第61章 长鱼面(一) (1 / 2)
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第二天上午,苏磊将行李装进后备箱,按照原定计划,自驾离开饶海市。
走之前,他特意起了个大早,领着狼妖小哈来了一趟宋穗这儿。
这俩说是来道别,实际上是想再蹭一顿宋记的早饭。
没办法,谁让他们在饶海市待着的十多天里,几乎一日三餐都在宋记解决,以至于舌头早就被五花八门的灵菜给养刁了呢?
一想到回去以后,至少有几个月尝不到宋穗的手艺,苏磊和狼妖就跟抓心挠肝一般难受,所以他俩才抓紧最后的时间,打算多蹭一口是一口。
今天宋记的员工早餐是长鱼面,另配醇香的热豆浆、现炸的溏心荷包蛋。
现在宋记的生意蒸蒸日上,宋穗手里头越来越宽裕,做菜的时候更加精益求精。为了追求最佳的口感,她买的是最适合做软兜长鱼的笔杆鳝,先把黄鳝里外处理得干干净净,然后只取黑背的部分炒制,肚皮单拎出来炸脆鳝吃。
面碗里,埋在最底下的是干拌面,上头铺了满满一层的炒长鱼。每根长鱼肉的里外都裹满了酱汁,它们和蒜瓣等配菜混在一处,色泽诱人、香味扑鼻,看得苏磊和狼妖的眼睛发直。
热气腾腾的面条一上桌,苏磊根本压不住馋劲儿,一把抓起干净木筷,急吼吼地挑起一段长鱼肉,飞快将它吸溜到嘴巴里。
这长鱼肉的口感是真嫩啊!
黑胡椒和蒜香味完美融合到一处,不仅压下长鱼的腥味,还烘托出了长鱼肉的鲜美。
长鱼肉在前期切段时,每段都保留了至少十五厘米,肉又多又紧实,将它们整个含在嘴巴里细细咀嚼,只觉得心里头的满足感浓到恨不得溢出来。
苏磊感叹:“我去,宋老板你怎么做河鲜也这么牛逼!”
狼妖为了方便吃面,短暂换回人形,眼下都顾不上说话,只管埋头吸面,享受到狼尾巴都差点现形。
宋穗失笑道:“别急,这面拌一下更好吃。”
“哦哦哦,好的好的。”苏磊忍着馋,胡乱将面稍稍拌匀,才再度叉起一筷子长鱼面,将它们一口吞下。
长鱼肉的细嫩与细面的筋道混在一起,两种迥异的口感在舌尖达成微妙的平衡,你中有我我中有你,果然别有一番风味。
十分钟后,伴着“啪”的一声,苏磊满心留恋地放下碗筷。
他的面碗里看不见一根面条或长鱼肉,连蒜瓣都被吃得干干净净,只有碗壁和碗底还残留些许酱汁。
在苏磊身侧,还保留着一些妖族野性的狼妖,不想浪费每一滴酱汁,恨不得直接把整个脑袋埋进面碗里,将碗内舔到锃亮才罢休。
而苏磊回味完长鱼面的滋味,扫了一眼手机屏幕所显示的时间,顿时,黝黑的脸庞上流露出浓浓的不舍。
他惆怅地直叹气:“完了,这次回去后,我肯定会瘦十斤。”
杨初走进客厅时,刚好听见苏磊这么一句没头没尾的话,不禁有些困惑:“苏小哥,你老家在蒙省大草原,养的牛羊肉又好吃,怎么可能瘦十斤?”
苏磊郁闷地看向宋穗,悲喜交加:“我也不想的,可谁让我们宋老板手艺太好了呢!”
回蒙省之后,一日三餐的品质骤然降级。
一时半会儿的,对什么菜都提不起胃口,可不就得瘦十斤了嘛!
杨初:“……有道理。”
她忽而眼睛一亮,突发奇想:“照这么讲,如果我想要减肥,岂不是只要不来宋记,并且强迫自己去食堂吃,不就能成功啦?”
苏磊:“……”
听听这话,这像话吗?
有人正为了吃不到宋记而发愁,而有的人明明近水楼台,却在思考少吃几顿的可能性……
饱汉不知饿汉饥,无形凡尔赛最致命!
苏磊只觉得自己这心里头,酸得像是连着活吞九十九颗青柠檬,于是偏过头,左手捂在心口位置,另一只手颤颤巍巍地举起来。
他痛心疾首道:“别说了,再说下去我可能都不想回蒙省了。”
宋穗走近,手里端着一碗刚出锅的面,挑眉:“刚刚,我怎么听见有谁说不想来这儿吃饭?”
话音未落,杨初矢口否认:“谁说的?肯定不是我说的!”
民以食为天,少吃一顿穗穗做的饭都很亏。
减肥?
算了算了,寒暑假再减也不迟!
宋穗哼哼两声,倒也没揪着这茬不放。
这时,苏磊和狼妖彻底吃完早饭,双双起身,依依不舍地与新认识的宋记朋友们道别。
深度合作伙伴兼朋友就要离开饶海市,宋穗理所应当地站出来,亲自送苏磊他们送到小巷口。
唯有站在院子里的杨初,摸着脑袋走回座位,同时困惑地思索。
奇怪,刚才站在苏小哥身边的那个年轻小伙,应该算是跟苏小哥一起来饶海、一起回蒙省的同行人,两人关系瞧着也挺好的。可是,怎么之前她在宋记一次都没有看过这个小伙?
还有哦,苏小哥养的那条二哈呢?怎么今天突然没影了?
杨初疑惑了几秒,没一会儿,就被面前香喷喷的面条吸引了全部注意力。
她没再深究,胡乱在脑海里补全了事情经过,比如二哈是在车里待着,比如陌生小哥自己这几天独自出去玩了,然后美滋滋地嗦起面来。
哎哟,这面的味道绝了!
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送走苏磊和狼妖后,宋穗一整个白天都没闲下来。
她忙着处理午市档的外卖订单,忙着研究新菜,忙着指导徒弟罗九做灵菜,时不时还要跑去一墙之隔的98号、99号,盯一盯饭馆的装修进度,及时跟装修师傅沟通新发现的问题。
如果不是考虑到装修吵闹,宋记大大降低了中午直播的频率,只怕宋穗会忙上加忙。
直至应付完前两波晚市档,天色完全黑下来,宋穗才顾得上“宋记全城送”试营业的事情。
说是试营业,其实她并不准备对外放出名额,而是主动找了路仁迦合作。
一来,宋穗担心驺吾直接营业可能出岔子,所以想借着这次机会,看看驺吾对大致流程的熟悉程度,以及独自外出送外卖的情况。
二则,宋老板考量了一下,觉得这多少也算是一种对外宣传的小机会。
正好,昨天处理完驺吾化形的乌龙事件后,宋穗收到了路仁迦发的一连串微信消息。
【路仁迦:宋老板,我忍不了了,我实在是忍不下去了!二哈拆家狂那个混蛋,嘚瑟一次不够,刚刚居然给我发第二波你们聚餐的视频,疯狂炫耀他打入了宋记内部】
【路仁迦:(烦死了.gif)】
【路仁迦:(举起四十米大刀.jpg)】
【路仁迦:宋老板啊,明明是咱们线下先认识的!我还在宋记消费了好多次,帮着免费宣传好几回。哪怕最近因为住得远,没法直接点宋记的外卖,但我也经常自费请跑腿取餐。宋老板,这些事你是知道的,别厚此薄彼啊!!!】
当时,宋穗一看完这些消息,脑海里瞬间冒出了新点子,立马笑眯眯地敲键盘回复。
【宋穗:嗐,虽然现在苏哥是我们宋记的供肉商,但路哥你是老主顾,你一次次照顾我们宋记生意的情分,我可都是记在心里头的】
【宋穗:其实,像路哥你这样不方便点宋记外卖的情况,我们已经充分考虑到,并且准备紧急推出全城送服务了。】
【宋穗:这不是巧了吗!明天我想先搞一次全城送的测试,某种程度上也算试营业吧,正愁找不到靠谱的老主顾呢。路哥要是有兴趣参加,我再免费送你几道菜!】
另外一边几乎是秒回。
【路仁迦:我靠,这种事,舍我其谁啊!!!】
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