第22章 椒盐竹节虾 (1 / 2)
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软糯的一声等你呀。
让人生不起气。
叶久久心底的一缕烦躁瞬间被抚平, 她无奈的笑了笑,把奶香奶香的小人鱼揽入怀里,“那看两个视频就睡觉?”
小人鱼在久久的怀里亲昵的蹭了蹭,“就看鱼。”
“好, 咱们看小鱼。”叶久久翻出昨天看过的潜水赶海视频, 看户外潜水专家深入水底, 一下子捞大龙虾、一下子又海胆,转头又去掰鲍鱼抓鲷鱼。
小人鱼欢喜的指着游来游去的鱼, “好多鱼。”
叶久久看了看她,“你是不是鱼?”
“系的呀。”小人鱼拍拍自己, 奶糯的嗯那一声,“我系大鱼鱼,系次它们的大鱼鱼。”
叶久久看着幼小的‘大鱼’,笑了笑说道:“你知道怎么才能很快长成大鱼吗?”
小人鱼茫然的眨了眨水汪汪的大眼睛,“布吉岛呀。”
叶久久非常认真的告诉她:“该睡觉的时候睡觉, 吃饱饭, 少吃糖, 这样就能很快长成大鱼。”
小人鱼半信半疑,“真的吗?”
“对, 我小时候就是这样的, 你看我现在长得多高。”叶久久个头一米七二, 从小在女孩子堆里个头都是偏高的那一类。
小人鱼用手和脚量了量,发现自己现在确实好矮, 她默默的将手机推开,糯声糯气对叶久久说:“你放好它, 不要玩袅。”
“睡觉觉, 不然就长不高。”
嘿, 还挺会倒打一耙。
叶久久放好手机,轻轻拍了拍她肩膀,“睡吧。”
小人鱼嗯了一声,然后闭上眼,一会儿工夫就睡着了。
叶久久看着她圆鼓鼓的肚子,默默的给她拉被子盖上免得着凉,盖完后她忽然叹了一口气,忽然觉得养娃好操心,小人鱼的家人还是快点找来吧。
午睡后。
天空微微转阴,凉风徐徐,看着像要下雨了。
叶久久先将午后晾晒的衣服收进房间,然后才去厨房,先给冰柜插上电,再去看看鱼缸里的海鲜,都活得挺好。
重新切了点菜,等到了五点半,六点来了第一桌客人,是之前乐乐妈妈介绍的熟客。
紧跟着高远再次和朋友过来了,“老板,我们又来了。”
叶久久哭笑不得,“你还真不怕啊?”
“我不怕,我巴不得天天赖在你这儿呢。”高远指着脸颊,“老板你看,我脸上的痘痘都平整了,感觉很快就要消失了。”
叶久久看了看他的脸,前几次看着不是很明显,今天简直像是换了张皮,之前满脸红肿的痘痘都扁了下去,虽然还是红红的,但看着好太多了,“额......”
高远像是知道她要说什么似的,抢先说道:“没吃药,没用药,也没看医生。”
他的几个朋友在旁边附和:“我们作证。”
“我们久坐的肠胃不畅这些小毛病也好多了。”
“我的湿疹也好了一些。”
“......恭喜。”叶久久面色如常的说道:“欢迎光临。”
小人鱼也凑了过来,奶糯的招呼着:“欢迎光临~~”
高远笑着逗她:“叶小鱼,我们又来吃饭咯。”
小人鱼伸出小手手,“要给钱钱。”
赚钱钱,买糖糖!
“肯定给,必须给。”高远没想到折磨了自己十几年的痘痘竟然快了,以前可是敢都不敢想的,等全好了以后他一定给老板做一面锦旗,上面写——妙厨回春!
叶久久还不知道高远的想法,领着他和他的几个朋友走到八人的长桌上,“看看今天想吃什么。”
高远看了看菜单,大手一挥:“都要。”
今天菜单总价是9004,叶久久提醒他:“每天这样可以吗?”
她之前好像听高远几个说价格太贵了之类的话,他们手里应该不宽裕吧?
“老板你就放心吧,我不会赖账的。”高远和几个朋友现在的工资不是很高,但其实家里是不怎么缺钱的,一开始就是觉得普普通通的海带卖88,简直就是抢人。但尝过后就觉得值得,所以才愿意不惜动用老本也要多次过来吃。
“你们心底有数就好。”叶久久提醒后就去做菜。
“老板也太善良了,换作其他老板肯定使劲宰我们。”高远说道。
李林喝了一口香气鲜嫩、滋味甘醇的茶,“......也可能是怕你们闹事退钱。”
“......第一天点菜时候确实有点想闹事,但吃过后我就跪了。”高远摸着自己平坦干净许多的胖脸,其实长痘痘这些按照医生的话是不能吃海鲜的,但他久治不好,就自暴自弃了。
也幸亏自己放弃了,什么都吃,才让他阴差阳错的逐渐好转了,“咱们运气还挺好。”
大家闲聊的功夫,叶久久已经在做最后一道椒盐竹节虾,一只竹节虾两斤左右,和小人鱼的手臂差不多粗,蓝褐色的横条斑花纹一截一截往上延伸,看着有点吓人。
竹节虾比起大龙虾便宜很多,她直接抓了三只,处理干净后先焯一下水,入水的时间很短,就是趁它不备放进去再捞出来那么快。
先给焯过水的竹节虾裹上一层生粉,然后放入锅里炸,等表皮炸成表皮呈红色后就可捞出,之后再像做椒盐皮皮虾那样调一个料,再倒入锅里翻炒均匀。
这样炒出来的椒盐竹节虾外表干燥酥脆,内里鲜嫩,白里透红,味道非常好。
做好后,叶久久单独留一根给小人鱼,另外两根切段后摆盘放好,和芝士焗龙虾一起送到餐厅,高远这一桌的菜就上齐了。她转身往回走,就看见小人鱼手里拿着竹节虾朝门口跑去。
顺着小家伙的背影望去,她看到了几个熟客,是杨老太牵着孙女过来,她身边后还跟着儿媳妇李娟、儿子、以及一个老头子,应该是杨老太的丈夫。
小人鱼拿着和她手臂一样粗的竹节虾朝几人挥了挥手,“欢迎光临。”
杨老太愣了愣,“老板,这是你家孩子?”
叶久久忙说不是:“不是,是亲戚家孩子。”
“噢噢,我看你们都有微卷的头发,我还以为你们是一家子。”杨老太抱歉的笑了笑,“真懂事,这么小就会帮忙迎宾了。”
小人鱼‘昂’了一声,“懂事。”
叶久久哭笑不得的看了一眼完全不懂谦虚的小人鱼,然后招呼大家入座。
“老板,今天恰好我老公出差回家,我们一起过来尝尝你这里的海鲜。”李娟笑着说道。
叶久久笑着把菜单递给大家。
李娟说:“老板,中午我有几个同事也来你这儿吃饭了,她们都夸你这里的海鲜好吃,孩子们都胃口大开。”
叶久久还记得,“对,她们一直说谢谢你来着。”
“好东西就是要分享。”李娟此时还觉得自己大气,再过一段时间排不上队吃不上的时候就会懊悔不已,后悔自己应该藏着掖着才对。
杨老太也附和着:“没错,我吃了之后晚上睡觉舒服多了,我也让大家过来尝尝。”
叶久久说:“谢谢你们帮我推荐给大家,等下给你们送果汁。”
确认好菜单后叶久久就去做菜,做好后再端上来,到的时候恰好听到几人在闲聊。
“那个老太太简直就是恶婆婆的典范,对自己儿子宽容又大量,对儿媳妇超级小心眼,每次买菜要精准到一毛两毛上,少了一毛钱都要问一番。”
“好可怜。”李娟叹了口气,“那个孩子也可怜。”
“就是。”杨老太端起茶喝了一口,“你看咱们月月来吃了两次就好了,他们看到了也不相信,非说是儿媳妇乱花钱。”
李娟:“我看那个孩子好多了呀,他们怎么不信?”
“重男轻女吧。”杨老太顿了顿,“你看到那个孩子了?”
“早上我带月月去游泳馆的时候,看到她带着孩子提着大包小包的去车站了,说是要回老家了。”李娟顿了顿,“反正看着孩子的精气神好了一些。”
“估计闹离婚了,如果……”杨老太正想要说话时,忽然看到叶久久端菜过来了,“老板,上次来找你闹的那个老太太今天没来吧?”
叶久久摇头,“没有。”
“那你小心点,我们昨晚又听见吵架了。”杨老太轻轻叹了口气,“她那个德行不好,说不准会来。”
叶久久:“我到时候报警就行。”
杨老太:“那也行,警察一来她就吓跑了。”
叶久久心底轻轻叹了口气,有点同情张欣,但也不好多说什么,只能希望她找到自我,早日脱离火坑。
这时门口的铃铛声响了起来,她回头看去,又有三个眼生的客人推门走进来。
虽然熟客也很好,但叶久久希望能有更多的新客人慕名而来,其实也不用太多,刚好把九张桌子坐满就够了。
这样每天就做一餐,刚好卖完,其余时间可以休息,随心所欲,这才是开私厨的意义。
“欢迎。”叶久久走到门口,看着进来的三个眼生的客人,为首的一个男生穿着白T,好像还化着妆,看起来挺清秀的,不过会化妆的男生满大街都是,她也没有多想,招呼几人进来坐。
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