第63章 涮锅子花生酪 （2 / 2）
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张云和的车停在外面，这边路窄，他走在前面，声音恭敬：“师的事情比工作重要。”
——倘若之前没有见师生间的争执，或者在一小时后没有看到张云和的对峙，此时此刻的夏皎，真得要以为这是师生情深了。
抵达画展的时候，刚好经闭馆。
安保人员经确保其他人离场，只剩下于昙的朋友亲自作陪，和于昙、夏皎、张云和一块儿看画。对并不孤傲，没有那种持傲物、目空一切的感觉，在夏皎聊天的时候，还会笑夸一夸她的见解很独特，夏皎在自己脑里悄悄翻译一下。
嗯，大概这就是高情商版本的“你的评价很怪”。
中途夏皎去洗间，再出来时候就瞧见张云和站在于昙旁侧，两人距离很近，张云和抬，像是要触于昙的脸，于昙生硬别去，抬把张云和的重重打下来。
她说：“我是你师。”
夏皎往后推了几步，等了两分钟，听见脚步声离开，悄悄走出来。
晚上还是张云和送两人回去，显而易见，温启铭是认得张云和的，刚好家里面要吃涮锅，盛情相邀，他就留了下来。
于昙什么都没说，她还是夏皎所熟悉的模样，安静坐。温启铭曾在北京给父母买了一套房，后来父母世，就给于昙住了，离这里并不远，开车几分钟，也算便。
温启铭笑说，以前，从数九开始，每个“九”的第一天，都得吃涮锅，一直吃到“九九”的最末一天。应典的话，一整个冬天，至少要涮上次，而且每次都不重样。一九必须要涮羊肉锅，九起，就是白肉锅、山鸡锅……九九最末，涮一品炉肉锅。
现在故宫里面摆的，就有一套专门吃一品炉肉锅的餐具，锡质的。
现在还未到一九，但并不妨碍吃涮锅。
而且，温崇月和父亲商量了一下，今冬天，他会陪夏皎回扬州。这是两人婚前的约定，俩人都是独生女，去夏皎因故留在北京，今温崇月陪她回家和父母一块儿迎新春。
这种事情自然可以，温启铭并不在意这些，他嘱托温崇月，平时也多去看看，他的病没什么，毕竟苏州和扬州离得也近。
涮锅里面的经典是就是涮羊肉，不温崇月和父亲说了一下，温启铭身体未完全痊愈，羊肉属热性，不适合病人吃。今天就准备了一个中间有插片隔的式炭火红铜锅，一边涮羊肉，另一边涮五花。
羊是从内蒙古锡林郭勒盟运来的，阉，割后的小公羊肉质嫩，腥膻味儿轻。涮羊肉最好的就是羊后脖上的一块肉，鲜嫩，不柴不腻，其次是羊臀尖部分，得去筋；最后是羊前腿，还有羊后腿上的“黄瓜条”。
一只羊身上，也就这些部位的肉适合拿来涮锅吃，没多少，全被温崇月买了回来，请专业的师傅切成片，一斤肉切去八多片肉，又薄又透，美丽如花。
除了羊肉和猪五花，还有大白菜，冻豆腐，菠菜，土豆片，酸白菜……
到家的时候，温崇月刚准备好吃涮锅用的小料。芝麻酱加一点点盐，用凉开水慢慢和开；腌酿好的韭菜花儿，王致和的酱豆腐得用汤磨成糊，山东产的葱姜蒜切碎成末儿，山西清徐的醋，小辣椒现炸出来的辣椒油……
满满当当。
也不光吃涮锅，还有俩凉菜，一个松花蛋，一个海米拌芹菜，热菜做了丝瓜炒鲜核桃仁，用的是今中秋产的核桃，一个芥蓝炒牛里脊。主食只有芝麻饼，烤得酥香，一口下去，烧饼皮酥酥，芝麻沾嘴唇得喷香。
晚餐倒好，吃涮锅和火锅不太一样，有个顺序，先涮肉，再涮菜和冻豆腐，最后吃粉丝，红铜火锅中间烧炭火，锅又高，温崇月担心夏皎吃不惯、烫了——每吃涮锅烫伤的人不在少数，几次都是捞出来先递给她。夏皎感觉有些不好意思，但餐桌上没有人故意打趣她，她渐渐松了口气。
晚饭后，还是张云和顺路，送于昙回去。
晚上住在这里，人觉浅，温崇月和夏皎没有胡闹，次日中午回苏州。
周一前的晚上总是显得格外珍贵，南征北战——喔不，关于南和北居的友好体质切磋和肉搏较量，结束后，温崇月放好热水让夏皎去洗澡，他开始准备今日的晚餐。
先将刚回家就浸泡好的花生捞出来，剥掉一层红的花生衣，和糯米一起放搅拌机中打成浆，滤后，加点糖，小火慢慢炖，边熬煮边搅拌，直到浆汁开始咕咕噜噜冒泡泡，停下来。
夏皎洗完澡跑出来，花生酪也刚煮好，将花生酪放在桌上，她一边喝，一边忍不住凑去，嗅嗅温崇月：“温崇月。”
“嗯？”温崇月没抬头，“怎么了？”
他打算将做花生酪剩下的渣拿来加到面里面，摊饼吃。
接受教导，他分爱惜粮食，很少浪费。
夏皎贴去：“你家里一直是男性做饭吗？”
温崇月纠正：“是咱们家——是的，一直是男性做饭。”
所以于昙姑姑不怎么下厨，她小时候以为做饭是男性的工作，后来虽然有所改观，不的确，交往的历任男友都会洗作羹汤，她也不怎么钻研厨艺了。
夏皎羡慕叹气：“要是我从小就在你——咱们家生活就好了。”
温崇月叫她：“皎皎。”
夏皎：“嗯？”
“虽然我们没有血缘关系，”温崇月缓声说，“但你我都是彼此亲自挑选的家人。”
夏皎踮起脚，轻轻亲了亲他的脸，小心翼翼：“那，温崇月，今天我们还玩兄妹游戏吗？”
没想到她的关注点在这里，温崇月忍俊不禁：“可以，只要你喜欢，主仆——”
他停下来，在夏皎耳侧说了两个字。
夏皎：“不要！我还没有这么变态！”