第45章 铁板麻辣皮皮虾 （2 / 2）
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小鱼跟着点点头，“久久喜欢吃这个。”
陵余嗯了一声，接过早饭后问老板：“多少钱。”
老板算了算账，“这两个小鱼和小菠萝贵一些，一共是五十。”
陵余拿出叶久久给她买的手机，按照她教的方式付了款，“对了吗？”
老板点头：“对了。”
第一次买东西成功的陵余嘴角上扬，心情还不错，正准备提着东西回去时，小鱼扯了扯他的衣服下摆：“哥哥~久久还喜欢去那里面买东西。”
陵余看向超市，“买什么？”
“......买好吃的。”小鱼偷偷的将‘给我’两个字吞了。
陵余一眼看穿了她的小心思，“家里有。”
小鱼眨了眨眼：“要吃光光袅。”
“那就少吃点。”陵余牵着她往回走。
小鱼不舍的看着超市离自己越来越远，“可系真的很好吃。”
陵余垂眸看着她逐渐变得肉嘟嘟的脸颊，“你想胖得回族地时被卡在漩涡缝隙里？”
小鱼知道胖不是夸张的词，气呼呼的瞪着哥哥：“我不胖。”
陵余提醒她，“你低头看看自己的肚子。”
小鱼低头看着自己突出的肚子，轻轻的捏了捏，捏完后她沉默着用力吸住肚子，“哥哥看，我不胖~”
陵余嗯了一声：“你最好一直能不呼吸。”
下一秒，小鱼就泄了气，她看着又突出来的小肚肚，整条鱼都emo了。
回家后，小鱼啃着可爱的小动物馒头，但兴致也不是很高。
叶久久发觉了她的异样，“这是怎么了？”
小鱼哭丧着小脸：“我胖。”
叶久久上下看了看，“哪里胖了？我看着刚好合适。”
“介里胖啊。”小鱼捏着肉嘟嘟的肚子，松开时还弹了弹，呜呜呜，不开心~~~
叶久久忍着笑告诉小家伙，“不胖，你只是婴儿肥。”
小鱼好奇问道：“什么细婴儿肥？”
“婴儿肥就是脸、身体肉嘟嘟的，等你长大一些就不会胖了。”叶久久安慰小鱼，“以后有人再说你胖，你就告诉她你是婴儿肥。”
小鱼听懂了，转头看向坐在一侧的哥哥：“哥哥~我是婴儿肥，不是胖哦~~~”
“......”要不是清楚知道小鱼以前有多瘦，陵余还真的信了，他偏过头看向叶久久，“婴儿肥？”
叶久久心虚的低头喝豆浆，“咳咳，今天的豆浆还不错。”
吃着可爱小馒头的小鱼听到这话，想也没想的就说了一句：“介个系哥哥给久久买的~”
叶久久飞快的看了一眼陵余，然后心虚的补了一句：“今天的都是哥哥买的。”
小鱼没有察觉出久久的刻意描补，摇晃着双腿，奶声奶气的附和着：“都是哥哥买的。”
叶久久轻轻的唔了一声。
吃过早饭，叶久久又开启了忙碌的一天，今天有比较富足的虾，所以叶久久打算再做一次虾饺，顺便满足一下她之前没吃够的怨念。
小鱼得知今天会多做一些虾饺，高兴得对写字都不排斥了，催促着哥哥赶快教自己五个字，她学完后就去吃虾饺。
她超额完成了八个字后，叶久久也信守承诺，先蒸了三笼出来给小鱼和陵余吃，这一次她更有经验了，做出的皮儿更加纤薄柔韧，吃着更加Q弹鲜香。
小鱼对虾饺爱得不行，这是和黄油蟹、大花龙不一样的口感，她一手一个，吃得停不下来，等客人过来时，她已经吃得满嘴是油。
朱朱看着小鱼身前的蒸笼，“老板，今天又有虾饺？”
“今天又有竹节虾，所以换了新的做法。”叶久久让朱朱先坐下，“今天怎么只有你一个人吗？高远呢？”
朱朱取下墨镜放在一旁：“谁知道他跑哪去了？他今天不在我还能独享美食。”
“那你看看这个菜单。”叶久久将菜单递给她，“看看今天想吃什么。”
朱朱看了下菜单，今天有：
凉拌海带芽/88
清炒海豆芽/188
香辣椰子螺片/388
红烧巴浪鱼/588
菠萝咕噜虾球/688
水晶松茸虾饺/668
芒果炮弹鱼/788
酸辣海鲡鱼片/988
酒酿鱼香海鲡鱼/988
松茸海鲡鱼骨汤/1088
铁板麻辣皮皮虾/5888
清蒸蓝龙虾/19888
朱朱看到最后一个就来了兴趣：“蓝龙虾？”
“对，五斤左右，只有一只。”叶久久看向朱朱，“要吗？”
“当然要了。”蓝龙虾还是很少见的，像这么大的更少见，所以朱朱当即拍板就要了，“第一次在菜单上吃到皮皮虾，我也想要这个，另外酒酿鱼香海鲡鱼和虾饺也想要......”
叶久久打断她：“皮皮虾非常大，你一个人可能吃不完，我建议后面几个就不要了。”
“那两个人。”朱朱拿出手机啪啪啪的给高远发消息，手指戳得特别用力，像是隔着屏幕要把对面那个人戳死掉，“快点来，我们一起点菜。”
叶久久疑惑的问着：“你们吵架了？”
朱朱连忙否认：“没有啊，我和他又不熟，就是一个饭搭子而已，能吵什么架？”
叶久久看着不像这么简单，但也没多问，只是尽心尽力的帮她点菜，因为高远回消息在路上了，所以朱朱后面又加了水晶松茸虾饺、芒果炮弹鱼、酒酿鱼香海鲡鱼。
叶久久拿到菜单后就回了厨房开始准备，先将水晶松茸虾饺蒸上，再将唯一的蓝龙虾□□涮洗干净放入锅里蒸着。
蒸上后，叶久久开始酒酿鱼香海鲡鱼。
海鲡鱼早上拿出来时就奄奄一息了，她已经提前分解好，将用来做酒酿鱼香海鲡鱼的鱼肉块拿了出来，摆在已经铺了一层豆腐的长条餐盘上，细细数一数海鳗鱼有十二块，层层叠叠连成串，品相很不错。
冰箱产出的海鲜没什么腥味，所以叶久久不会放料酒之类的上去，直接放入蒸箱里蒸着，等蒸好后再炒一个酒酿肉末鱼香酱淋在上面就行。
趁着蒸鱼的功夫，叶久久将炮弹鱼从鱼缸里抓了出来。
炮弹鱼是一种观赏鱼，长得圆滚滚的像个大炮弹，而且它的外皮非常坚硬，想要切开它需要花费一番功夫。
这个鱼非常凶猛，是敢去吃海胆的厉害角色，是海中的平头哥，而且炮弹鱼身上有凸出的小刺，所以抓的时候需要戴好手套小心一点。
抓出来后往水槽里猛砸，将它砸晕后，她拿剪刀顺着炮弹鱼的腮边开始剪，鱼皮有点硬，需要用大力才行。
她将鱼身分成两半后，再拿刀将炮弹鱼硬硬的鱼皮剥下来，就像剥牛皮似的将皮和肉分开，去掉皮后可以看到鱼肉鲜红，有点像牛肉。
叶久久将鱼肉和洗干净切成块，再将鱼头和鱼骨剁成块，简单腌制一下后放到锅里煎一下，煎成两面金黄后再用砂锅炒一个葱姜蒜的底料，再倒入炮弹鱼，加入调料和水煮八分钟。
煮上后，她从从水槽旁边的果蔬篮里拿出一个小种的生芒果，削掉果皮后将里面的果肉切成条，等时间到了再放进去，并加入红色、黄色辣椒块，这样颜色会更漂亮一些。
将炮弹鱼做上后，叶久久又开始炒酒酿鱼香海鲡鱼的酱料，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再加入剁碎的肉馅，肉馅半肥半瘦，炒得滋滋冒油，炒香后加入豆瓣酱、酒酿、调料和适量水，小火煮三分钟就行。
随着煮的时间越久，酒酿香就越浓，她看着这一锅熬煮得十分香浓的酱汁很是满意，等海鲡鱼蒸好后就舀了两大勺淋在上面。
香味馥郁的酱汁将洁白细嫩的海鲡鱼全都遮盖住了，只留下边边角角的一点白嫩，最后放上几片芹菜叶点缀一下，这道菜就完成了。
叶久久一次性炒了六份酱料，她将剩下的酱料放到旁边用保鲜膜封住，一会儿再有客人点这道菜她就能省五分钟的时间了。
她让陵余将做好的酒酿鱼香海鲡鱼端了出去，然后继续准备铁板麻辣皮皮虾的材料。
准备好后，芒果炮弹鱼也做好了，叶久久将做好的菜倒入一个小钵钵里，最后在上面放上几片芹菜叶点缀一下。
叶久久将这份色泽鲜艳的芒果炮弹鱼端了出去，出去时就听见高远气喘吁吁的对朱朱说：“你这人怎么这么小气？就因为游戏赢了你一次吗？还不搭理人了，你看最后为了吃这些好吃的，还不是得叫上我。”
“你那是赢我一次？你是直接碾压性、、虐我。”朱朱越想越生气，玩了十局，局局都输，而且输得极惨。
“我也想让让你，可谁你技术实在是.......太菜了。”高远能怎么办，他还没出招呢，她就自己嗝屁了。
朱朱翻了个大大的白眼，“你才菜，你全家都菜。”
高远：“.......”
老祖宗诚不欺我，这世间唯女子和小人难养也。
“......”叶久久默默的将菜放下，“你们的芒果炮弹鱼。”
高远暂时休战问叶久久：“炮弹鱼？和炸弹鱼一样吗？”
“不是，炮弹鱼是观赏鱼，炸弹鱼就是鲣鱼。”叶久久解释了一声，“你们尝尝味道吧，我先去后面做你们点的铁板麻辣皮皮虾。”
“好。”高远喝了口冰冰凉凉的果汁，拿起筷子尝试这一道颜色鲜艳的炮弹鱼，鱼肉里面浸满了芒果的独特香味，吃着酸酸甜甜的，是一道女生会更喜欢吃的菜。
不过这个鱼肉吃着还是很细嫩，完全不像它的名字一样很炸裂，给人一种很温柔但又很坚韧的感觉。
“还挺好吃的。”朱朱喜欢吃芒果，所以就很爱吃。
高远则更喜欢另一道酒酿鱼香海鲡鱼，这个酱汁虽然是最后浇上去的，但米酒的香味已经迅速的且充分的融入了鱼肉里。