第4章 (2 / 2)
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外面的风跟刀子似得,外面都没什么人。
就算碰见了,景娴也不认识。
从家属院到副食厂不算远,走了十几分钟就到了。
这个时候副食厂里的确没有什么东西,景娴走到肉摊子前,上面果然已经没有肉了。只有些猪下水。景娴看到之后,眼睛一亮。
“这些怎么卖?”景娴牵着俩孩子上前问价。
卖猪肉的说:“不要票,这些五毛一斤。”
“那我都要了,那你这儿有骨头吗?”景娴往后看,什么都看不到。
她没抱有希望,只是随口一问。
这年头买骨头的人几乎没有。
卖猪肉的从摊子下面拿出好几个骨头放上面:“你要多少?”
这架势!
景娴喜欢。
在末世的时候,她曾经跟一个老头学过些手艺,那个老头临死前,把祖传的菜谱留给她。末世想吃顿家常菜都不行,老头就口述,也不管她记不记得住,反正就当个念想,不停的说。
老头说的东西景娴一种没都吃过,她是饿死鬼,活着的时候就没吃过什么东西,死了之后到末世,更没有好东西给她吃。
她拼命把老头说的东西都记在脑子里。
想着万一她下辈子还有记忆呢?
要是有的话,她就把老头教的东西都做出来尝个遍。
其中,大骨头熬得汤用处大多了。大骨头熬的汤面条,煮萝卜,煮青菜,除了盐什么都不放也很好吃。
在这个物资短缺,大部分人都营养不良的情况下,买大骨头熬汤是最合适不过的选择。
“我买几块骨头。”
骨头上有肉,那都是卖猪肉的特意留下来,准备拿回家自己家人吃的。这次能卖出去,就都给了景娴。
景娴让商南臣提着袋子往回走,想着明天过来的时候,再买点猪下水,或者是大骨头什么的。
冬天,气温都是零下二十几度。
东西别说放在外面,就是放在没烧炕的屋子里,一样都能冻成冰,根本坏不了。
路过一个摊子,景娴看到有卖酸菜的,又买了不少酸菜。
卖衣服和鞋子的这地方没有。但是有鱼。除了带鱼还有黄花鱼。黄花鱼不算大,卖的也不算贵。还有那个小青鱼,景娴叫不上名字,但是知道这个鱼更便宜,心下一狠,毫不犹豫地买了不少回来。
她脑子里已经浮现了很多鱼的吃法。
鱼丸,鱼糕,剁椒鱼头,红烧,清蒸,烤……
几百上千种吃法,她已经在吞咽口水了。
卖鱼的人还是头一次见景娴这么买东西的,忍不住说:“你买这么多,回去吃不完不是白瞎了?”
“吃得完。”别人家吃不完,可能是做的难吃。
在村里,河里的小野鱼成群结队都没人吃,没什么油水,还腥气重,村里人都不吃,就是有的孩子会捞起来霍霍点。
如果是上辈子她到这边来,也会看都不看鱼。
可她还经历过末世,碰见了那个孤零零的老头。
商南臣一手提着大骨头,一手提着一筐子鱼。景娴自己拎着猪下水,又把调味料买齐。调味料不贵,还挺齐全,葱姜蒜,八角花椒香叶肉桂一样不少。
调味料这东西常用,买了放着也坏不了。
景娴每样都买的很多,惹得周围的人频频向她看过来。她路过酸菜摊子的时候,又买了不少酸
菜。俩孩子提着调味料,景娴一手酸菜,一手猪下水,心满意足地往外走。
他们全家从副食厂出来,路上也碰到了不少人。
赵秀芝看到他们进了家门,从院子里出来,还顺着大门往里面看,可惜门关着什么都看不到。一个媳妇也提着东西从副食厂那边过来,看到赵秀芝就好奇地问:“嫂子,刚刚那个小姑娘是谁啊?咱们商团长的妹妹吗?长的可真标致,不比文工团的台柱子差啊!”
“什么妹子,那是商团长找的媳妇。没想到人家离婚,还特意找个年纪小的。”赵秀芝眼里满是鄙夷,总觉得男人都是一个德行,都不是什么好东西。
有了正房还想着姨太太。
现在不一样了。不让有姨太太,人家就离婚。不要半老徐娘,重新找个年轻漂亮的结婚。
王红梅惊讶地说:“是媳妇?”
不过这表情很意味深长。
“咋了?”赵秀芝鼻子瞬间闻到了味,压低声音说,“你是不是知道点啥?”
王红梅嘴巴朝着商营长家的大门口努了努,幸灾乐祸地说:“这个媳妇娶瞎了!也就是那张脸能看人,长的弱不禁风的,啥也不是。一点都不会过日子。去副食厂,把人家的猪骨头都包圆了!就这还不算,那个咱们这都没什么人吃的黄花鱼和那个破鲅鱼。也就是吃不起肉的人家,买点回去凑合凑合。她买了一袋子!花椒八角那些玩意,也恨不得成袋子买。这不是败家,是什么?”
赵秀芝眼神闪烁,嘴角的笑越来越大,她故意说:“不是吧?”
“还买了不少猪下水,那玩意谁吃?正经过日子人家可不买这些破烂玩意。”王红梅嫌弃地说完,估摸着时间差不多了,就往家里走。
赵秀芝没进门,而是朝着前面人多的地方走去,一进去就说:“你们见到商营长家里的小媳妇了吗?长的那叫一个标致,可惜不会过日子。买的都是……”
不过一个傍晚,这个军区的人都知道商营长结婚了,娶了个长得好看,但是很瞎的败家媳妇。
败家媳妇景娴把猪下水留在外屋地上,找出搪瓷盆子放在地上,指挥商南臣:“这东西你会收拾吗?”
商南臣看着猪下水,沉默片刻,掷地有声地说:“会!”
不会也得会。
她看着就不像是会收拾的人。
“那行你收拾。”
猪下水要卤着着吃,可以吃很久。正好多烧点热水,正好晚上烧炕。
景娴看着俩小孩好奇地守在旁边,也没催着他们俩去睡觉,或者出去玩。他俩的衣服出去玩,说不定还要被人家孩子欺负。小哥俩长得太瘦,看着也好欺负。
这个冬天在屋里好好养养,小孩子一个冬天就能白回来。多吃点有营养的,再长点肉,等来年上学就不担心受气了。
水烧热了,商南臣开始洗猪下水。
有几截猪大肠是景娴特意买回来的,这个东西不好洗,弄不好就非常难吃。老头教她如何处理猪大肠,可是面粉不能轻易浪费,她只能用别的办法洗。
等处理好猪大肠,她把买的酸菜空出来的水单独倒出来,把处理好的猪大肠放进去泡着。
热水不用了。
景娴开始煮大骨头。
过了一遍水,放在锅里煮,上面还有肉。
等开了锅,肉香味出来,俩孩子没出息地吸了吸鼻子。
景娴倒是没嫌弃俩孩子:“现在肉还不烂,等肉烂了再给你俩吃。”
“妈,我可以坐在这里等着吗?”福生拿了个小板凳,在灶火坑外面一坐,乖巧地地说,“我可以烧火。”
铁蛋一看,也搬了个板凳过去:“妈,我和弟弟一起烧火,没柴火了,我还能去拿柴火。”
俩孩子的小心思看着都可爱。
景娴自然也不会拒绝:“这这件事儿就交给你们俩了!前面一小时要大火。后面一小时要小火。你们俩知道一小时是多久吗?”
“不知道。”
俩孩子异口同声地摇头。
景娴也没有手表,指着低头干活的男人,说:“问你爸!”
福生为了吃的,吞了下口水,主动凑到商南臣身边问:“爸,一小时是多久?”