第153章 赔了就从头再来 （2 / 2）

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心想上辈子他虽然活得窝囊，但毕竟在国营饭店帮了十几年厨，来来往往的客人聊天他听了不少。

后来又在底层摸爬滚打几十年，见过的大饭店起起落落比别人多了一辈子。

建筑材料拉了三大车。

青砖是县城砖瓦厂烧的，石灰和沙子是刘强帮忙从供销社批的条子。

木料是陈建国去木料市场挑的松木和榆木。

林国强对陈建国已经有了心结，但不得不承认木匠的手艺是实在的，挑出来的料子傅师傅一根一根验过，说没毛病。

水泥是最紧俏的物资，林国强提前托了刘胜利从供销社走了后门才批下来。

钢筋不多，只在几处承重的梁柱上用，主体还是砖木结构。

“这种老法子盖出来的楼冬暖夏凉，透气不返潮。”

傅师傅拍了拍摞得整整齐齐的青砖，“比后来那些水泥盒子住着舒坦。”

动工之前，林国强把傅师傅拉到临时搭的指挥棚里，把建筑材料和人工的账重新盘了一遍。

餐厅和厨房先建，客房和院子后建，工期至少六个月。

首付款已经付了，手头的现钱留出一部分维持国强饭店的周转，剩下的全部投进工程。

“你资金链撑得住？”傅师傅看着账本，眉头微皱，“我经手的工程多了，十个里头有五个是资金链断了烂尾的。”

“撑得住。”林国强掰着指头给他算，“国强饭店每个月净利润三四千元，蔬菜大棚那边每月稳定有大几百近千元，养鸡场的来航鸡再过一个月就产蛋，白洛克也该出栏了。

等鸡场开始盈利，每个月光鸡蛋和肉鸡就是一笔稳定的新进项。

鱼塘到秋天也能出鱼，这半年我一边赚钱一边投入，工程款分三期付，中间不会断档。”

傅师傅把账本从头翻到尾，又从头翻了一遍，合上账本说了句：“难怪你敢盖这么大一座饭庄，不是脑子一热就上的。”

“过日子嘛，得会算账。”林国强把账本收进抽屉里。

回到家已经是傍晚。

赵素梅给他留了饭，菜在锅里温着，肉炒青椒、蒜蓉菠菜，外加一碗白米饭。

他坐在灶台边上扒着饭，她又端过来一碗蛋花汤，搁在他手边。

汤冒着白气，蛋花打得又薄又匀，飘在汤面上像一片片金色的云。

“地拿下了？”赵素梅在他对面坐下。

“拿下了，今天已经动工了，地基挖了三尺三。”

林国强把工地上的事说了一遍。

他说傅师傅拿罗盘对方向时工人们都看呆了。

放鞭炮时一群孩子蹲在地上捡哑炮，中午孙师傅做的猪肉炖粉条被抢光。

他说话的时候眼睛亮亮的，说到一半还用筷子蘸了汤在桌上画了个简图，点着桌面说这是大堂这是厨房这是荷塘。

赵素梅听他说完，给他碗里夹了一筷子菜，然后把账本拿过来，就着灯把这半年要付的工程款从头到尾理了一遍。

鸡场的产蛋时间、鱼塘出鱼的月份、饭店淡季旺季的收入浮动，一样一样地捋。

“最紧的是第三个月和第四个月，连着付两笔材料款。

但只要鸡场按时产蛋，压力就不大。”

“万一鸡场延后了呢？”

“那就先压一压饭店进货的货款，再看看美丽美玲志军他们那边能不能借点。”

她把账本合上，手按在账本上，“实在不行，咱们就去信用社贷款，反正不能耽误你盖饭庄。”

“你就没想过万一赔了？”

赵素梅把汤碗往他那头又推了推，语气平静：“赔了就从头再来，咱们又不是没穷过。”

林国强低头喝了一口汤，嘴角上扬，心里是满满的踏实感。

这两年，不光是他变了。

妻子也变得敢拼敢闯了。