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伙计来上菜。八道冷盘围着圆桌摆开。

赵启轩不由眼前一亮,扇子一收,轻点着左手掌心。

“伙计,这些冷盘也是新来的厨子做的?”

伙计笑呵呵地回道:“回世子爷,是新来的厨子做的。”

赵启轩夹了个双脆卷尝了尝,啧啧道:“不错不错,这叫什么?爷似乎没点这道菜。”

伙计道:“这叫双脆卷,是本店的新菜式,新厨子特意做了让世子爷各位爷尝尝鲜。”

大家纷纷动筷尝鲜,赫连景却是没兴趣,做的再好吃也没大尧尧的好。

“果然双脆。”

“这味道很特别啊,酸酸甜甜。”

“好吃……”

众人纷纷点赞。

赵启轩道:“爷吃了这么多年大酒楼,总算见到点新鲜玩意儿了,赏!”

说着大方的摸出一锭银子放在伙计的托盘上:“给新厨子,等下热菜上来,若是爷满意,再赏。”

这下可把黎掌柜给惊动了,说实在的,今晚他一直悬着心,牛大厨被撬走后,天上居的生意一落千丈,五天来的营业额还赶不上以往平淡期一天的营业额。好不容易来个世子爷,这波客人要是抓住,相信会是个很好的转机。

把酒席交给李尧,多少有点冒险,有点兵出险招,奇招的意思,刚才的凉菜他也看了,摆盘的形式很新颖,还有两道他没见过的菜式。卖相不错就不知道味道如何,所以很是忐忑。

现在,里面的打赏都出来了,黎掌柜心中大石落下一半,重头戏还在后面。

伙计回到厨房,笑眯眯地把赏银端到叶佳瑶面前:“恭喜尧哥,这是世子爷的赏。”

顿时大家眼冒绿光,这位世子爷出手阔绰是有名的,每回来都会打赏,有时候是给门童,有时候是给包房内负责上菜斟酒的小二,但从没给厨子们打过赏,牛大厨都没得过赏,李尧今儿个刚来就得赏了。

这意味着什么?意味着认可,还不是一般的认可。

原本心里还存着那么点不服气的帮厨都开始琢磨着:是不是跟李尧去套套近乎?

叶佳瑶埋头做双味鸭卷,看也不看赏银,说:“这是大家的功劳,去兑了碎银子,大家分了吧!”

伙计愣住,这锭银子可是足足有五两,说分了就分了?

犹豫地看向黎二娘,黎二娘微微颔首。

“哎!”伙计乐呵呵地拿了赏银出去兑换。

叶佳瑶大声道:“大家加把劲好好干,以后得了赏银,人人都有份。”

顿时,大家的积极性都被调动起来,剁菜声更加密集了。

黎二娘欣慰一笑,看来,不用她担心了。李尧会做菜更会做人,居功不自傲,有赏大家分,不似那些有名气的大厨,鼻孔朝天,骄傲的很。

热菜陆续呈上来,一道道,恍若精美的手工艺品,令人大开眼界,看着就眼馋,尝一口,那味儿更美。

大家都说好吃,赫连景勉强拿起筷子,夹了爆炒鳝丝,入口嫩滑,鲜香无比,不由地连夹了三夹。

果然是好啊,不比大尧尧做的差。

“双味鸭卷……”伙计唱报菜名,将菜呈上来。

赫连景下意识望去,顿时怔愣住。

西红柿丝拼成的芙蓉花开,黄瓜丝摆成的绿叶,怎么这么眼熟?

新来的厨子,新来的厨子……他仿佛想到了什么,抬头问伙计:“你们新来的厨子多大年纪了?”

伙计笑道:“年纪是不大,但功夫了得,怎样?几位爷还满意么?”

赵启轩道:“待会儿菜上齐了,请他过来见一见,给诸位爷敬杯酒。”

赫连景还想多问几句,伙计已经下去了。

他满脑子都是疑问,可能吗?可能吗?

心里好似有千百只蚂蚁在爬,恨不得现在就冲进厨房去看个究竟,又觉得这样做太过唐突,毛躁。反正待会儿厨子会来敬酒,那就暂且忍一忍。