第165章 余莉开酒铺 （2 / 2）

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但是如果继续亏损，街道办连房租都收不到，那我还是要关掉的。”

“行，嫂子，给我们半年的时间，半年后如果不能赚钱的话，我们赔半年房租。”

“行，你明天叫长贵和余莉到街道办找我，我们签个合同，

刚好田雨有个亲戚正在找工作，就让那丫头先去那里记账吧。”

林峰一听竟然是田雨的亲戚，不由得感觉奇怪，

“啊，是田大哥的亲戚，这样不好吧？”

“有什么不好，就这么定了，那丫头机灵着呢。”

“哈哈，那就谢谢嫂子了。”

“那么客气干嘛呢？要想谢谢我，帮我们街道办多弄一点肉食。”

“这个没问题，你什么时候要，打个电话叫人通知我就行。”

一个星期后，酒铺重新开业，改名为富贵酒铺。

街道办派过来的代表叫闻丹妮，是个17岁的小丫头，性子比较直爽，

可能是刚参加工作，不仅机灵，也很勤快，和余莉相处倒是很融洽，配合也默契。

酒铺重新粉刷一新，并配备新的桌椅，屋里的布置也做过重新调整，和原来比较，显得宽敞明亮。

小酒铺里暂时提供黄酒、白酒和果酒三种酒，

当然还提供下酒菜，如花生米，蚕豆，豆干、肉干，还有秘制咸菜和素三丝，

这些酒和下酒菜，都是林峰在空间中自动生产的，卖给酒铺比市面价格低30%。

因为酒和食物中含有灵气，无论是口感还是吃过之后的体感，

都让人赞不绝口，回味悠长，让人忍不住还想来一口。

刚开业，余莉决定前三天，只要买酒的都免费送一小碟秘制咸菜，

没想到这种营销手段，效果非常好，

开业第三天，小酒铺里，人都爆满了，还找不到空位。

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余莉算了一笔账，如果每天都有这个收入，那他一个月的收入比王长贵还要高。

林峰和王长贵看到这个结果都非常的开心，

林峰便把后世的一些经营理念、营销手段，以及产品推陈出新的计划告诉了余莉，

他惊喜的发现这个余莉很有做生意的头脑，

于莉能把林峰的一些主意举一反三，制定的计划比林峰考虑的还要周到，还要新颖。

林峰这才放下心来，不再关注小酒铺，只是定期给小酒铺提供酒和食品，

当然这些事都是暗地里进行，只有他们两家人知道，

四合院的人暂时还不知道余莉开酒馆，

都以为余莉是去当服务员。

一晃两个月过去，小酒馆在余莉的经营下越来越红火，已经开始盈利，

现在的小酒铺，老顾客比较稳定，

因为小酒铺的名气在京城酒圈里不断的传播，新的客源在不断增加，

慕名而来的好酒之徒越来越多，甚至有顾客会买上一两瓶带走。

不仅仅酒吸引人，还有特制的豆干，秘制的咸菜和特殊酱汁凉拌的素三丝也让客人流连忘返。

生意这么好，当然离不开服务，

余莉情商高，会说话，

闻丹妮嘴甜、直爽活泼，招人喜欢，

让顾客来这里消费心情好，喝的也舒畅。

王长贵下班后也会去小酒铺帮忙，两口子一起忙活着，乐此不疲。

这天，徐大茂一个人来到酒铺，他看到余莉和闻丹妮忙前忙后感觉很奇怪。

便找了一个空位坐下来，余莉看到他，热情的走过来，

“大茂哥，怎么一个人来喝酒啊，

这里有白的、果酒、黄酒你要喝啥？

下酒菜，那里有牌子，你看看，要什么。”

许大茂感觉余莉好像是这里的主人一样，他忍不住的问道：

“这酒馆不会是你开的吧？”