第77章 入冬 （2 / 2）
热度小说网rdshuku.com
沈元景来的时候燕明荞在上课，等上完课了，人已经走了。
燕明荞倒是没什么感觉，她打心底里希望沈元景能轻松些。
中午，燕明月来正院吃的饭，但燕明荞依旧没说当初沈元景让燕明泽摔断腿的事，这件事就藏在她心底吧，反正燕明泽是自作自受。
九月底的两天，燕明荞放了两日假。
晚秋天冷，她加了一身厚衣裳，这个天，估计再有半个多月，就下雪了。
燕明荞去了庄子一趟，这天吃炖菜最好，庄户还挑了只老鸭，用自家腌的酸萝卜炖一大锅汤。
老鸭全是瘦肉，没什么油脂，炖得久肉很软烂，酸萝卜也极其好吃。
庄户大约是知道燕明荞喜欢吃炖菜，所以一桌四道菜，全是炖的，颜色红润的红烧肉，肉皮炖得透亮。板栗炖蘑菇，栗子仁没一个整的，但都特别入味。
还有一条大锅炖的鱼，这道菜最神奇，不是那种红烧糖醋，就是直接炖的，但肉很嫩，也很香。
饭是加了玉米粒的杂粮饭，燕明荞觉得稀奇，也吃了不少。
今年秋收没多少粮食，但庄户靠养鸭子赚了不少钱，已经把家里孩子送去读书了。
今年穷苦百姓不少，比起别人，庄户们过得就是好日子。
这些全是靠燕明荞，所以每每燕明荞来庄子，都会拿出好菜来招待。
走的时候，还送了一只自己熏的猪腿和不少蘑菇榛子栗子，“都是些不值钱的东西，东家拿回去吃就好了。”
燕明荞收下了这些东西，挥挥手离开了庄子。
回到燕国公府，猪腿一分几块给各院送过去，鸭子每个院子送一只，加上些茶包，东西一分就没了。
燕明荞送了东西，也收到不少回礼，嫂嫂给的一篮子皮蛋，二姐姐做好的冒烤鸭，三姐姐的帕子和鞋垫。
连露华苑裕华苑都送了小东西过来。
这一个月以来，各院都很老实，虞小娘等人虽然猜不中事情缘由，但知道不能惹事。
郑小娘也告诫女儿，要知足，不然就是燕明泽的下场。
燕明茹一向胆小，换句话说就是有贼心没贼胆，以前燕明月蠢，她看着。现在燕明月不蠢了，她可不想变成那个蠢人。
转眼进了十月，天气渐冷，十三这天下了一场雪，盛京彻底进入了冬月，尽管说着不复相见，但燕明月还是让人给孟小娘送去了冬衣。
燕明荞今日没上课，本来她真的想上的，但是，傅先生看雪大就没过来，燕明荞就又回正院了。
沈氏看雪的确不小，让小厮去其他两位老师那儿说了一声，今日不上课了。
明儿雪要大的话也不上了。
燕明荞很可能一下子多两三日的假，这就像一颗漂亮的小雪球砸她面前了，冬日这么冷，她也不想上课，甚至想把屋里的床弄成温泉庄子的炕，这样睡起来更暖和。
但这都入冬了，弄也麻烦，燕明荞想等自己搬一间院子后再弄，到时候就由着她添置东西了。
现在屋子里也很暖和，昨儿晚上她睡着了，今日早上醒来，被窝里多了两个汤婆子，准是雪竹昨儿守夜偷偷放的。
燕明荞中午来了玉明轩，燕明玉是觉得不上课挺好的，她有点奇怪，“你上课要上到多大呀，明月十三了还要上。”
燕明荞道：“应该等到十四岁吧，但学海无涯，上课不一直上，功课是要一直学的。”
圣人写的书、各种前辈写的书，加起来多少呢，她这辈子成天看书也看不完，但只要多看点，就……就能多看点！
燕明玉早已习惯妹妹这般，“日后你生辰，我就送你书好了。”
燕明荞：“……二姐姐，还是送别的吧，生辰这么高兴的日子，我可不想还看书。”
“那送吃食好不好？”
“好呀好呀当然好呀！”
燕明荞看着姐姐，都已经开始期待明年的生辰了，只不过，明年那个时候，二姐姐都不在国公府了。
她其实也能感觉到自己长大了，前两年穿的衣裳都小了，也知道自己不是一天就长大了，可能每天在被窝里伸伸懒腰，就高了。
可是每过一天，母亲就年长一天，离二姐姐出嫁就近一天。
燕明玉没什么感觉，她问明荞，“难道我嫁了人，就不是你姐姐了？”
“可嫁了人，就不能常常见面了呀。”
“谁说不能的，又没人管我。”
那倒也是。
燕明荞揉揉脸，“二姐姐，咱们中午吃什么呀？”
今日天冷，她还是最关心吃什么，她已经和母亲说了不回正院了，平日上课，都是吃米饭炒菜炖菜，这样快，吃完还能看会儿书睡一觉，但今日不一样哎。
这么大的雪，不管是吃锅子还是别的都好吃。
燕明玉喊了声流露，流露端上来一壶菊花茶。
燕明荞对花茶研究颇深，菊花茶有清热降暑的功效，“今天要吃辣的？”
燕明玉：“猜对了四分之一。”
燕明荞想，辣的好，辣的吃完暖和。
火锅毛血旺还是米粉米线……
一瞬间，燕明荞脑子里已经飘过好多菜名了，最好她谨慎地猜测，“火锅！”
燕明玉道：“大错特错，是烧烤和羊汤，庄子昨儿送了只羊，正好吃烧烤。”
燕明荞有些疑惑，“烧烤，和烤肉不一样吗？”
燕明玉咳了一声，那当然不一样了。
她们有烤肉铺子，就是姐妹两人的生意，她们时常过去吃饭，什么肉都有，燕明玉好久都想不起吃烧烤来。
烧烤烤肉，一字之差，肯定有所不同。
燕明玉让丫鬟把烧烤架搬到吃饭的堂厅外，烟气大，肯定不能在屋里烤，厨娘烤得最熟练，烤好之后送过来，羊汤也是早就炖好的。
搭配的有小饼小葱，铺子的烧烤料和蘸酱。
烤的则是羊肉串，肥瘦相间，一块一块串在竹签上，肉没提前腌过，但烤肉的调料准备得不少，厨娘带了围裙，头发用布巾包着，一旁还准备了扇子，留着烤肉串是扇风。
燕明荞忍不住咽了咽口水。
羊汤端上来，是奶白的色泽，这个去腥过，喝起来只有香味，里面有些羊杂，口感不一，还有嫩滑的粉丝条，在肉串没烤好前，燕明荞就喝羊汤，吃粉丝。
要不是怕占肚子，肯定把要烤的馒头掰一点，泡在里面吃。
光喝羊汤味道太清淡，姐妹俩都是无辣不欢的口味，一人往汤里加了勺油辣子。
再倒点醋，这下够味了。
过了一会儿，第一把羊肉串烤好了。
燕明荞在红泥小火炉亲手烤过肉，但那里的肉为了熟得快，都是薄片，但这个是一个一个串在一起的肉块儿。
一共烤了十串，燕明荞拿了五串，外面撒着烧烤料，还有红彤彤的辣椒面，瘦肉烤焦了，外面冒着油光，怕吃起来太腻，多是两块瘦肉串一块儿肥肉。
肥肉已经变成了透亮的黄色，连着瘦肉咬一口，香辣味在嘴里爆开。
香味是烤制过的羊肉香味，辣味则是辣椒面的辣，这个肉好香，和烤肉的确不一样，难怪要叫烧烤。
芝麻粒粘在羊肉串上面，燕明荞吃的时候免不了粘到嘴巴边上一点，但擦一擦还能继续吃。
她喜欢吃羊肉，觉得羊肉又香又好吃，骨头炖汤也好喝，喜欢的时候膻味也觉得香，燕明荞没数吃了多少串，但她面前的竹签子挺多的。
燕明玉吃的时候给自己倒了杯酒，她以前也喝过，不是很醉人。
燕明荞吃得很痛快，吃了两串后丫鬟端上来烙的圆圆的软软的发面小饼子，一面蘸上烧烤料和酱汁，放上肉串和小葱，包好之后咬一口，既不觉得难嚼也不会感觉噎人。因为羊肉串烤得外酥里嫩，加上油脂的润滑，和提香提味的小葱，所以一起吃并不噎人。
燕明荞道：“这羊长得真好，怎么都好吃。”
燕明玉忍不住笑了一下，“也是，反正好吃。”
姐妹俩不信佛，吃喝不忌，桌上有不少肉串，外面雪还在下，厨娘烤肉串烤得热火朝天，空气里有雪的味道，也有烤羊肉串的味道。
还剩下不少，燕明玉让流露给几个长辈送些过去，除了明荞的几个妹妹里，也就看燕明月顺眼些，如今屋里都有炉子，热一热就能吃。
燕明荞回屋睡了一觉，一醒，天已经黑透了。
这一觉睡得可真舒服。