第57 章 鸡枞菌 （1 / 2）

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不对，是平菇的一种近亲，但品相比后世菜市场里卖的好太多了。

“你今天立功了。”

关宁走过去，蹲下来开始采摘，平菇的采摘比松乳菇容易得多，它们的菌柄短而硬，直接用手拧下来就行，她拧下一朵放到眼前端详，没有虫洞。

“这朵大，这朵更大，姐你看这朵比我脸还大！”

“确实不小。”

姐弟俩忙活了一盏茶的功夫，把整棵朽木上成熟的平菇采了七八成，留下一些小的让它们继续长。

竹筐又装满了小半筐，加上之前的松乳菇，背篓已经有了十来斤的分量。

时间还早，关宁没有急着下山的意思，今天她心里有一个更大的目标。

她在找一种特殊的痕迹，白蚁窝。

白蚁会在窝里培育一种特殊的真菌作为食物，这种真菌的子实体就是鸡枞。

所以哪里有白蚁窝，哪里就可能长鸡枞。

关宁弯腰找了小半个时辰，额头出了细密的汗珠，关景也跟着她弯腰找，虽然他不知道在找什么。

就在关宁打算换个地方再找的时候，关景叫了起来，“姐，你来看，是不是这种？”

关宁快步走过去弯腰观察。

那是一丛洁白的菌子，菌盖呈斗笠状，中央有一个褐色的小凸起，菌柄细长。

从一个小小的土包上长出来，大大小小有十几朵，簇拥在一起。

鸡枞。

而且是最珍贵的白鸡枞。

关宁缓缓蹲下来，双手在微微发抖，她活了两辈子，还是第一次亲眼见到野生的鸡枞菌。

“小景，你知道这是什么吗？”

关景摇头，但眼睛已经亮起来，他看出来姐姐很激动。

姐姐激动就表明这东西很贵重。

“这是鸡枞，咱们最起码三个月都不用愁吃穿了。”

关宁强迫自己冷静下来，鸡枞的采摘比任何菌子都讲究，因为它的菌柄埋得很深，有时候能扎进土里一尺多深，而且极其脆嫩，稍有不慎就会断在土里。

从背篓里拿出根最细的竹片，关宁开始在鸡枞周围掘土。

她挖得很慢很小心，一寸一寸刨开周围的泥土，露出洁白的菌柄。

菌柄果然很长，她挖了将近半尺深才看到菌柄底部的根，根部的末端连着一小块白蚁窝的碎片，那是一种灰白色的蜂窝状物质，用手一捏就碎了。

第一朵鸡枞完整地起出来了，菌柄从底到顶没有一丝破损，菌盖上的褐色凸起分明。

关宁用湿的苔藓把它裹好，轻轻放进背篓里，单独放在最上层，连碰都不敢让它多碰一下。

第二朵、第三朵……她一朵一朵地挖出来，每挖一朵就要在旁边的落叶上把手擦干净，免得泥土污染了菌体。

关景也想帮忙，被关宁制止了，鸡枞太金贵，她怕万一弄断了就是糟蹋东西。

这窝鸡枞一共十四朵，大的有成人手掌长，小的也有两根手指粗细，全部完整出土。

关宁把它们整整齐齐地码放在背篓里，每一朵都用苔藓隔开，中间垫着柔软的干茅草。

做完这一切，她长长呼出一口气。

“姐，不知道咱们能不能抓到野物。”

比起菌子，关景更喜欢野物，村里孩子最佩服的就是猎户。

不仅能赚钱，家里还不缺肉。

关宁看了看背篓里的收获，再看看天色，太阳已经西斜。

“再转一转，有就抓，没有也不强求，今天的东西已经够多了，一会还要绕过去摘斑鸠叶。”

姐弟俩继续沿着山坡搜索，关宁的注意力从地面转移到了灌木丛和岩石缝隙。

鸡枞让她心情大好。