第15章 要是质量不过关，照样只有咸菜疙瘩下饭 （2 / 2）

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至于猪下水这些荤腥，处理起来需要用到大量的水，这个点儿正是水龙头的使用高峰期，就先不去凑那个热闹，等过了这阵再说。

从篮子里翻出干海带，放进盆里，倒上清水，用一只碗压住，让海带完全浸在水里。

海带泡发需要时间，这个不急，放在那儿慢慢泡着就行。

把旧煤炉子也搬出来点着，加上铝锅，洗干净的鸡蛋挨个码里头，水没过鸡蛋两指，盖上锅盖慢煮。

完了，秦万山这才将土豆给搬了出来又搬了张小凳子坐在门口，左手抄起一个土豆，右手握着刮刀，贴着土豆皮往外刮，薄薄的一层皮应声而落，露出黄澄澄的肉。

刮一个，在水里涮一下，扔进另一只干净盆里，不一会儿功夫，盆里的白土豆就堆起了尖。

秦万山正忙活着，里屋传来一阵窸窸窣窣的声响，秦父从里屋出来了，穿着一件洗得发白的背心，头发乱糟糟的，眼睛还没完全睁开。

五十多岁的人了，心里装不住事，一闭上眼，那堆花花绿绿的钱就在脑海里晃悠，辗转反侧了一晚上，直到天快亮了才迷迷糊糊地合了眼。

这点儿可不早了，冷水抹了把脸，唏哩呼噜两碗小米粥下肚，顾不得跟秦万山说上半句话，秦父就拎着工装匆匆出了门。

秦父前脚才跨出家门，后脚里屋又传来了动静。

秦晓燕揉着眼睛从房间里头出来，猛地吸了吸鼻子，双眼亮晶晶地看着秦万山，满脸期待道：

“二哥，今儿做什么好吃的了？”

“啥好吃的？”秦万山头都没抬，手里的刮刀还在土豆上转着，“小米粥配咸菜疙瘩。”

“又是小米粥......”秦晓燕的小脸一下子就垮了，嘴巴撅得能挂油瓶，“我想吃碎面，清汤的也成。”

“你跟阿爸说去，阿爸把碎面给藏起来了，我找了两圈都没找着。”

“阿爸真小气。”

“你赶紧刷牙洗脸过来帮忙，表现好的话，一会儿给你个水煮蛋，点酱油吃。”

“水煮蛋？”秦晓燕眼睛猛地亮起，连忙追问道，“啥忙？”

秦万山站起身，走到墙角，把那袋十斤重的毛豆拎了过来，蛇皮袋解开口，碧绿的毛豆哗啦啦地滚出来，在竹篮子里堆成了一座小山。

“呐，还是剪毛豆，不过今天的量多些，有十斤。”

“十斤？这不得剪到中午！”

说着，秦晓燕眼珠一转，又换了副表情，拉着秦万山的衣角，声音软得像棉花糖，

“二哥，我现在就饿了，我能先吃了蛋再慢慢剪不？”

“成啊，咋不成，就是要是午饭前都没剪好的话，你就咸菜疙瘩下玉米碴子粥，不许碰卤味儿。”

“二哥你这不是看扁我么......”秦晓燕那小腰板瞬间挺直了，“哪用那么久，最多一小时我就能剪好！”

“不仅要快，还得保质保量，要是质量不过关，照样只有咸菜疙瘩下饭。”

秦万山说着，转身从铝锅里捞出一个水煮蛋，放到凉水盆里浸了一下，再递给秦晓燕。

鸡蛋在秦晓燕掌心里滚了两圈，烫得她龇牙咧嘴，两只手来回倒腾，嘴里‘嘶哈嘶哈’地吸着气，连着倒腾了四五遍，依旧烫得停不住手。

没辙，秦晓燕只能把蛋丢进泡土豆片的凉水盆里泡了好一会儿，这才终于不烫手了。

从碗柜里摸出一只小碟子，倒了点酱油，雪白的鸡蛋往酱油碟子里滚了一圈，染上一层酱色。

秦晓燕咬了一口，含混说了一句‘好吃’，小口小口地抿了足足一刻钟，才把鸡蛋给解决掉，连带碟子底那点酱油都舔了个干净。