第210章 （2 / 2）
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“第二，提前结束‘两店之争’。”
这两个提议，不用沈老爷子说，大家都心知肚明。
沈恒拐卖沈明珠，试图谋杀裴宴，沈老爷子疯了?才会?给他保留沈氏职位。
至于“两店之争”，本身现在已经九月底，南金玉的?纯利润稳稳压过北金玉。
按照原定规则，裴宴肯定能赢，现在沈恒犯事?提前结束，大家也没有任何意见。
沈老爷子按规矩要求投票，不出意外?的?，全票通过。
他点了?点头：“既然大家都同意……那么，等我退休以后，会?由裴宴掌权沈氏集团。”
沈老爷子环顾一圈，见大家没有意见，继续道：“另外?，既然沈恒的?所有职位被取缔，那现在沈氏集团的?CEO位置也会?空出来。”
这话一出，股东们?有些纳闷。
听老爷子这意思，难不成准备直接把CEO的?位置给裴宴？
裴宴这姑娘的?确能力很强，但到底才过二十四岁生日，还是个初出茅庐的?年轻人。
如果她?脑子一抽，做出一些不那么合适的?重要决策，那整个沈氏都会?完蛋。
好在，沈老爷子接下来的?话打?消他们?担心：“这个位置，我目前还在考虑，宴丫头这边，我的?想法是先给个副总位置，慢慢了?解一下沈氏产业。”
事?实上，昨天裴宴和?沈老爷子就讨论过这件事?。
沈老爷子并非是不信任裴宴，但一股脑把所有重要工作?堆到她?头上，未免压力太大，因此本准备晚点把CEO给她?。
但裴宴思索过后，却觉得，着位置她?也不是一定要。
按照沈老爷子想法，等终审下来，沈恒原本的?股份都会?直接给裴宴，同时他手里的?股份也会?逐渐分?给她?。
这样一来，裴宴手里的?股份逐渐会?占据大头，等沈老爷子彻底退休后，她?便是新一任董事?长。
CEO，首席执行官，听着很厉害，其实本质高级打?工仔。
她?都有董事?长名头，何必再当打?工仔累死?累活，挂个执行总裁，也不影响她?在大事?上做决策。
比起亲力亲为?，累得要死?，她?更偏向把事?情交给合适的?人。
比如说李副总，她?就觉得很不错。
当然，现在她?股权没到手，产业也没熟悉，这事?不急。
沈老爷子听到她?想法，意外?又欣慰。
他本人也是这个做派，但从前沈恒是万事?要抓在手里的?人。
现在看来，宴丫头更适合做这上位者。
沈老爷子话一出，氛围明显一松。
虽说按照沈老爷子的?意思，是要把CEO先空着，他们?也推不了?自己看好的?高管上去。
但至少这样一来，不会?出什么大问题。
确认完最重要的?几件大事?，剩下就是处理沈恒剩下的?一些遗留事?项。
沈恒野心很大，但能力不足，之前搞的?几个项目都半死?不活。
现在人都不在了?，大家也没顾虑，还没开始做的?直接作?废，做得不多的?也及时止损。
股东会?散会?后，裴宴被李副总叫去。
她?原本手里只握着南金玉，现在情况不同，股东会?后的?高管会?议也得参与，了?解一下沈氏产业情况。
沈恒这事?在豪门圈子传开，沈氏这么大的?集团，平时盯着的?人并不少，好些试图趁乱添火的?。
李副总道：“最近我们?旗下的?度假山庄和?酒店差评明显增多，很多明显是故意找茬，甚至酒店的?餐饮都收到不少差评。”
餐饮是沈氏的?立身之本，很多人住沈氏的?酒店和?度假山庄，就是奔着餐食来的?。
李副总跟高管们?讨论几个方案，看向裴宴：“小裴总，您怎么看？”
裴宴思索片刻，关于住宿方面差评的?解决，高管们?提得差不多。
服务业最忌态度不好，只能尽力解决，服务足够好，好评就能把差评压下去。
对于这部分?，她?能提出的?建议不多，反倒是餐饮方面，有些想法：“酒店产业的?餐厅，我记得都是雇佣有酒店后厨从业经验的?大厨？”
李副总点头：“酒店餐饮和?一般餐厅餐饮有些不同，有相关经验更合适，不过手艺上，还是比不过我们?的?金玉楼。”
金玉楼到底是沈家的?家传餐厅，哪怕是分?店，也并非酒店后厨能比。
裴宴思索片刻，敲了?敲桌子：“想解决餐饮方面的?差评，还得靠提高味道。”
南金玉这两年有不少波折，最后本质都是靠味道解决。
李副总思索：“您的?意思是，重新招大厨？”
裴宴摇头：“找更好的?大厨很难，磨合也需要时间。我的?想法是，每月抽两天，由金玉楼的?后厨班子，跟酒店的?后厨班子做下交流培训。”
金玉楼在全国各地都有分?店，如果分?别和?距离不太远的?酒店后厨交流，路费成本也能省下不少。
辅以足够的?奖金提成，想来无论是金玉楼后厨，还是酒店后厨，都不会?排斥这样的?交流活动。
李副总略微思索，就意识到这方法十分?可行。
他们?之前没太将金玉楼和?酒店、度假山庄放在一起思考，但想要提高酒店后厨质量，这的?确是最好的?方法。
很快高管们?把具体?实行方法都讨论得差不多，裴宴补充：“每月一次，我可以去其中?一个交流地点辅助培训。”
李副总眼睛一亮：“那感情好。”
小裴总可是梅林三星大厨，但凡有追求点的?厨子，绝对会?向往跟她?学习。
这样一来，厨师们?的?动力都能大大提高。
很快，第一次培训的?日程就定了?下来。
正如裴宴和?李副总所想，上头奖金津贴给得足够，无论是金玉楼分?店还是酒店后厨都很欢迎这样的?交流。
等知道裴宴会?巡回教学，参与交流的?热情更高了?，甚至本来是自愿报名的?金玉楼方，都几乎全员报名。
裴宴这两个月，先去了?最近的?燕京和?鲁地教学，她?指出问题向来一针见血，效果显著，这两个区域的?酒店餐饮评价有不少提高。
除此之外?，她?还去了?七八家酒店后厨抽查，确定没有质量太过低下的?。
这两个月除去到南金玉上班、准备教学，剩下的?时间都拿来了?解沈家产业。
跟之前的?浅尝辄止不同，这次是深入了?解，哪怕大部分?活有打?工仔干，决策还是要她?做的?。
两个月一转而过，十一月的?深秋，发生了?一件全华国都在关注的?大事?——那个巨大走私集团，终于在警方两三年来的?不懈努力下，被连根拔出。
而与此同时，沈恒的?案子，也出现在了?大众面前。