第65章 麻辣烫 （1 / 2）

热度小说网rdshuku.com

胡三娘子显然是被师雁行的热情惊到了， 旋即又升起一丝感动。

任谁被新东家这般接待都会高兴的吧？

她有预感，这将会是一段非常愉快的新活儿。

见胡三娘子一路风尘仆仆，师雁行先让她去后院简单洗漱，又指着楼上道：“二楼左手边那个屋子是你们的卧室， 一应铺盖早就翻晒数日， 手巾、牙刷子、铜盆等物事都是齐备的， 有需要就上去。”

胡三娘子低头看自己鞋底的一圈泥巴，再看看人家清清爽爽的铺面， 也不扭捏。

“既如此， 容我先去换了衣裳再来。”

待她上楼，推门进到卧房， 映入眼帘的便是左右两侧贴墙的上下铺， 一边已经有人了， 被褥叠得板板正正。

另一边还空着，想必就是自己的。

胡三娘子看了一回， “这床倒是有些个意思。”

上面可放东西，站着拿取也方便， 下面睡人，并不碍事。

床是靠墙摆的， 余下的三面都挂着帘子，白日打开， 晚间合上， 纵然两人共处一室，也各有空间，互不妨碍。

胡三娘子自小四处闯荡， 多得是与人挤大通铺， 便是露宿郊外也是常事， 本不大在乎这些。

可见东家这般费心，心中仍是熨帖。

胡三娘子脱下满是尘土汗渍的衣裳鞋袜，又端着铜盆去后院简单搓洗一回，十分神清气爽。

才站起身来，却见方才在门口煮粉的姑娘提着热水桶过来，抬头见她一副完事的模样，惊愕道：“你，你冷水洗的？”

胡三娘子看着她手中翻滚着热气的木桶，晓得是特特为自己烧的，挠挠头，有些不好意思。

“多谢费心，习惯了，倒没那样娇气。”

郭苗低头看看自己身上的夹袄，再看看对方撸着袖子还一点儿不起鸡皮疙瘩的样子，人都傻了。

“你，你可真厉害啊！”

“这么快？”听见动静的师雁行过来挑帘子一瞧，马上猜出事情始末，笑道，“也是我没说清楚，倒不必着急，咱们就是做吃食的，白日里柴火不断，空着也是空着，别的倒还罢了，热水是不缺的，以后可不用这么委屈自己。”

胡三娘子哎了声，心头热乎乎的。

因胡三娘子来得有些晚，店里东西卖得差不多，新鲜菜蔬也没几颗，师雁行索性就将各色卤味攒了一盘，笼屉里剩下的最后一晚腐乳肉也不卖了，到底不够。

她往后厨扫了眼，见各样菜蔬好似都剩了点，可偏偏又不多，灵感就来了：

弄点麻辣烫嘛！

因日日要卤肉，哪日不要熬高汤？汤底都不用另寻。

将剩下的菜蔬都抓来焯水烫熟，再加一把粉条，几片鸭血，各色菌菇、腐竹，土豆切片，凑了满满当当一大盆。

已经开春了，听说城外山坡上绿草如茵，长满了野菜，市面上可挑选的蔬菜品种骤然增多，价钱也降下来了，最近师雁行她们没少吃。

这可是纯天然无公害的绿色食品，放到后世能贵出花儿来！

说起来，她和江茴她们都还没吃晚饭呢，干脆也一并做了。

这么想着，手下不停，又烫了些腐竹、银耳和木耳进去。

木耳和银耳这类干菜需要提前泡发，但如果来不及，可以用温水小火慢煮一会儿，也能得到类似的效果。

可惜准备的毛肚都混在刚才的毛血旺里卖光了，不然麻辣烫里涮毛肚也是一绝！

吃麻辣烫，酱汁是关键，再调一个酱汁。

五公县不靠海，海鲜少且贵，没得蚝油。

不过高汤的鲜美勉强可补足一二，也算差强人意了。

花生刚传入大禄朝不久，种植不够广泛，价格偏高，在做麻汁时，师雁行不得不降低了它的含量。

所幸芝麻很香，整体口感倒也没多大差别。

挑半勺麻汁和开，配上香醋、糖等拌匀，香味儿就出来了。

在场都没什么挑嘴的，蒜也吃得，少不得大刀拍蒜切沫。

这是典型的北方麻辣烫调料，味道相对浓郁厚重，爱吃的能爱死，不爱吃的可能觉得有点黏糊有点腻。

胡三娘子在旁边瞅着，一边干咽唾沫一边惶恐。

这是在为自己接风洗尘吗？

忒破费，怪惶恐的。

不过……乖乖，可真香啊！

那边师雁行弄好了才一转头，就对上田顷绿油油的眼睛，她惊讶道：“你怎么还在这儿？”

田顷：“？？”

我为什么不能在这儿？！

师雁行换了个说法，“天都黑了，你也吃饱了，再不回去师父师娘该担心了。”

田顷的喉头滚动了下，直勾勾盯着她端着的大盆，“都是一家子骨肉，说什么见外的话，小师妹家里来了客人，我帮着招待一二也是分内之事。”

师雁行：“……”

来来来，你有本事看着我的脸说话！

什么“帮着招待”，我看是招待你吧？

这家伙真是没有一丝无辜的赘肉，都是凭自己的真本事吃出来的。

江茴就笑，“让田老爷尝尝再走吧。”

师雁行：“……”

救命，这个称呼真是听一次别扭一次！