第49章 想吃油条豆浆 （2 / 2）

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小皇帝这才想起来，饺子一开始并不称作饺子。

据说，饺子是东汉神医张仲景为了治疗百姓冻疮所创。

原名“娇耳”，又称“月牙馄饨”。

宋朝时称“角儿”，元朝又叫“偏食”。

一开始时。

是和汤一起盛在碗里混着吃，而不是捞出来干吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。

到了唐朝，才有了把饺子煮熟捞出来放盘里的吃法。

明朝以后。

有了“饺儿”、“饺子”的称呼，做法、吃法也几乎和后世一般无二了。

其实。

后世的“水饺”就是饺子最开始时的吃法，在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜这样的小料。

南北朝时，饺子“形如偃月，天下通食”。

可见。

饺子在这个时期已经是相当普遍了，只不过仅有“水饺”这一种吃法而已。

“那或许便是你说的馄饨吧！”

“对了，易爱卿，朕看光禄寺能做出豆腐了，那平时怎么不见喝豆浆呢？”

豆腐在西汉的时候就有了，据说是刘邦的孙子——淮南王刘安所创。

小皇帝倒是吃过几次豆腐了，但却还没喝过豆浆。

“陛下，豆浆不是用来做豆腐么？”

听到易太仲这样回答，看来豆浆还没当作一种饮品。

豆浆都没普及，那油条就更不用说了。

宇文衍把油条的做法以及做好后的样子描述了一遍，易太仲表示没见过这种油炸的吃食。

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很多人认为，油条起源南宋。

说是秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种“油炸桧”的食物来表达愤怒。

被看作是油条的起源。

其实，油条远远早于宋朝。

具体时期已不得考证，但唐朝时期，诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程：

纤手搓来玉数寻

碧油煎出嫩黄深

夜来春意无轻重

压匾佳人缠臂金

由此可见，油条极有可能是隋唐时期出现的。

“易爱卿，明儿按朕所述试一下炸油条，若是成功了，那便再做些豆浆，加饴糖……”

“再把你所说的馄饨用水煮熟捞起装盘，不用汤水，用醋加少许酱油配个蘸料送来便可。”

饴糖便是麦芽糖。

早在西周时，华夏先人就掌握了熬制方法，在民间流传普遍，广泛食用。

宇文衍既想吃豆浆油条，也想吃饺子蘸醋。

并不是他有多喜欢，而是想找回一丝灵魂记忆中熟悉的感觉。

“好的，陛下，臣一定把这油条做出来。”

易太仲像是领了一个极为重大的任务，信誓旦旦地保证一定做好。

晚膳后。

小皇后和宇文衍闲聊了一会便先行返回寝宫。

小皇帝去了议事殿。

这里是他接见朝臣，议事办公的地方。

王轨、乐运、颜之仪三人教授儒学经典也是在这里。

“郯国公，恭喜啊，听说贵府的番邦小娘子肚皮有动静了？”

当初他和乐运，颜之仪从第一批女奴里每人挑了三个。

今天还是墨言说起，他才知道，王轨府中的三个小娘子全都有了身孕。

王轨满面红光，脸上布满了幸福又骄傲地神情，还有意无意地扫了乐运和颜之仪一眼。

“托陛下洪福，老臣吃得好，睡得香，身体倍棒……”

王轨把胸膛拍得梆梆响，须发抖动，嘚瑟之情溢于言表。

乐运和颜之仪难得一次没有顶嘴。

事实胜于雄辩，郯国公虽然年逾五旬，却是老当益壮。

人家地里播下的种子已经发芽了，自己的几亩三分地却无丝毫动静。

两人恨不得挖条地缝钻进去，哪还有脸去顶嘴。

……