第90章 佛跳墙 (2 / 2)
热度小说网rdshuku.com
佛跳墙所用的材料的都是叶久久之前遗忘之海的小岛上晒干的,昨天大章鱼回去时带回来的。
她本意是想晒着放那里熬汤的,但没想到大章鱼会带回来,而且了不弄湿,还用塑料袋装着让剑鱼含在嘴里带回来的。
既然带回来了,那肯定不能浪费大章鱼他们的一片好意,于是她就决定做名菜佛跳墙,让他们也尝尝味道。
昨晚上拿到晒干的鲍鱼、海参、瑶柱、鱼唇、鱼翅、墨鱼、鱼胶等后她就直接放入泡上了,泡了整整一晚上。
今天早上不到五点,她就起来做这一道菜了,她需要先将火腿、五花肉、鹌鹑蛋、冬菇、冬笋、鸡腿、猪脚等准备好。
将鸡腿和猪脚炒香后分别放入二十个瓦罐里,然后依次放入其他的肉、鸡汤、老酒,然后放到昨晚临时出去购买的二十个小炭炉上面,从五点一直煨到中午十二点,一共七个小时,在出锅前半小时再放入冬菇、冬笋进去。
随着炖煮的时间越久,佛跳墙越香,还没开始营业呢,大章鱼他们就坐不住了,“大人,我们真的不能吃吗?”
“不是不能吃,是等小鱼回来再一起吃,我单独留了两罐,其余都的要拿去卖。”叶久久小心的将做好的一罐佛跳墙端出来倒入干净洁白的砂锅里,然后盖上盖子后给朱朱和高远送去。
叶久久送去雅间里,“你们的佛跳墙到了。”
“谢谢老板。”高远看着这满满一砂锅的佛跳墙,猛吸了一口气,一如既往的鲜香,没有一丝腥气,比其他五星酒店的好闻多了,“老板,你这里的任何菜都不会让人失望。”
“有一点点失望。”朱朱捏着手指,露出一颗弹珠的距离,“那就是我后面两天都没预约上。”
叶久久笑了笑,“周五晚上加油吧。”
朱朱嗯了一声:“我们努力。”
“但我感觉会很难抢。”
“早一进去守着会好一点。”叶久久顿了顿,“实在吃不上可以去其他餐厅试试。”
“算了吧。”朱朱看着满得都溢出来的鱼籽盖饭,“毕竟金枪鱼鱼籽吃到饱只有老板你这里才有了。”
叶久久只能说:“那就加油吧。”
“好。”高远解开佛跳墙的盖,里面浓郁的香味瞬间飘了出来,他猛吸了一口气,然后舀了一碗佛跳墙递给朱朱,“待会儿吃完了我们也去门口祈祷一下,希望下次可以多预约上几次。”
“好。”朱朱拿起勺子舀了一口汤,汤里的海鲜食材全是老板这里的,每一种都没有任何腥味,反而特别鲜,以前她一点都并不爱喝,但这一次她真的很喜欢。
轻轻咬下一块鱼唇,软嫩柔润,鲜香浓郁,香而不腻,“好好吃!”
“确实好吃,我爷爷奶奶他们回去了,又错过了这么好吃的佛跳墙了。”高远惋惜,“以后不知道还有没有。”
“很难做,估计得隔上很久。”朱朱又喝了一口汤,“我感觉我一口喝掉了一千。”
这一份是12w,算下来一口差不多一千。
“喜欢可以再要一份。”高远也觉得小贵,但多喝对身体好,其他地方的汤可能都是科技和狠活,但老板这里绝对可以说一句营养都在汤里了。
阮清妈妈是这么想的,所以忍痛给女儿要了一份,让女儿将这一砂锅全部吃掉,等阮清吃完后,冰凉的肚子瞬间暖和了起来,连带着整个人都精神了许多。
阮清妈妈连忙问道:“怎么样?”
阮清舔了舔嘴角,“我感觉比其他菜更让我舒服,至于细致的效果可能要等过些天才知道。”
阮清妈妈:“有用就好,要不要再吃一份?”
“不要了,太贵了。”
“再贵妈妈都想办法让你吃上。”阮清妈妈今天刚将之前买的黄金都换成了现钱,只要女儿能好,她什么都愿意去做。
“还是不要了,其他菜也挺好的。”阮清喝了口水,“妈妈,后面一天我们就不来了吧?我觉得我吃一次可以顶好几天了。”
“已经预约上了,该来还是得来,以后能不能预约上还是个问题呢。”阮清妈妈想着外间那几个鱼缸,“前几天我在鱼缸旁许愿了,想让你身体好一些,今天你的状态就害了不少,我们待会儿再去祈愿。”
“好。”等吃好后,阮清就跟着妈妈一起去了鱼缸前祈愿。
生病的人总是尤为虔诚的,后厨里做菜的叶久久又收到了许多信仰,她斟酌过后,下午就在门口多放了几个装满海水的鱼缸,里面又养上几条鱼,让大家站在旁边闲聊、路过时也都能闻见海水的味道。
“原来这就是海水的味道。”感冒出去看病回来的老太太凑近去闻一闻,“咸咸淡淡的,还有点香味,和他们家做的菜一样香。”
陪同的儿子:“妈,你鼻子能闻见了?”
“诶,好像是诶。”老太太用力吸了吸鼻子,“好奇怪,我还没吃药呢。”
儿子:“是不是出来走路透了气的缘故?”
“也有可能。”老太太捏了捏鼻子,感觉舒服了很多,他们虽然知道这间餐厅海鲜很特别,但也没往海水也有作用这方面想,毕竟谁能将治病的东西大大咧咧的往外放?
其他路过的人也发现餐厅外面又多放了几口鱼缸,他们凑近来喂了喂鱼,发现里面丢着许多硬币,于是又拿出钱来祈祷,“丢个五块十块的进去,祈祷菩萨保佑我们一切顺利。”
在屋里擦玻璃的大章鱼探出头去提醒几人:“要叫九卿大人,而且这里只能祈祷身体健康。”
几人愣了愣,他们说得很小声呀,怎么还被听见了,几人急忙按照大章鱼的话说了一遍,然后小跑着离开了梨花巷,等跑远后几人才停下来:“不知道是不是错觉,每次我经过那里都觉得很香很好闻,让我有一种很舒服的感觉。”
“我也有这种感觉,比太阳晒在身上还舒服,要不是怕被老板嫌弃,我真想搬一张躺躺在芭蕉叶旁边。”
“哈哈哈,我也想,但会遭嫌弃的。”
牵着叶久久和陵余手的小鱼看了看朝另一边走的几人,小声问道:“久久,她们是不是再说我们那里?”
“应该是。”叶久久和小鱼说道:“我刚才让大章鱼他们搬了几缸海水去外面,大家可能都发现了。”
小鱼不解:“为什么还要搬出去呀?”
叶久久说:“因为大家看到我们餐厅布置得很漂亮,就会有更多人愿意来吃饭的。”
“哦哦。”小鱼懂了,“要赚光光他们的钱!”
陵余看向说这话的叶久久,她的话也只有小鱼相信,明明是她终于心软了。
叶久久冲他眨了眨眼,也不全是,她也是想要更多信仰罢了,她笑了笑后对小鱼说:“小鱼说得没错,赚了钱给小鱼买书包。”
小鱼嫌弃的‘咦’了一声,大可不必!
叶久久哭笑不得,“你又嫌弃了?是谁玩滑滑梯玩得满头是汗?不舍的离开?”
“我那是为了赚回来。”小鱼说得理直气壮,她知道上学要给学费的,为了赚回来,她要多玩几次,最好把滑滑梯玩烂才划算。
“别做梦了,你还想把滑梯滑烂?你裤子被滑烂了滑梯都不会烂的。”叶久久轻轻拉了下她的小辫子,“不许说大话。”
“才没有呢。”小鱼捏捏拳头,她一定会努力的。
大章鱼他们听到动静,全都走到门口:“小殿下你上坟回来了?”
小鱼捂着嘴嘿嘿的笑了起来,“嗯呐,回来了。”
“明天还要去?”
“要呢。”
“好惨。”
“是的呀。”小鱼羡慕的看着可以随便玩手机的大章鱼几人,“真羡慕你们啊。”
叶久久:“......他们还羡慕你。”
小鱼眨着晶亮的眼睛望着她,“羡慕我什么?”
叶久久忽悠着她:“羡慕你可以去上学,里面有很多好玩的。”
小鱼眨了眨眼,“真的吗?那我和大章鱼你们换。”
叶久久皱起眉:“......换他们去上学后谁做菜?”
小鱼软软的说:“我做。”
“你做?你可真敢说。”叶久久揉了揉小家伙的脑袋,“要不你一个人做,我们都去上学怎么样?”
小鱼立即转头抱住她,软软的说着:“不好,我要和久久在一起。”
“粘人精。”叶久久牵着小鱼回了屋里,帮她放下书包陪着她学了一会儿遗忘之海那边的字,一直等到下午五点多她又继续去厨房里忙,一直忙道晚上八点多,等客人们都离开后才休息。
收拾干净后,叶久久准备好了晚饭,“小鱼出来吃好吃的了。”
小鱼眼睛biu的一下亮了,立即从床上爬了下来,毛绒绒的连体衣服,像一只可爱的小熊:“是什么好吃的?”
“就是早上炖的汤,你去上坟....呸,你去上学前问什么很香的那个汤。”叶久久牵着小鱼走进客厅,客厅的桌上已经放了满满一桌的菜,中央放着两锅煨了很久的佛跳墙,她给一人舀了一大碗,“尝尝看,好不好喝。”
小鱼光是闻着味道就很好喝,“久久,我一眼就看出很好喝了。”