第127章 （1 / 2）

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卫孟喜提着东西, 来到矿食堂，刚进门，就遇上一群吃完饭的工人。

大家七嘴八舌的, 豪爽的叫她“小卫老板”, 这矿上几乎就没有没跟她买过盒饭和卤肉的工人，大家都是熟面孔了。

卫孟喜笑着招呼, 一个个叫出他们的姓，后面冠以“大哥”，“最近忙吧，嫂子们啥时候来？”

煤嫂随矿不像军嫂随军, 需要达到一定级别才能来, 现在随着身份证的普及，不再像以前去哪儿都要各种证明，要是跟村上村长支书啥的关系不好, 人家不出证明你寸步难行。

现在啊，身份证在手, 想走就走。

再加上金水市的火车站渐渐成为附近几个地州市的交通枢纽, 无论是要去省城还是出省, 基本都要在金水市换乘, 煤嫂们乘坐火车就能到达金水, 再坐上火车站到矿区的接驳车, 那叫一个方便。

随着煤嫂们来得越来越多, 矿区的人口也越来越多, 几乎每个月都还在以“十”为单位增加着。

老婆孩子来了，男人们的心也就更稳了, 对金水煤矿自然是利大于弊的。

卫孟喜的习惯是, 但凡有新的煤嫂来, 都会让人去问问要不要上班，先去卤肉厂干临时工，干几个月观察一下，人品不错干事也能行的话，又再转为正式工签合同。

所以，现在煤嫂们只要来随矿，就等于有了工作，只要不懒不馋人品不坏的，以后都能稳稳端住这个饭碗，这是多好的事啊？

除了江春苗她妈那样短视的，为了暂时多几毛钱去后山给人收菜，结果收不了几天就没活干了，其他煤嫂都是一到矿区就去卤肉厂帮忙，一开始虽然工资不高，也接触不到核心的重要的岗位，但至少稳定啊，每天上下班时间是跟着孩子们的上下学时间来的，既能上班又能顾得上孩子，单位就在家门口，这么好的工作，还真没几个人能拒绝。

一群人就在门口聊起来，这个说他家婆姨会做一手好饭食，那个说他家的最爱干净，那个又说他家的孩子已经大了巴拉巴拉，卫孟喜全程耐心听着，时不时点头附和。

而食堂后厨，一名黑黑瘦瘦的中年人，刚把锅里的菜盛盘子里，立马就有个小年轻用帕子将溢出来的油迹擦干净，正准备端出去，一个女服务员就站在门口大喊：“这回锅肉谁做的？是不是老眼昏花忘记放盐了！”

小年轻悄悄回头看了一眼，脸上立马挤出热情的笑容，“梅姐，什么风把您吹来了，哪儿不合适您跟我说一声就行，我去端嘛，哪能劳烦您亲自送过来。”

说着，他刚迎上去，那女人就把一个快吃干净的盘子甩过来，急得他手忙脚乱接住，还踉跄了两步，但脸上只能赔着小心，谁让人家梅姐有靠山呢。

等见她扭着屁股走远，王二才愤愤不平的嘟囔，“师傅，她就是故意的，都吃光了才说没放盐，这不胡扯嘛？”

“再说了，您老人家做了这么多年的大厨，炒个回锅肉闭着眼睛都不会错，她就是故意给您难堪的！”

王二越想越气，自己师傅怎么说也是金水煤矿三十多年的老师傅了，招待过的领导没一万也有八千了，这还是第一个骂师傅老眼昏花不中用的。

一个小小的食堂服务员就敢给师傅甩脸子，还不就是欺负师傅没靠山？

她自己倒是傍上领导了，就不把师傅放眼里了，以前这小厨房吃香的时候，她腆着脸都当不上服务员！

话说这几年矿上的小食堂是越来越不像话了，矿区自从出了卫家宴，这里就从最受领导接待青睐的地方变成了冷板凳，按理说赵师傅的手艺也不差啊，怎么领导们都不来了呢？

“师傅你说那卫家宴有啥好的，我每次从门口过都看见里头是黑压压的人，真就那么好吃吗？”

赵有志冷哼一声，“去吃一次不就知道了。”

“不行不行，那是师傅的敌人，我王二虽然没出息，但也绝对不干长仇人威风灭自己士气的事，我就是打死也不会吃一口卫家菜，这辈子不吃，下辈子也不……”话未说完，忽然从门口进来一个艳光四射的女同志。

那可真叫一个漂亮啊，模特一样的身材，电影明星一样的脸蛋，那周身的气派，一看就是卫卫卫……“卫老板？”

王二结巴坏了，心道自己这张破嘴啊，八百年不说别人一句坏话，结果这样的概率还让人家正主听见了，以后他在金水煤矿是不用混了。

毕竟，谁都知道小卫老板睚眦必报啊！

“卫老板我刚刚……刚刚是……我……”

卫孟喜看他脸都白了，额角还有冷汗冒出来，也是哭笑不得，自己是夜罗刹吗？怎么就让他怕成这样，刚才对那个梅姐也没这么怕的啊。

“没事，赵师傅还忙吗？”

“不，不忙了，是吧师傅？”

赵有志给他背上拍了一把，“去帮我把猪头烧了。”

王二立马屁股后条有狗追似的跑出去，心跳得砰砰砰的，祈祷卫魔头没听见自己那几句话。

卫孟喜倒没时间跟他计较，反正他也只是评价自己的饭店而已，不算什么口出恶语，就算是带了个人感情，那也是人之常情，毕竟他们现在是“敌对”的立场。

“我来没打扰赵师傅吧？”

赵有志对这位恩人之女还是很有好感的，“没，去外面坐吧。”

俩人来到外面，挑了一个平时专门招待领导的小包间，这曾经是金水煤矿最风光的地方，多少人一辈子也不一定有机会能吃一次小食堂，可现在呢？

门可罗雀，别说领导们的接待餐不来了，就是普通工人也不再稀罕小食堂了。

要吃小炒上卫家宴，几十个菜随便点，味道好份量足价格便宜，关键是里头能享受到的服务，那种将普通人与矿领导，女人与男人同等对待，同等尊重的感觉，更重要！

在里面，没有职位高低的区别，因为坐的是一样高的桌子板凳，吃的是一样味道的菜，在那里，只要你花钱就能享受到尊重。

赵有志现在为什么坐冷板凳？徒弟王二看得十分明白，小食堂风光不再呗，以前领导常来光顾的时候，有“通天”的可能，大家都巴结他。

现在，他马上就要退休了，以后就是矿区千千万万个普通退休老头中的一个，就连服务员都敢随便给他甩脸子了。

“赵师傅啥时候退休？”

卫孟喜的忽然发问，让他愣了愣，“下个月。”

卫孟喜“哦”一声，难怪呢，自己刚才说要找赵师傅，服务员梅姐就用一种很奇怪的眼神打量她，估计是觉着自己现在来巴结这老头就是脑子有问题。

对于梅姐这个女人，卫孟喜其实早有耳闻，金水煤矿这地界上的八卦，就没付红娟不知道的，说是她在哪儿哪儿有关系，其实就是有姘头呗。

就跟当年的李秀珍一样，但凡豁得出去，要找个有钱有权势的靠山不一定要多漂亮多能干，反正有些男人心里，只要是没吃过的屎都是香的。

“那赵师傅接下来有什么打算没？”

赵有志苦笑一声，他一开始是有的，就当年竞争买菜谱的时候，想的是买过来让自家儿子改姓卫，过继给卫家，专门开一家做卫家菜的饭店……可也就是那一次，让这个勤勤恳恳了一辈子的老工人猛然意识到，自家辛苦攒了一辈子的钱，在真正的有钱人面前还不够塞牙缝的。

前几年个体户可风光了，给人一种错觉，但凡是下海去经商的，就没有不暴富的，就是自己曾经的老搭档王大刚王胖子，也在外面开了一家饭店，这两年赚的可不少，比他一辈子攒的还多。

这种体制内外巨大差异，也给赵有志这个老工人带来了强烈的心灵冲击，让他蠢蠢欲动，也想做点什么。

卫孟喜自然理解，“我这次冒昧来是有个事情想问问您的意见，毕竟这整个矿区您是最有资历的老厨师了，您手底下带出来的徒弟，哪个不是佼佼者呢？”

“所以，我想跟省委接待处合作，开一家饭店，想请您去给我当厨师长，帮我带几个人，您觉得怎么样？”

赵有志怔了怔，没说话。

“是这样的，饭店虽然是跟接待处合伙的，但不在接待处，而是在城南清水河上那一座湖心岛，您有印象吗？”

赵有志点点头，以前他老娘还活着的时候，就住城南区，对那一带十分熟悉，甚至那座地主家的湖心亭，他少年时代还远远的眺望过，想着自己要是哪一天也能登上去该多好啊。

“你怎么选了那个地方？”他记得这几年都变成露天垃圾场了。

卫孟喜于是又再一次把跟姚处长说的话拿出来说了一遍，但只说是开饭店，绝口未提武侠主题啥的，毕竟她自己也不是十分信任赵有志。

他想报恩那是对自己父亲，对她？又不是古时候的家奴还讲究个世代效忠的，赵有志也是厨师，也想出去单干，想不想去给她打工都是他的自由。

这也是她这么多年没跟他走太近的原因，因为她总觉着赵有志终有一天也会成为自己的对手，她还没大度到给自己培养一个对手的份上。

赵有志听了她的解释，点点头，似乎是觉得有道理，“容我想想。”

卫孟喜就知道，这是在赶客了，她赶紧起身，“对了赵师傅，如果您愿意来的话，工资我照着现在卫家宴张大娘的水平开，每个月四百块，干满一年之后年底会有奖金，按照当年盈利情况计算，大概是三到五个月的工资总和。”

赵有志的眼里闪过一丝意外，他现在马上四十年工龄了，也只有180的工资，没有任何年终奖，顶多能拎点剩菜剩饭回去。

“我那边主打的还是卫家菜，所以到时候可能会要求您跟张大娘一样签个保密协议，以后如果您想自立门户的话，不能打我卫家菜的旗号，也不能使用我卫家秘方。”高工资也不是白拿的，卫孟喜做事喜欢先把丑话说在前面。

赵有志眼睛一亮，站起来，似乎这个条件比高工资还对他有吸引力。

卫家菜，这三个字，是他的命门。

出了小食堂，卫孟喜没急着回家，而是转到老陆办公室去，这家伙这一年多到底在忙些什么，怎么神神秘秘的。