第99章 试验 （1 / 2）

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师雁行考虑许久， 提出两种解决方式：

“一个是先烤蛋糕，去到州城之后随便找家客栈安顿下来，现场打发奶油、裱花。这样虽然也需要一些工具，但也不算太显眼了。

要么就请苏大人事先帮忙找一家带烤炉的铺子， 我提前几天过去， 亲自去试几次温度， 从蛋糕胚开始制作，保证新鲜完好。

但这么一来……”

这么一来她要耽搁好久啊！

没有师雁行坐镇的师家好味一天得损失多少钱！

而苏北海有这个银子和主动性赔偿吗？

耽误挣钱绝对不行！

好在苏北海也不想太过兴师动众， 毫不犹豫选了第一种。

师雁行点头， “还需要大人配合，帮忙做些准备。”

若在现代社会， 单纯移动蛋糕胚简直不要太简单， 可现在没有柏油马路！没有减震的橡胶轮胎！没有零下七十度的干冰袋！

甚至还没有膨松剂， 想玩儿点科技与狠活儿帮助蛋糕胚加固定型都不成。

师雁行的要求很简单，就是正式去州城之前先做蛋糕胚的抗震试验。

“大人说要高高的三层， 底层矮且宽，背面涂抹奶油后产生的粘性足够趴在油纸板上， 只要不被颠到翻滚，基本不会有任何问题。

但往上的二层和顶层不同， 尤其顶层，窄且高， 这种尺寸对比决定了它们极其脆弱， 而且容易倾倒。”

若是自己吃也就算了，哪怕碎成渣都能将就，但这是送礼啊！

寿宴上送礼， 别说摔碎了， 哪怕摔歪、摔裂都是在找死。

苏北海还真没考虑这么细， 瞬间安定下来，看她的眼神中不由多了几分赞赏。

果然术业有专攻，什么事儿就得找什么人做。

凡事不怕麻烦，更不怕对方提出各种要求，因为她说得越细就证明心里越有谱，越可能成功。

反倒是那些事前满口应下，什么都不闻不问，什么都“好好好”的，事到临头才容易出乱子。

“若第一次就完好无损，还要再测么？”

听师雁行强调至少要测试三遍以上，苏北海不解道。

连着几天让马车多次奔波于县城和州城之间的大道上，是否太过小心翼翼了些？

“要，”师雁行毫不犹豫地点头，“而且必须要保证跟出发当日同一个时辰、同一辆马车、同一批护送人员，以及同样的车内陈设，对了，最好牲口也别换。”

如今讲究点的马车都会通过铺设藤席和软垫等减震，而手工产物注定了不可能像流水线产品一样没有任何出入。

万一第一遍测试时凑巧通过了，送礼当日因为某种原因换了马车或垫子，突然就不行了呢？

甚至更倒霉一点，万一路上有坑，头天测试的时候侥幸躲过了，因为是平坦大道，寿宴当日偏就倒霉催的陷进去了呢？

师雁行是个赌徒，却一点儿也不想承担这种低级风险。

苏北海终于见识到了传说中的“心细如发”，最后干脆叫了自己的心腹来。

“将师掌柜说的全部记下，接下来几日你听她派遣，若有所需，直接找本官回话。”

怎么抱蛋糕也是个技术活儿。

那心腹应了，特意去师雁行跟前刷了个脸，这才离开。

晚间师雁行一腔热血画图纸，满脑子都是宏伟蓝图。

真是世事无常，谁能想到她一个中餐起家定江山的，如今竟要靠着做西点出奇制胜了？

果然没有白学的技能，保不齐什么时候就用上了。

鱼阵和江茴一边一个趴在桌上看，两脸好奇如出一辙。

江茴觉出几分不寻常来，拔下头上的簪子替她挑了烛心，看着火光拔高才抹掉蜡油插回去。

“这又是哪位贵人订的？”

平时也陆续有订蛋糕的，但却很少见师雁行这样认真地设计图样，差不多都是问了客人需求大手一挥就来。

师雁行嗯了声，见室内没有他人就说：“苏大人要送人的。”

“酥大人是谁？”鱼阵眼睛一亮，吞了下口水，也学着她的样子，压低声音道。

师雁行笑出声，手一抖，差点废了稿子。

“还饼大人呢，就是那个县衙的苏大人。”

鱼阵歪头想了会儿，很失落的哦了声，把肉乎乎的下巴垫在手背上盯着画稿看。

看了会儿，又小声问：“姐姐，我明天可以吃一块蛋糕吗？”

江茴忍不住道：“你哪天不吃？”

鱼阵扭着身子哼唧，嫩生生的食指在桌上蠕动，一拱一拱蹭到画稿上，贪心地点着上面的蛋糕得寸进尺。

“想吃这样的！”

“你还挺会挑！”师雁行乐了，抓起她的小爪子作势咬一口，“这个倒也不是不行，反正过两天要做实验，肯定会废几个。”

鱼阵笑嘻嘻缩回手，心满意足。

得亏着三妹她们差不多练出来，以老带新，每人掌握两三项，师雁行才能在接下来的几天沉迷尝试，疯狂烤蛋糕胚。

试验证实了师雁行的担忧：

苏北海手下的人根本就不会抱蛋糕盒子！

三个洗白白的小厮上车，一人搂着一层蛋糕胚，马车刚出城门经历第一次颠簸时就因为过度紧张，直接用手指头把外层的木片盒子按破一个。

凹陷的木茬瞬间刺入蛋糕胚。

当时那小厮都快哭出来了。

这还没完，后面走的时间久了，众人颠簸摇晃不免手酸腿麻，拿捏不稳，走到一半时某个蛋糕盒子直接就脱手飞走，面朝下扣在车厢里了。

众小厮：“……”

真的好难啊！

你又不能使劲搂，前头抠破了的那个还在哭呢！

可不使劲又拿不住！

苏北海又是好气又是好笑，到底没说什么，只让他们继续。

倒是师雁行觉得挺可乐。

反正报废的蛋糕胚也能吃，先问苏北海要不要，确定对方不要后她就回收后照样裱糊了奶油自己吃。

后面坏的太多吃不完，就把有破损的地方切掉，打折出售。

众觊觎蛋糕却囊中羞涩的穷鬼食客们狂喜。

得知消息的苏北海：“……”

你还真是雁过拔毛啊！

真是仗着文书里写了一切开销由本官承担是吗？

于是再后来，苏北海就直接要求她将“失败品”抹了奶油留下了。

哼！

本官自己消耗！

于是一连几天，苏大人夫妇家的早点、日间点心都换成了奶油蛋糕，硬生生把潘夫人吃到看着就反胃。

你疯了吧？