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们都是老熟人了,就算合作不成,也不会影响情谊。”

燕小四道:“自然是算数的,最近这段时间,我有些忙,余掌柜,实在抱歉。”

合作算数,余掌柜心里自然是高兴的。

每次听燕小四的意见都稳赚不赔,他也想趁着胳膊跟腿还灵活这几年,多赚点钱。

“燕小哥,那你啥时候能供应蘑菇?这都半个多月了,你给个准信吧,我好琢磨菜谱。”

他之前很少用蘑菇做过肴,现在若用蘑菇做食材,得先研究菜谱,先试菜。

燕小四倒是忽视了这点。

“余掌柜,你也很少吃蘑菇做的菜肴吗?”

“没错,蘑菇都是野生的,大多数野蘑菇都只生长在夏秋两个季节,过了这两个季节,山里就没有了,而且咱们西泽县有人因为吃了野蘑菇中毒身亡,所以很少有人会吃野蘑菇,我虽然吃过,且觉得味道还不错,但是却只吃过几次,对如何用蘑菇烹饪出美味的菜肴实在没什么经验。”

燕小四前世倒是吃过不少用各种蘑菇制作的菜肴。

东北的小鸡炖蘑菇,椒盐蘑菇,红烧蘑菇,蘑菇炒鸡蛋等等。

“余掌柜,我知道一些用蘑菇做的菜式,但是我只知道名字,你能根据菜名搞清楚做菜的步骤吗?”

通过菜名,理清做菜的步骤,一些大厨是可以做到的。

余掌柜道:“应该能行,你先将菜名都写下来,我看看。”

“那麻烦余掌柜去给我取些笔墨跟纸来。”

余掌柜起身走去柜台,将记账用的本子跟笔墨取了来。

燕小四接过毛笔,在账本的空白页写了一长串的菜名,将她前世吃过有关蘑菇的菜肴名全都写了下来。

“我知道的就这些了,余掌柜你看看。”

余掌柜接过来仔细瞧了瞧,好在菜名里都包含了所使用的主要食材,既知道了主要食材,想要将这道菜做出来那就不难了。

“燕小哥,这些菜肴瞧着不难做,你哪里若是有蘑菇,就先送一些来,我先尝试着做一下,你看成不?”

蘑菇大棚里多的是。

燕小四爽快的答应:“没问题,明日一早,我就给余掌柜你送来,不过只有松枞菌跟珊瑚菌两种。”

余掌柜眼睛亮了亮。

“松枞菌我吃过,味道不错,用松枞菌炒肉,肉都特别香。”

“光是咱们知道松枞菌好吃可不行,余掌柜,咱们得让食客都知道。”

余掌柜觉得有些为难。

“可是咱们西泽县的人大多都觉得蘑菇是有毒的东西,要如何让他们相信。”

燕小四道:“我明日多送一些松枞菌跟珊瑚菌来,余掌柜你多做些蘑菇菜肴,到时候,免费赠送客人吃。”

“万一客人连免费的都不吃呢,传言有毒的东西,大家都惧怕。”

这个问题,燕小四早就想过了。

她微微一笑道:“这个问题,我来解决,余掌柜明日只管做菜就行了,其他的不用担心。”

“那好。”

燕小四停顿了一下,朝门口白明月摆摊的地方瞧了一眼。

“还没有白公子的消息吗?”