第683章 神级的菜谱技术 (2 / 2)
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虽然其他餐厅仍然有收银员站在柜台前收取账单,但其他餐厅已经在前厅设有经理。
大堂经理直接把小嘉叫到了后厅,仔细询问了具体情况。
当得知朝阳第一名厨要来开店的时候,经理着实有些紧张。
这家西餐厅的老板和他有关系。
这家餐厅刚成立的时候,他就和外籍老板一起在这里工作。
其实厨师换了一群人,现在这群人都是新的了。
大堂经理对这里厨师的手艺还是很有信心的,不过也要看他对手是谁。
对于其他人来说无所谓,但是对于何玉柱来说,就真的很难说了。
毕竟,何玉柱是朝阳第一厨师。
这位厨师的名气可不是白来的。
何玉柱做饭绝对没有问题。
可以很容易地说,如果我们赢了,餐厅的声誉就会得到挽救。
如果你输了。
这样做的后果是不堪设想的,他们西餐厅的声誉也保不住了。
现在的华夏,看似改革开放在进步,但老百姓的内心还是很保守。
虽然涂易在新事物出现的时候会主动去接触新事物,但是只要这个新事物有缺陷,很快就会被淘汰。
“不!”
大堂经理还是不放心,让小嘉不要出现在前厅,他就一个人赶紧去了厨房。
果然,看到何玉柱在后厨房做饭。
他们酒店的厨师就在他旁边,几乎同时开始做饭。
“它需要多长时间?”
大堂经理拦住了一名厨师问道。
“这是最简单的排排烹饪方法,并不复杂,最多也就五分钟。”
厨师给出的答案非常权威,“而且两人已经同意煮成三分熟了。”
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“你觉得何玉柱怎么样?”
大堂经理问道。
“技术上没有问题,西餐其实并不难,难的是火候和酱料的控制,不到最后一步谁也说不准。”
厨师的回答还是很中肯的。
这并不意味着没有绝对的确定性。
大堂经理快疯了。
这是一种巨大的压力感,一种关系到他们餐厅未来的压力感。
“完成。”
毕竟外国厨师已经做了很多,熟能生巧,而且他们是第一个完成的。
何玉柱紧随其后,完成了制作。
“我们会把它拿出来找人尝尝。”
这位外国厨师非常有信心。
“等一下!”
大堂经理跑过来拦住了两人。
“你们两个,这件事不用去前台。”
大堂经理把手放在两人面前,“厨房里人多,大家都可以尝尝。”
何玉柱皱眉,“你是谁?你当我傻吗?我们都在这儿,能说实话吗?”
“李老师,这是我们两个厨师之间的比赛,这不可能不公平!”
外国厨师有信心!他志在必得,所以愿意保持绅士风度。
再加上这一时期外国人的自我优越感,也不允许他在这些鸡毛蒜皮的问题上受到批评。
“就是这样!”
大堂经理并没有让路。
而是笑道:“你们两个,都是堂堂的厨师,互相品尝一下如何?这样也好,对吧?”
何玉柱并不关心这些。
他今天之所以要闹腾,是因为他觉得这些外国白痴有点欺负人,故意忽悠他们。
我真的不想破坏这家餐厅的声誉。
毕竟,这样做除了得罪人之外,似乎并没有什么好处。