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今天人比较多,有江晓白一家三口,王平一家三口,再加上江晓雷、江晓雨和林嘉丽,一共大小九个人,江晓白就再调了一辆吉普车过来让王平开。

上次买的10辆吉普车,只给孔庆翔和陈欣各分配了一辆,剩下的八辆都还没分配。

除了孟小北、王平之外,其他人都不知道江晓白买了买了进口车,不少人都还指望着能分到一辆吉普车呢。

只是江晓白一直没发话,也没人敢问。

一众人回到家时,家里正忙得热火朝天。

大门外的场坝里,张屠夫正在杀猪,湾里的陈远昌、陈远盛兄弟,江晓吉、江晓舟兄弟正帮忙将一头肥猪按在杀猪案上,张屠夫白刀子进红刀子出,鲜红的猪血带着热气汩汩的流到下面放着的木盆里。

大门的墙壁前,放着几个木架子,几十块划好的猪肉用茆子挂着,白花花的一片。

胡长兵和胡长军提着木桶,往一个直径一米五六的大木盆里倒热水。

场坝的地上,到处都是湿漉漉的,有的地方还是血水、猪毛。

“杀猪了!”

“还在杀猪!”

江珊和王刚见了,立即兴奋的叫了起来。

王平看了那么多挂出来的肉,惊问道:“晓白,你们家今年杀几头猪啊?”

江晓白道:“爸说杀六头!”

王平伸了一个大拇指。

这么多年,还没听说过谁家杀六头年猪的。

江海洋见王平来了,笑呵呵的招呼他。

王平叫了一声:“三姑爹,这是杀第几头了啊?”

江海洋道:“第五头了,这头杀了还有一头!”

说完,给王平发烟。

“你们快进屋去坐!”

冯艳红和林嘉音都进了屋,林嘉丽、江晓雷和江晓雨以及江珊和王刚两个小家伙都不愿意进屋,要在外面看热闹。

江晓白也没进去。

“远昌哥、远盛哥,辛苦你们了啊!”

“长军哥、长兵哥……”

“张师傅,今天累着了!”

热情的和陈远昌等人打着招呼。

他身为主人,对帮忙的自然要招呼一声。

张屠夫道:“做的就是这个活,不累的。”

边说,在猪后脚的位置划开一道口子,然后拿来一根小拇指粗细,一米五六长,油光发亮的钢筋棒,从口子上捅进去。

一番捣鼓,抽出钢筋棍,然后嘴对着口子用劲儿的吹起来。

呼呼呼……

几分钟后,整个猪像个鼓胀的气球变成浑圆。

“起!”

陈远盛、陈远昌、江晓吉和江晓舟等人一起用力,将吹的鼓胀的大肥猪抬到大木盆里,放在滚烫的热水里泡着。

泡了两分钟后,几人使力将猪翻一个面。

张屠夫和陈远昌等人拿了个刨子,开始刨毛。

没多久,就露出雪白的猪肉。

等到毛都刮的差不多了,张屠夫在大木盆上放上两根木棍,将大木盆里的退毛猪捞起,让猪趴在木棍上,继续清理猪毛。

等清理干净后,张屠夫先拿刀把猪头割下,然后拿一把大铁镣从猪屁股后面钩进去,几人合力把猪儿吊在一个木架上,然后又割又砍的剖腹、劈成两边,再割成一块一块的鲜肉。

他刀法娴熟,动作如行云流水,让人眼花缭乱。