第4709章 经验之谈 (1 / 2)
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林风买单,邀请见老板时,服务员却对此已经见怪不怪了。
“这位先生,我们老板正在接见其他客人。他们来这里和你一样,都是为了询问老板关于风神的一些事情。大多问的风神吃的什么菜,口味如何,为人是不是像电视那么平易近人,又那么意气风发等等。呵呵,我们都取笑我们老板现在已经成为专业陪聊了。”服务员笑呵呵说。
林风闻言也是失声一笑。这的确有趣,不过这老板也是会做生意,这样陪聊,反而更能成为他这个小店的招牌之一。其实这就和做生意一样,你的生意能否成功,关键就在于‘杀手锏’,能够吸引别人,非你不可的杀手锏,也就是‘独一性’,只要有了这‘独一性’,那么你生意想要不好都难。
“这位先生,等我老板出来了,我会去告诉他。”服务员礼貌离去。
“老板,你还真要见他啊?”娜塔莉惊讶问。
“恩,见见吧。你不觉得这老板很会做生意么!这样的人,值得见见。要知道,我的‘舌尖上的中国’,可是马上要开业了。而我主打的就是美食和服务。而这老板这了,人虽然很大,但你不觉得服务很不错么。”林风指着四周熙熙囔囔人群说。
梅丽莎和娜塔莉点点头。这里环境一般,菜嘛,对于跟着林风将嘴巴吃刁了的她们来说,也是非常之一般。但这里服务的确让人很舒服,没有很多花里胡哨的服务,这里就一个小小的休息室,让等候的客人可以坐在里面休息,而每位客人都将分配到一个等候号码,然后上面会有一个大致等待的时间。而如果时间等待太长,一般都会劝说客人去别家。而如果客人非要等,这家店也会劝客人出去溜达一下,在走之前,先点好菜,等服务员给他们打电话,通知回来时,菜也就上好了,正好吃个痛快。
可以说,这些服务是非常人性化的。让人不得不点32个赞。也是因为这人气,加上风神效应,让这家小店生意特别好。
林风没有等待多久,不多大会,老板过来。
“三位客人,我是小店老板,我叫张勇,不知有什么可以指点一下小店的么?”中年老板说话和和气气,先自降辈分,让人听了舒服顺耳。
林风一笑。
“老板,不如坐下来聊!”林风微笑示意说。
老板看看四周,此刻已经过了用餐高峰期,也没什么事要忙了,也就坐了下来。仔细打量林风等人,老板是心中微微嘀咕。这三个颇有点眼熟,尤其中间这男人,带着眼镜,斯斯文文,穿着打扮也和上海普通街头青年一样,如同普通上班白领一般。只是那笑起来的时候,有点特别的惊心,让他有点莫名的发颤。当然,还有点熟悉,不,是很有点熟悉。不过他这饭店来来回回每天那么多人,很多人都是熟面孔,老板也没多想。
至于这两个美女,老板不免多看了几眼。毕竟这男人嘛,对美女总是会格外关注一些。尤其还是两个大美女,虽然无论是娜塔莉还是梅丽莎,都是淡妆出行,但是所谓天生丽质难自弃,这美女美起来,不化妆也漂亮。尤其外国女人,轮廓深,特别有立体感,也特别漂亮。这也分散了老板的注意力,不然再多看会,肯定会立刻认出林风来。
奇怪的组合!老板心中暗自嘀咕。这两个美女看上去漂亮又有气质,属于女神级别。而俩人却将林风拱卫在中间,这个着实有点奇怪啊。莫非这小白领某些方面特别厉害?当然,这些杂念,老板脑海里一闪就过。客人的隐私,他是绝对不会进行诽谤的,不然他这小店就别想开下去了。要知道,这附近可是有不少人眼红他的生意,一直想着捣乱呢!他可不想有什么把柄落在别人手中,被人攻击。
“三位,不知小店的味道如何?”老板和气问。
梅丽莎和娜塔莉都没吭声,她们来这,本就是跟随林风而来,这问题自然由林风来回答。
“老板,这菜肴嘛,味道一般般。但是之所以我们前来,除了风神效应之外,更重要的是你这服务好。让人感觉很舒服!而且,上菜挺迅速的,这点是其他生意火爆餐馆所不具备的。你能跟我说说,你怎么做到的么?”林风笑问。
其实林风所问的这些问题,已经涉及到他自己的度假商业机密了。正常情况下,他是不会说的。但是两个超级美女不说话,一个看上去就上海普通小白领的年轻人在说话,而且似乎以他为主,这让老板有种很有点惊愕,抱着小心无大错的原则,老板很恭敬的答道。
“的确,这位客人说的很对,我们小店的菜肴的确比较一般,毕竟我们这只是小店,请来的也不是什么全国大厨,除了几个拿手的招牌菜外,大多数菜,并没有什么独特之处!”老板坦诚说。
“那为何不请大厨来?然后趁机扩大门面,扩大生意,这全国很多有名的餐饮巨头,都是从最小的门面做起的。说起来,老板你名字和海底捞的董事长张勇名字可是一样,而当初海底捞就是从最小的一家小店面做起来的,比你这小店面还要小,这如今呢,成为全国餐饮巨头之一。你为何不这样做呢?”林风笑问。
这年轻人究竟是谁!老板嘀咕。这小白领,他是越看越眼熟,脑海里似乎有一道灵光闪过,但是呢,却又一时想不起他究竟是谁。
“其实吧,我也不是没有想过。但是我权衡再三之后,放弃了聘请大厨来的念头。一来,我的底子很薄,如今完全靠的是风神效应带来这么好的生意,其实我们店的酒水都很便宜,只是唯独风神曾经做过的那间包厢很贵,如果聘请大厨来,不谈工资待遇,就是我们小店的那点厨房空间,就不足以让大厨满意,那势必要装修,而装修,就要花费时间。等我们装修完了,扩充了,这风神效应或许就过去了。大家不来了,那我可就亏死了。我这是小本经营,就那么一点底子,亏不起。”老板感叹说,“从某种程度来说,我这小店... -->>
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