第104章 新式面食 （1 / 2）

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“这是做什么？”

姐妹俩看到这一幕，都特别好奇。

想问问杨凡为什么要晒，杨凡已经走了，还说一会就回来。

“他去哪了？”雷芳菲问。

“不知道。”要是往常，雷冉冉早就跟着去了，这次没跟，她想看看这么做面能变成什么样。

半个时辰过去，一个时辰过去，快两个时辰过去，雷冉冉都等的犯困了，靠在椅子上直打瞌睡，忽然雷芳菲说：“面盆自己顶起来了！”

睁开眼一瞧，果然盖在面盆上的盆子变高了，高的不明显，而且还在不明显的一点点变高。

“这是怎么回事？”

雷冉冉很想知道，过去将上面盖着的瓦盆揭开，雷芳菲要阻止，已经迟了。

一股浓浓的酸气扑鼻而来，呛得雷冉冉直往后躲。

雷芳菲也闻到了：“这面怎么酸了？”

雷冉冉：“它坏了吧？”

又靠近闻闻，确实坏了，酸酸的，闻着就不舒服。

“这还怎么做馒头，是不是我们看管的方式不对？”

雷冉冉猜测着，端起面盆，打算将面到掉。

“别倒！”

大老远传来杨凡的声音，他手里拿着几株灌木返了回来。

“这面酸了。”

“就要酸的，不能倒。”

姐妹俩更摸不着头脑，酸的还能吃吗。

可杨凡这么说了，那就肯定能吃。

雷冉冉又问：“这是什么植物？”

“这个是碱蓬，有用。”

和面蒸馒头需要发酵，也需要有碱来中和，放在穿越前，哪都能买到碱面，但是这里没有，得自己想办法。

之前探索后山的时候，杨凡记得山下有片盐碱地，在盐碱地就会有碱蓬，有碱蓬就能烧制土碱。

拿来个瓦盆，把碱蓬点着了，放盆里烧。

刚挖出的碱蓬有水分，不太好烧，杨凡先放在火上烤，等烤干了再烧。

这次好烧了，烧出很多灰来，收集起这些灰，杨凡用水泡上。

姐妹俩看得一脸懵：“你这是在干嘛？”

“相公，你不会是要变什么法术吧？”

杨凡笑：“也算是个法术，一会就知道了。”

又泡了多半个时辰，土法碱水泡好了，效果没有纯碱那么大，也够用了。

拿来块丝绢，过滤碱水，又倒进面里，杨凡开始和面。

杨凡不清楚碱水的纯度有多高，凭手感感觉，等到面扑扑往外放气的时候，就知道面和好了。

接下来就该蒸了。

山寨有木笼，是用来放干货的，杨凡拿来蒸馒头。

和好面，将之揪成一个个小块，再继续揉成圆鼓鼓的形状，放进木笼里。

雷冉冉看着好玩，也上手学着杨凡那样揉面，笑言：“这面好软，手感真好。”

杨凡挑挑眉：“像不像你的。”

“什么我的？”雷冉冉随即明白过来：“相公，你变坏了！”

雷芳菲听得一头雾水，追问：“冉冉，他说像什么？”