂。

因为火焰的温度高，用火烹饪出来的麻辣超级小龙虾，会比用电磁炉烹饪出来的更加的入味。

麻辣超级小龙虾，最讲究的就是要把所有调味料的味道，都充分浸入每一只超级小龙虾之中！

而您用的是电磁炉，温度不够。

用我们华国的话来说，就是‘火候’不够。

所以，这就会导致您烹饪出来的超级小龙虾，缺乏了那种劲霸的味道，也就缺乏了灵魂。”

“哦！！原来如此！！原来如此啊！！”

听完我的一番解释后，罗兰先生顿时恍然大悟！

然后，他继续对我说道：

“因为我觉得用电更加安全也更加实惠一点，所以也就不怎么用这个燃气灶。”

“哈哈。”我对罗兰先生哈哈笑了笑，继续对他说道：

“我们华国人喜欢用火做菜，特别是柴火，所以做出来菜特别的香！华国的菜之所以全世界闻名，也是因为这一点。

这是电磁炉永远也无法比拟的。

罗兰先生，既然你们家也有燃气灶，要不您现在用您原来的烹饪方法，改电用火，试试看？”

“好的好的！我现在就试试看！”

罗兰先生立即点了点头，拿着剩下的那五斤超级小龙虾，走向了一旁的燃气灶！