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刚刚还滞销的臭豆腐,如今却是大?受欢迎。

直到再次去灶房里取豆腐的杂役一去不复返,反倒是简雨晴从里面走了出来:“诸位官人,豆腐已经?用完了。”

孙刺史闻言,先是一愣随后遗憾道:“吃完了?本官没吃几块来着……”

甚至有点怀疑是不是简厨娘拿得太少,完全忘记就一盏茶功夫前他还视煎豆腐为世上最可怕的存在,还以为方长史是想借刀杀人呢。

简雨晴听到孙刺史的话,忍不住嘴角抽了抽。她原本还就打算备上一份的,后来担心官吏人数多这才拿来两大?板。

到孙刺史嘴里,反成自?己备得少。

简雨晴好脾气的笑了笑,还问刺史明日要不要。

孙刺史心里渴望,面上还摆着官架子。他站起身来,与简雨晴道:“那?就不必了,往后这府学食堂就交给简厨娘您了,还请简厨娘要多多用心。”

简雨晴噙着笑,应了声。

免租金承包食堂的好事,摆后世那?纯属是天上掉馅饼。光是签约好的这点时间,简雨晴心里就盘算了好几回,越想越是干劲十?足。

孙刺史板着脸交代几句,带着官吏们回官署去了。简雨晴目送一行人离开,瞬间觉得轻松不少,又寻了魏官人把一堆杂役喊来认了认脸。

杂役各个老实拘谨,闷不吭声的。

简雨晴从魏官人口里得知上回府学食堂出事以后,涉及案子的那?批官奴全数被清空,这里的杂役都是从别处调来的。

魏官人对着简雨晴面色和善,对着那?帮杂役却是毫不客气。他沉着脸交代一番,凡是犯了规矩过错的,一律都会被遣送回官署处,再送去什么?地方就没人知道了。

一群官奴唯唯诺诺,纷纷应声。

简雨晴冷眼瞧着,也没说话——虽现在看?着老实可怜,但以往那?帮杂役也同样是官奴,到最后却是勾结官员,仗势欺人。

她想了想,觉得目前最好的办法便是把他们当普通员工。

待魏官人说完话,简雨晴也上前交代几句,大?体?是每日上工,清洁打扫之类的事务,而后便让众人收拾完灶房便回去,明日一早再来集合。

杂役们齐齐应了声,四散离开了。

简雨晴一家,与丰姐儿一行人同路,两家人索性一起回去。

等到了简家院子,简雨晴还不忘使着简云起去范厨家里一趟:“阿弟去和范厨说一声,咱们赢了,请范厨养好身体?,早日到食堂来上工!”

简云起笑着应了声。

丰姐儿听到这里,挑了挑眉:“范厨?范厨也要到食堂里来做事?”

“那?是昨日咱们约好的。”

简雨晴笑着把来龙去脉说了一通,说起范厨的反应还忍不住笑。

同时,她也没忘了唾弃那?帮前徒弟和杂役:“范厨前面也是遇人不淑,竟是碰到这么?一帮混蛋。”

丰姐儿认同地点点头,过了会又补充道:“我觉得,往后有他们后悔的时候。”

简雨晴觉得也是。

两家人到巷子门口才分手,简雨晴还不忘叮嘱丰姐儿迟些到自?家院子来坐一坐。

等回到简家小?院,全家人终于按捺不住兴奋。简娘子嘴角都快咧到耳后根,喜形于色:“今儿个,咱们要好好庆祝庆祝!”

从摊贩到承包府学食堂!

简娘子想过他们能靠摆摊子攒点钱,置办一个铺子。再从饭馆食肆开始,熬个数年又或是十?数年后又从铺子转型为酒楼。

而现在,才几个月?

他们竟是成功入驻到府学食堂里,并且头年是免租金!?光是想想,简娘子就乐得合不拢嘴。

更何?况这里可是扬州府学!

这里能接触到许多官吏、博士、助教乃至学子们,而他们无?疑会是自?家第一批食客。

要是能把握住他们的胃——

即便自?家往后不承包食堂,而是自?行开办酒楼,想来也能拥有巨大?的客源。

简娘子越想越是呼吸急促。她拍了拍胸口,花费半响才让自?己冷静下来。她把自?己的想法细细告诉简雨晴,末了揽着女儿道:“雨晴啊,咱们得好好做。”

“千万得做良心事。”

“咱们要好好的,不能败坏我们家的口碑!”

简雨晴早已想到这些,还有些惊讶呢。她看?着信誓旦旦,铆足了劲要去做的简娘子,心底一松:“阿娘,您放心,我都知道的。”

简娘子有这想法,再好不过。

往后简雨晴也能把事关吃食质量的监督活计,全数交到她手里。

简娘子对简雨晴是放心,她点了点头又斜睨着刚回来的简云起:“云哥儿听见没?还有简岚,你们两个可不准拖后腿!”

“是是是。”虽不知道阿娘在说什么?,但简云起先应了声再说。

他仔细说了下范厨和范大?娘的话,还说道:“范大?娘说她会照看?好范厨的,待范厨好转她也会一同过来帮忙。”

简雨晴眼前一亮:“这敢情?好。”

简云起顿了顿,又补充道:“另外茜姐儿明日会先来帮咱们忙,范厨说她刀功不差,可以先来打打下手,感?受感?受灶房里的气氛——这事我应下了。”

赶一只羊是赶,赶一群也是赶。

手下皆是半路出家的厨艺人,能多个经?过专业培训的茜姐儿,简雨晴别说抗拒,还非常欢迎。

等于一口气,多了三个劳动力。

即便范厨和范大?娘暂时无?法加入队伍,也足以让简雨晴心满意足。

唯独春姐儿的脸色有些差,她听到范厨孙女要来的事以后瞬间打起精神,暗暗告诫自?己要好好表现,切不能被这初来驾到的丫头给比下去!

简云起说完了事,简娘子也接话道:“说起这个,那?咱们明日早食准备做什么??”

“头一日就来个简单的吧?”简雨晴想了想,很快有了决断:“葱油拌面、豆浆、油条加煎蛋。”

葱油拌面上加个煎鸡蛋,要不一碗豆浆配油条,无?论哪个搭配都是经?典又完美。

前两者,大?家都听过。

就是这油条又是什么?来着?

简云起没忍住,问出了声。

简雨晴顺口答道:“就是长得不一样的大?馃子。”

大?馃子?那?不就是类似薄脆?

简娘子想想葱油拌面、煎鸡蛋、豆浆和油条这四样东西?,忍不住悄声与简雨晴道:“晴姐儿,这早食会不会做得太简单了?”

豆浆之名,并不罕见。

其与麦浆和米浆早被先人发现,只是做的人家却是不多,多是拿来制作豆腐间的成品。

比起稠厚浓郁,味道多变的豆粥和豆羹,爱喝豆浆的人堪称是屈指可数,更还传出过有人饮用豆浆后腹泻不止的事呢。

另外大?馃子和煎鸡蛋更是常见。

唯独个葱油拌面家里人吃过,食堂里食客还是没吃过的。

可是……葱油拌面也挺简单的!

简娘子越想越觉得不行,忍不住开始想会不会是晴姐儿得意过头了。她巴巴地看?着简雨晴:“晴姐儿,要不再想想?”