第212章 米其林三星的奢华 (1 / 2)
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餐厅内部设计简约现代,桌椅都是深色胡桃木,桌上铺着浆洗挺括的白色桌布。
每张桌上都摆着一只细颈玻璃花瓶,插着一支白色兰花。
深色木质屏风将餐厅隔成一个个独立雅座,既保证了私密性,又不显得封闭。
众人被引到最大的一间包厢。
圆形餐桌直径将近五米,头顶是个巨大的水晶吊灯,中间是个小巧的旋转台面,已经摆好了精致的骨瓷餐具。
每套餐具包括大小餐盘、汤碗、甜品碟,还有三把不同尺寸的刀叉和两支勺子,在灯光下泛着温润的光泽。
“‘云顶轩’,是米其林三星餐厅。”
唐韵诗开口,轻声介绍,“主厨是法国人,擅长融合菜,今天特意为我们准备了中法结合的菜单。”
王世安走到主位,目光落在陆云峰身上,抬手示意自己右侧,
“陆主任,坐这边,视野好。”
这一举动,让随行的李建华、王为民等人心里再次齐齐一动。
黄展妍被安排坐在王世安的左侧,接下来是赵庆丰等人。
王哲局促地站在角落,直到陆云峰抬眼示意,他才小心翼翼拉开椅子,手心仍有些发烫。
椅子是实木框架配深蓝色丝绒坐垫,坐下去很舒服。
他看了眼桌上的名牌,纯铜材质,上面是他的名字。
这样的细节让他有些局促,又有些莫名的激动。
众人落座后,侍者立刻上前递上温热的毛巾,毛巾是用柑橘精油浸泡过的,带着淡淡的清香。
侍者开始上菜。
第一道是开胃菜,一个巴掌大的白色瓷盘里,摆着三样东西:
一片薄如蝉翼的伊比利亚火腿,卷着一小块蜜瓜;
一颗樱桃大小的鹅肝球,表面裹着食用金箔;
还有一小勺鱼子酱,盛在贝壳形状的勺子里。
“这道菜叫‘三重奏’。”唐韵诗介绍,“火腿配蜜瓜是西班牙传统,鹅肝球用了法式做法,鱼子酱是俄罗斯的。三种口味,三种文化。”
王哲看着面前精致的食物,有些不知从何下手。
他瞄了眼旁边的陆云峰,只见陆云峰自然地拿起最小的叉子,先尝了火腿,又用勺子舀起鱼子酱,动作流畅,没有半点停滞。
发改局长李建华、财政局长王为民和招商局长张磊,也显得有些拘谨。
这些县里的局长们,只是耳闻,并没有机会品尝这里的美食。
李建华拿起刀叉时,金属轻微碰撞,发出清脆的响声。
他赶紧放轻动作,学着陆云峰的样子,先吃火腿。
财政局长王为民则盯着那个鹅肝球看了几秒,才小心地用叉子叉起来,整个放进嘴里。
张磊用勺子尝鱼子酱时,略微皱了下眉头,又赶紧咽下。
这玩意,不便宜,可不能糟践了。
黄展妍和赵庆丰的表现,就从容许多。
黄展妍用过之后,用餐巾轻拭嘴角,对王世安说:“王总,这餐厅视野真好。”
“特意选的。”王世安笑道,“吃饭不只是吃味道,还要吃环境,吃心情。”
赵庆丰尝了一口鱼子酱,点点头:“这鱼子酱不错,咸鲜适中。”
侍者收走开胃菜盘,换上汤品。
每人面前放了一个带盖的白色汤盅,揭开盖子,热气混合着香气飘出来。
汤是乳白色的,里面沉着几块嫩黄色的东西。
“松茸鸡汤。”侍者轻声介绍,“用的是云南野生松茸,和散养三年的老母鸡,慢炖八个小时。”
王哲舀了一勺,汤入口醇厚,松茸的香气和鸡肉的鲜美完美融合。
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