第143章 暗自调查 （2 / 2）

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所以，周淳必须需要经验丰富的老师傅，来帮助自己完成这至关重要的一步。

……

几天后，第一批材料运抵周府。

看着堆积如山的红高粱，晶莹剔透的山泉水，以及各种叫不出名字的香料，周淳心中充满了期待。

“来人，将书房隔壁的院子清理出来，我要在那里建一座小酒坊！”

周淳大手一挥，豪气十足地说道。

周府的下人们，平日里见惯了自家老爷吟诗作赋，舞文弄墨，哪见过这等架势？

清理院子，搬运材料，他们个个累得像条狗。

反观自家老爷却没有半点疲惫，倒是越发精神抖擞，指挥起人来更是毫不含糊。

“哎呦，我说张三，你小子搬东西能不能轻点！这可是上好的紫檀木，碰坏了你赔得起吗？”

周淳看着一个五大三粗的家丁，手里正吃力地搬着一块木板，忍不住开口训斥道。

那张三平日里仗着自己力气大，没少在府里偷奸耍滑。

如今他被周淳当众训斥，脸上顿时有些挂不住了，嘴里嘟囔着：“不就是块破木头嘛，至于这么宝贝……”

“你说什么？”

周淳眉头一皱，语气顿时冷了几分。

“你可知这紫檀木有多珍贵？用它来做酒窖的门，那是为了让酒香更加醇厚，你懂个屁！”

张三被周淳的气势吓了一跳，不敢再多言，只得老老实实地搬着木板，小心翼翼地放到指定的位置。

周淳看着逐渐成型的酒坊，心中满是期待。

他先是命人将红高粱淘洗干净，然后将其蒸煮至熟透，再将其摊凉、拌曲，最后装入酒坛，密封发酵。

这些步骤说起来简单，但实际操作起来却并不容易。

就拿蒸煮高粱来说，火候的掌握就十分关键。

火大了容易烧焦，火小了又蒸不熟，必须得时刻盯着，稍有不慎就会影响到酒的品质。

周淳虽然没有亲自动手，但他却寸步不离地守在旁边，生怕下人们偷懒耍滑，坏了他的大事。

“公子，您都盯了一上午了，要不先去歇息一会儿吧，这里有我们看着呢。”

一个机灵的小厮见周淳看得认真，忍不住开口劝道。

“去去去，一边儿去，别打扰我。”

周淳头也不抬地回了一句，眼睛仍然紧紧地盯着正在蒸煮高粱的大锅。

那小厮无奈地摇了摇头，心中暗自腹诽道：“这公子真是走火入魔了，不就是酿个酒嘛，至于这么拼命吗？”

然而，周淳却顾不得这些。

他如今还盼望着酿造成功，挣大钱呢。

……

时间一天天过去，酒坊里弥漫着浓郁的酒香。

周淳每日都会亲自品尝酒液，并根据口感不断调整酿造工艺。

终于，在一个月黑风高的夜晚，第一坛“茅台”酒酿制成功了！

周淳迫不及待地打开酒坛，顿时，一股浓郁的酒香扑鼻而来。

这酒，香气醇厚，却又带着几分淡淡的酱香，令人陶醉。

他迫不及待地倒了一杯，轻轻抿了一口。

顿时，一股热流从喉咙直达胃底，回味悠长，让人不禁沉醉其中。

“好酒！真是好酒！”

周淳忍不住赞叹道，眼中满是兴奋的光芒。

他知道，自己成功了！