第35章 （2 / 2）
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还用糯米粉加蒸熟的芋头做了红糖糯米芋头糍粑，算道点心。
一桌宴席又怎可没有点心呢。
另外还有开胃解腻的酸辣汤，之前也在夏家做给徐孔目吃过。
一共十二道，十菜两汤。
等那炭烤手抓羊排烤起来的时候，徐云兰直接黏在许沁玉身边，裴危玄则坐在不远处，已经没什么需要他帮忙的地方，还有两道小炒，玉娘不用片刻就能炒出来。
炭烤手抓羊排是许沁玉亲自烤的，其他菜都炖在锅中，她就蹲在外面烤羊排。
羊排滋滋的冒油，外皮烤的焦黄油亮的，已经在上面撒上了烧烤料，这东西一撒上去，香味越发刺激人。
徐云兰蹲在旁边，从一开始烤的时候她就凑在旁边，嘴巴不自觉的张了点，感觉有什么东西滴落下来，她一抹嘴巴，竟留了点口水，徐云兰脸色通红，急忙擦了擦嘴角，又跑回厨房洗了个手，出来继续蹲在小娘子身边。
等到烧烤料的香味已经散发出来，许沁玉取了盘子把羊排放了上去。
两幅羊排，许沁玉都给烤了。
徐云兰双眸发亮的问，“许小娘子，剩下一副是不是不用端上桌？”
许沁玉笑道：“对，做多了，一会儿你们可以留着吃。”
徐云兰忍不住欢呼了声，眼巴巴的盯着那盘子羊排。
连向氏跟儿媳都被这香味吸引了过来，抱着喜哥儿过来后厨。
看到炭烤羊排这种新鲜吃食，向氏都口舌生津。
向氏见儿媳跟闺女都眼巴巴的望着那羊排，也知其中一半是留给她们吃的，就道：“要不大家先尝尝？”
反正一会儿儿子跟老爷都要上桌陪县太爷吃菜喝酒，她们女眷不能上桌吃喝，这会儿在后厨先尝尝也无妨。
徐云兰立刻跟着点头，儿媳也轻轻点了点头。
这炭烤手抓羊排腌味的时候就一根根切开，但没彻底断开，许沁玉洗了手，轻轻一扯，扯下几根羊排，一人递了一根过去。
向氏道：“许小娘子同你夫君也尝尝看。”她不是小气的人，人家都做了这样的美味出来，本该也一起尝尝的。
许沁玉道谢，给自己跟四哥也扯了一根。
这炭烤羊排外皮烤的焦黄油亮的，油脂全被烤了出来，趁热咬上一口，表皮焦脆，里面的肉却是嫩的。
这羊肉并不是饲料喂养出来的，都是谷壳跟草料喂养的，经过腌制，不膻也不腻，实在太香了。
徐云兰吃上一口就瞪大眼睛，不敢相信真有这样美味的东西。
向氏也差不多表情。
她这会儿还怀疑什么，人家小娘子这手艺实在太了得。
前院县太爷已经到了。
县太爷杨甲荣年纪倒是跟徐孔目差不多，四十岁左右的样子，微胖，人看着还挺和善的。
一进到徐家，县太爷在巷子里就闻见的香味越发浓郁，他忍不住道：“徐孔目家这是请了新厨子？”
徐孔目道：“今日宴请大人，正好前些日子知晓个新厨子手艺极好，就请来府中试试。”
杨甲荣点点头，没再多问，闻着是挺香的，味道如何就不知道了，还是得看味道。
后厨知道县太爷已经上门，向氏就招呼着小厮把一道道菜端到前面的客堂。
许沁玉也把最后两道山药片炒木耳跟马蹄清炒虾仁炒了，另外个锅灶上，她还一起把酸辣汤也给做好了。
等小厮把前面的菜端过去，她两个清炒和酸辣汤也装好盘了。
最后还给喜哥儿炖了个汽水蒸肉，是用鸡蛋跟猪里脊做的，里脊剁成肉沫加入两个鸡蛋和一点盐巴跟胡椒粉调个味，其他什么味重的作料都不用放，水开大火蒸半刻钟，又鲜又嫩，最适合孩子吃。
所有的菜端到前面都是热的。
连县太爷最感兴趣的也是那道炭烤手抓羊排，实在是第一次见到这样的吃食。
小厮就站在旁边简单介绍了这道菜，还要说用手撕着吃。
徐孔目的长子也在桌上。
三人撕了根羊排，入口那叫一个焦香肉嫩，上面还沾着的颗粒不知道是什么，配着羊排焦香的口感，别提多有滋味，用嘴巴一扯，整根骨肉就分离下来，徐孔目之前就吃过许小娘子做的吃食，今日这道新菜吃的他都有点头皮发麻的感觉，实在太香太绝了。
县太爷杨甲荣夸赞道：“好绝的手艺！”
他是江州人，那边富饶，鱼米之乡，百姓日子大多不错，富商也许多，吃食种类更多，厨子手艺也都不错。
但就算在江州，他都没吃过这等美味。
能在这西南边陲之地找到这样手艺的厨子，徐孔目还真是用心了。
杨甲荣本想问问徐孔目这厨子的身份，以后也经常请去县衙府上做吃食。
可杨甲荣一想到自己的小闺女，便立刻停止了自己的想法。
不是别的，而是他有个小闺女，实在太胖太胖了，嘴馋，又控制不住嘴，这厨子又有如此惊才绝艳的手艺，要是在请去府上做吃的，小闺女更加控制不住嘴，到时候不得更胖？
其实他也想让小闺女减重，但太难了。这一两年，小闺女减重几次，来来回回的，就给小闺女吃些水煮的菜，伴随的就是十天半月后更加控制不住嘴，反而更加胖了。
最后连他跟妻子都忍不住放弃了。
杨甲荣想到这里，不由的叹口气。
今日这一桌，杨甲荣吃的前所未有的舒爽，心满意足。
但杨甲荣回去后也不敢跟家人说，就怕小闺女知道缠着徐孔目家里的闺女问。
两家的闺女是好友，经常一块玩。
许沁玉这边还没等到前头吃完，向氏就拿了两锭小元宝过来，都是五两重的，刚好十两。
许沁玉接过，同向氏道谢后就跟四哥回了。
徐云兰依依不舍的，她不会做饭做菜，也没多大兴趣，但不妨碍她喜欢看小娘子做吃食，她觉得看许小娘子做吃食都是一种享受。
最后徐云兰送许沁玉出门时没忍住，问了小娘子家里的住处，想着就算不请许小娘子上门做菜，她也能跟许小娘子做朋友，她挺喜欢许小娘子的，以后得空还能一块出去逛街玩耍。