第53章 烤肉 （2 / 2）
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好在他如今开始启蒙，每天上半天课，就意味着有半天不必遭受妹妹的骚扰。
江茴噗嗤笑了，顺手将满炕东西收拾起来，对师雁行道：“我收拾就行，你跟鱼阵去迎迎。”
稍后师雁行和鱼阵把柳芬一行人迎回来时，江茴也将东西收好，炕上又恢复了宽敞整洁。
这几天天气不好，别说骑马了，就是坐车都摇摇摆摆不安全，故而郑平安一直待在青山镇上没回来，柳芬越加寂寞，就天天跟着侄子侄女过来玩。
玩啊玩的，也就混熟了。
有寿有福进门后先跟江茴问了好，然后齐刷刷仰头看师雁行，满脸都写着：姐姐，今天咱们吃啥？！
柳芬迟疑了下，也跟着看：吃啥？！
江茴笑出声，看柳芬的眼神也跟看孩子似的。
师雁行也饿了，想了下就说：“去外间吃烤肉吧！”
昨天刚吃了火锅，今天吃烤肉！
鱼阵闻言就跟有福有寿说：“介介做的可好吃了！”
师雁行：“……”
崽啊，盲目信任虽然令人感动，但咱家真的没做过烤肉！
兄妹俩二话不说投来羡慕的眼神。
他们也吃过，但总觉得师家的肯定更好吃。
有福带头欢呼，柳芬也挺激动，“咱们自己烤吗？”
以前家里不是没吃过烤肉，但都是下头人烤熟后送上来的，吃多了也就没趣儿了。
师雁行一抬头，就对上一群跟着的丫头婆子们疯狂闪动的目光：
求放过！
师雁行差点笑出来，“你们不会，别糟蹋了好肉，自然是我来！”
烤肉这活儿很不好掌握，手生的掌握不好火候不说，也极易受伤。万一几位主子烫着蹭着，上头人自然不好怪客人，可很难不迁怒跟着的下人。
柳芬有点失望。
不过她是个很容易满足的人。
以前只能吃，如今能看了，知足啦！
早有机灵的婆子跑出去传话，不多时，就从大厨房那边抬了新鲜的猪肉、羊肉、牛肉和鱼虾来。
额外还有各色新鲜菜蔬和葱姜蒜等配料装了两小筐，以及专门烤肉的方炉和铁网。
小孩子天性使然，看什么都稀罕，见师雁行要腌肉，也纷纷嚷着要参与。
柳芬生理超龄了，但心理年龄实在不好说，也是一副跃跃欲试的样子。
师雁行就想着，要是郑平安也在，估计好不到哪儿去。
所以这小两口不光家世相当，脾性也是真的合。
这活儿倒没什么危险，顶多难吃点。
不好吃的话，就让他们自己吃掉好啦，师雁行非常没有心理负担的想着。
嗨，只要没有道德，就不会被绑架，哈哈！
她自己想着傻乐了一回，果然带大家一起腌肉。
古代没有手套，腌肉都是直接上手的，生肉触感微凉湿滑，有寿一碰就起了浑身鸡皮疙瘩，结结巴巴道：“它，它咬我！”
有福挺鄙夷地瞅了自家哥哥一眼，一本正经搞科普，“它们早就死啦！”
柳芬赶紧用还没脏的手去捂她的嘴，“年根儿底下不许说不吉利的话！不然神仙听见会不高兴的。”
师雁行笑着笑着就发现不对劲，迟疑了下，小声问：“真有神仙？”
柳芬惊讶地看着她，“怎么没有？”
每年自己过生日的时候，神仙都会偷偷给她往枕头下塞小礼物呢！
师雁行：“……”
这姑娘是真的相信有神仙啊喂！
她不禁回想起上辈子遇见的一个客户，富三代，快四十岁的爷们儿了，还坚定不移地相信世上有圣诞老人。
一般人听了这事儿都会觉得好笑，可笑着笑着又会无一例外地流下羡慕的口水。
成年人还能有这份天真，可见他们的原生家庭是多么幸福。
寒冬腊月，窗外寒风凛冽，室内却暖意融融，巨大的反差引发强烈的幸福感。
木炭已经烧红了，铁网放上去，没一会儿空气就被烘得扭曲。
师雁行先用毛刷子在网上涂了层油，这才将腌制好的五花肉放上去。
柳芬好奇道：“为什么要额外刷油？”
那肥肉不是好多油？
师雁行笑道：“这会儿还没烤出来呢，不刷一点容易糊。”
众人就都恍然大悟，跟着点头，发出悠长的惊叹。
师雁行的刀工无可挑剔，肉片切得蛮薄，不多时，边缘微微卷曲，湿润的表面沁出油脂，伴着渐渐弥漫的香气疯狂跳动起来。
鱼阵偷偷咽口水，两只脚丫在地上乱踩。
好了吗好了吗好了吗？！
不光她，这一桌人都是差不多的表情。
师雁行看得好笑，用长筷子夹着挨个翻面。
背面已经被烤出美丽的浅金色，莹润的油脂似水珠，在热力催发下噼啪直颤，时不时炸开一下，惊得众人一哆嗦，哆嗦完了又笑，乱作一团。
烤肉就是要趁热才好吃！
浅金色的肉片裹在凉丝丝的菜叶子里，趁热往嘴里一塞，大口咀嚼，丰沛的油脂四溅，那种荤香简直难以用语言来形容。
师雁行单独切了薄薄几片大蒜铺在烤肉上，肉还是热的，生蒜瞬间半熟，挥发出某种独特的气味。
她最爱这种半生半熟的蒜，平时吃可能有点不雅，但吃肉不吃蒜，香味少一半，没有这个可不成！
反正这几天不见外人，吃就吃了！
柳芬见了，二话不说也跟着学。
她奶娘在后头看得直瞪眼珠子，好姑娘，以前您可是从来不碰那个的！
一口下去，蒜的辛辣刺激让柳芬一下子皱巴了脸。
呜呜，有点辣！
师雁行笑坏了，“你吃太早了，片也切得太厚，还是生的，当然辣。”
柳芬泪眼汪汪看她，又不舍得吐出来。
可嚼着嚼着，蒜渐渐被烤肉的余温烘熟，竟演化为一种新奇而诡异的奇香。
好像……肉不那么腻了？
发现新大陆的柳芬越嚼越快，都不用师雁行帮忙，自己又急忙忙卷了一块，美滋滋吃了。
吃完后，柳芬满足地吐了口气，扭头对奶娘说：“您老以前怎么说蒜不好吃呢？”
奶娘才要开口劝，就被扑面而来的浓浓大蒜味熏了个晕头转向。
奶娘：“……”
娘咧，您这还怎么出门见客呦！