第60章 (1 / 2)
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刚刚谁在……欺辱我?
可是……为什么又走了?
每天都会听到的那个声音,是谁?
嗯……这样躺着,很不舒服。
终于把那点羞耻心安抚下去的苏默言放开捂着脸的手,将植物人大佬的双腿给放了回去。
假装这件事从来都没有发生过,重新躺回床上睡了。
不知道为什么,今天晚上倒是睡的挺香的。
十点入睡,一觉睡到了第二天早晨六点。
窗外传来胖婶儿剁肉的声音,苏默言才伸了个懒腰,翻身起床了。
今天的莫如深也挺平静,好像并没有受到自己的影响。
是那个敏感的阶段过去了吗?
好像持续了整整三天,也够难熬的。
好在熬过去了以后就一身轻松了,精神状态比之前还要好了不少。
只是不知道这难熬的阶段多久出现一次,如果像女孩子的大姨妈一样每月都会出现,那可就尴尬了。
他猜想,这可能是原主变成全文第一黄的原因。
那种感觉来的时候,他真的倍受煎熬。
痛苦的恨不得随便去大街上搞个男人,甚至想把植物人就地正法。
而他又明确的知道,自己的渴求并非是男性的,而是来自一个受的内心渴望。
苏默言要疯了,为什么会这样?
他一边在心里默默起到着,这样的情况千万不要太频繁。
一边走进了豆腐房,发现竟然发酵的非常好了。
苏默言把学员们叫进了豆腐房,有的人不习惯这个味道,当即跑了出去。
苏默言还开玩笑道:“难道你们不觉得它臭中带香吗?”
不过臭豆腐的确臭的很,除非是真的喜欢,否则这个味道真的遭不住。
要炸过以后,才会喷香扑鼻。
胖婶儿却挺喜欢这个味道,她觉得可以接受。
苏默言扒拉开稻草,里面全是发酵的非常好的臭豆腐。
白里透着淡淡的青色,还有一层白色的丝状菌。
这种真菌是对人体无害的,甚至还对肠道有好处。
苏默言拿着个盘子,一块一块把臭豆腐捡到了盘子里。
他让学员们观察臭豆腐,自己却让人搬了一缸东西出来。
制做臭豆腐可不是简简单单的过程,其中黑色臭豆腐,最关键的就是这缸卤水。
它是用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等配料共同煮制而成的。
先是将臭豆腐在青矾水中泡两个小时,再捞出晾凉。
而后放进苏默言事先熬煮发酵好的卤水中,再泡四个小时方才成为真正的黑色臭豆腐。
当然,如果不想吃黑色的,直接炸也可以的。
只是黑色更加味美,回味悠长。
等到所有的臭豆腐都泡完,天色也渐渐暗了下来。
苏默言擦了擦额角的汗,说道:“那么现在,我们就开始正式做小吃油炸臭豆腐了。”
众人:??????
大家十分不解的看向苏默言,其中一个学员问道:“什……什么?这还没开始?”
一个臭豆腐,做了三天了,竟然还没开始?
苏默言却对他们微微一笑,说道:“如果算人做卤水的时间,已经半个多月了。卤水的发酵就需要半个多月,但是这半个多月做出来的臭豆腐,也只是像薄脆那样的半成品。如果想要吃到好吃的臭豆腐,让我们现在开始做吧!”
一旁的叶鸿鑫心里特别激动,原来师父不单单会做普通的小吃,还能搞这种大工程!
了不起,真是太了不起了!
于是狗腿子般的上前说道:“师父师父,你说要干什么,交给我就可以了!”
苏默言的手这两天没注意,有点发炎了,正戴着皮手套。
一听叶鸿鑫想帮忙,便点了点头,说道:“好,那你去取锅烧油吧!油温不要太高,火不要大,用文火。”
文火慢慢炸,才能把臭豆腐炸的外酥里嫩。
叶鸿鑫立即屁巅屁巅的去了,取了铁锅,倒了半锅油,开始将油烧热。
苏默言在这个过程里,又准备了臭豆腐炸好后的佐料。
苏默言挑了一小碟方方正正的臭豆腐,准备了青蒜,小米椒,葱和香菜,全部切成碎。
再另起一灶,放油烧热,下小米椒煸炒,再放青花椒炒香。
倒入蒜末,待蒜香出来后加水。
放蚝油,鸡汁和盐调味,再加入他调配的酱料。
烧开后淋入水淀粉勾芡,把不能直接入口的青花椒捞出。
青蒜,小米椒,葱和香菜碎一骨脑儿的倒进去。
再用锅铲搅拌均匀后,伴随着满院的香味,即可出锅了。
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