第36章 饮品店设想、松柏园打造（一更） （1 / 2）

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叶晗翻看着邮箱中的邮件, 里面是各种推广与合作消息。

随着花间集的再次爆火，各大商家提出的合作条件无疑更加优渥，某些奶茶连锁品牌甚至开出了3万/月的高额租金。

这样算下来，一年的租金就接近40万, 比入驻一些大型商场的费用都要高。

当然, 这些品牌方一个个精明得很, 无利不起早, 能给这么高的租金恰恰说明有利可图。

与带来的利润相比，这部分成本可能只占到前者的10%-20%。

要问开设一个奶茶店什么最重要？

毫无疑问是选址。

选对了地点, 人流量滔滔不绝，利润巨大；一旦选错地点，三个月倒闭不是梦。

在选址上，花间集绝对是其中的佼佼者。

自开园的三个月以来，累计接待游客人次超过20万人, 照此计算，全年的累计游客预计能达到80多万人次。

最重要的是，来这里的游客基本都是上班族、学生党，80%以上皆为年轻人，消费能力强。

不说其它, 单从花间集发行了598元的VIP年卡之后，评论区有那么多人嚷着要买，就能说明很大问题。

可见600块对这些人来说根本不算什么。

花间集附近、原本快要倒闭的林间茶舍也是个很好的例子。

自从与花间集一起上线联票之后，这间偏僻的茶舍完全脱离了以往的困境, 游客不断。

据说前段时间还重新装修了一番, 又增加了几个茶室和包厢。

一看就赚得盆满钵满。

这才几个月啊, 就扭亏为盈, 甚至都有钱装修了！

周围的酒店房间销量也都扶摇直上, 一到周末就满房，如何不让其他人眼红。

更何况，花间集还有一个非常大的优势——没有竞争。

一旦入驻就是独家，来这里的游客只有两种选择：要么不买、要么买这家。

不像那些大型商场，起码有十几家同类型的店铺在和它们竞争，用各种手段来瓜分顾客群体。

这就是为什么明明商场的流量那么大，有些店铺还会亏损的原因。

在这样的对比下，花间集的优势彻底凸显了出来。

拥有数量庞大的消费群体，有热度、有流量、上热搜的时候没准能顺带宣传一下品牌，并且没有竞争对手。

种种优势足以让多家连锁品牌动心，从而抛出合作的橄榄枝。

叶晗看向邮件中的合作条件：有高额的租金、充满诱惑的利润分成，以及其他各种优惠……

总之，花间集在合作中处于绝对的优势地位。

若是她提出其他条件，对方或许还会做进一步的退让。

只是，叶晗垂眸思索，她如今的想法和以前不同了。

换做刚开园的时候，她确实打算在这些门店中挑选，租金和装修风格都会考虑；然而现在——

叶晗的视线扫过给出的种种优惠条件，内心却没有浮起任何波澜。

这或许就是金钱所带来的价值观感的不同。

与其和其他商家合作束手束脚，因理念不同而产生矛盾，不如自己打造一个花间集专属饮品区。

这样无论是装修风格还是特色饮品都能把控，也没有利益方面的纠葛。

叶晗觉得这样是最好的。

到时候只需要聘请专业的店长和人员即可。

她跟王芸说了一下想法，对方也觉得可行。

于是事情就这样定了下来。

叶晗将邮件一一进行回复，表示自己已经有了独立开店的想法，感谢他们提出合作。

至于地点，也有现成的。

就在园内1号口入口不远处，斜对着瀑布水池的地方有一个老旧的茶饮区，是之前的南山植物园遗留的。从开园后一直被当成游客临时休息区，现在正好可以利用起来。

叶晗找人测量了一下面积，大约46平，属于中型规模，比一般奶茶店的10-15m?大了三倍有余。

除去奶茶店的料理台、工作间等区域，右侧还能摆放5-6套桌椅。

通常饮品都是外带居多，这样的面积足够了。

这几天，叶晗准备找人设计一下，联系施工队重新装修，打造成具有花间集风格的样式。

至于招人也要同步进行。

像店铺的个体营业执照、卫生许可证等都要提前办理，还有一些用来制作饮品的设备，比如奶茶操作台、多功能萃茶机、制冰机、封口机等一整套设备都要备齐。

叶晗让王芸把需求岗位挂在了招聘网站。

预计先招一名经验丰富的店长，再由他进行店员的招聘、培训等，能省下不少精力。

这样规划下来，前期的准备就差不多了。

叶晗关掉邮箱，开始思考任务的另一个部分。