第17章 （1 / 2）

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◎辣椒炒肉盖浇饭◎

林家所在的职工宿舍楼看起来十分老旧, 就连楼梯都格外狭窄。

林楚迟熟门熟路地走到五楼用钥匙打开门，屋内是东西摆放得有些拥挤，却透着满满生活气息的两室一厅。

这栋楼房龄比林楚迟都要大很多, 曾经住在这里的人家好多都已经买新房搬出去，所以她一路上楼也没碰到什么邻居。

房子是学校免费提供, 每个月只用交水电费, 让林家能省下不少钱。林家夫妇将省下的钱和赚的钱都存在一起，本来是准备等女儿毕业后给她买个房子，谁知计划赶不上变化大……

林楚迟对这间老房子倒是适应良好，毕竟她本来物欲也不强, 对她来说只要干净整洁，什么样的房子都是一样住。

她将手里的东西放下来, 坐在沙发上稍微休息会，顺便将桌上收拾好，很快就起身去厨房。

中秋节是团圆的日子, 她下午不营业就是准备做顿好饭去医院陪父母过节。

为人父母的总是生怕孩子太辛苦, 林母最近与女儿打电话时, 总是提醒她有空就多休息，让她不要往医院跑。

林楚迟想着今天过节，她总不会还不让自己过去。

本来是可以在食堂做好饭带过去, 但她想着大过节的还是别再馋人，特意将食材放在家里。

自家做饭就不用像在食堂那么讲究, 她只将披肩长发重新扎起来, 又穿上围裙便开始动手。

水盆里是提前浸泡过的干墨鱼，散发出海味特有的气息, 林楚迟伸手撕掉墨鱼表面滑腻的黑色薄膜, 动作利落地去骨、切片。

墨鱼是准备拿来和莲藕、排骨一起炖汤, 加了墨鱼的莲藕排骨汤味道会更加鲜美，而且也更营养。

当然，她选择做这道汤，主要还是从记忆中发现，林父与林母都很喜欢喝，往常过节时经常会炖。

汤炖上后，她立刻转头处理其它食材。

林楚迟参考林家三口日常爱吃的菜，定了五菜一汤，考虑到林父还在住院，整体菜色比较清淡。除了墨鱼莲藕排骨汤，还有红烧鸡翅、清蒸鲈鱼、松仁玉米、韭黄炒蛋、陈皮牛肉。

在自家厨房不用担心太夸张会惊到人，她做菜时是一点收敛都没有，菜刀在手上都快用出花来。等到开始炒菜时，那颠锅的手法更是有种美食大片即视感，可惜这样的画面确实没有人能欣赏。

过节家家户户都会吃点好的，可随着她做菜的香味从厨房飘出去，附近依旧有不少人被馋到，感叹果然饭菜还是别人家的更香。

天色开始暗下来时，林楚迟拎着保温桶和月饼、水果出发前往医院。

她提前给林母打过电话，本来是怕他们不知道自己过来直接在医院吃晚饭，谁知接到她电话后林母就一直等着，甚至还来到医院门口。

“乖乖。”

林楚迟从车上下来时还没注意到林母，对方却第一时间走过来，伸手帮她拎东西。

“妈你怎么在这？等多久了。”

“没等多久。”林母笑着道。

林楚迟感觉她不像是没等多久的样子：“我认识路，不用来接的。”

“没事，正好在病房坐久了，出来走动走动。”林母说完关心道，“在学校里怎么样？做得可顺心？”

“挺好的。大一新生中秋没放假，我今天做了点桂花米糕请他们吃，他们都很喜欢……”

林楚迟分享了一下在学校发生的事情，林母听到后总算放下心来。

母女二人边走边聊，很快就来到病房。

“爸，中秋节快乐。”

林父坐在病床上一直盯着门口，看到女儿进来高兴地应了一声，脸上露出笑容。

四人间病房内，中间两个病床上没人，如今除开林父只有最里面那张病床上有人。

林楚迟进门时下意识扫过一眼，发现应该是新来的病人便收回视线，张罗着小桌子道：“爸、妈我们先吃饭吧，我今天炖了墨鱼莲藕排骨汤。”

“我来。”林母想到她在食堂里已经够辛苦，伸手道。

林楚迟哪能让她一个人忙活，跟着一起动手。

放在床上的小桌子摆不下那么多菜，于是旁边床头柜也利用上，至于她带来的月饼、水果，便先收进柜子里。

保温桶刚打开，香味顿时飘满整个病房，闻着能馋死个人。

“乖乖炖的墨鱼莲藕排骨汤比你爸强多了，看着就好喝。”

林父被嫌弃了也不生气，反而道：“我女儿比我强，我高兴！”

“这菜也炒得好，看着就好吃。”

林楚迟见他们夸个没完，将盛好的饭分别摆在他们面前。

“乖乖，多吃点鱼。”

桌上的菜看着就令人食指大动，林母拿起筷子却是先从清蒸鲈鱼上夹了块没刺的鱼腹肉放进她碗中。

林父没有说话，却也先给女儿夹了个红烧鸡翅。

“你们也多吃点。”林楚迟端着碗道。

“好。”

鲈鱼刺少，清蒸的做法完全保留鱼的鲜味。林楚迟对蒸鱼的火候更是把握得恰到好处，鱼肉吃起来细嫩爽滑，在祛除鱼腥的同时将鱼肉的鲜美完全呈现出来。

林父做饭手艺或许不是特别好，但有林老爷子这么位大厨父亲，他也是吃过不少好东西的，此时刚尝完一口鱼就抬着筷子夸道：“这鱼蒸得可真好，火候把握得恰到好处！”

“那是，也不看是谁做的。”林母说完也跟着尝了一口。

“喜欢吃我下次再给你们做。”

一家三口其乐融融吃着团圆饭时，角落病床上的中年妇女不知什么时候坐起来看向他们，闻着香味咽了下口水。

“哎，这是你们女儿啊？”

林母听见她的声音，转头回了声是。

“小姑娘多大了，谈对象没？”

“她还小，不急。”

“女娃就得早点谈对象，不然拖到年纪大了嫁不出去就完蛋了，我们那就有个女的，三十来岁还没嫁出去，简直丢死个人！”

本来女儿过来林母心情还挺好，出于礼貌才搭理她一下，谁知她却是一点不懂理，别人吃饭时非要找人说话就算了，还那么不中听。

“我们家就这一个宝贝女儿，不急着让她嫁人，只要她健健康康、快快乐乐就行。”

正常人听到林母说这话也该知道识趣了，然而中年妇女却夸张地叫起来：“什么？你们竟然只有一个女儿？那怎么行，女儿都是给别人家养的，没个儿子你们以后怎么办？要我说你们看着应该还能生，最好再生个儿子，正好你女儿大了，生出来还能帮着照顾……”

林母有点被气到，觉得这人简直有毛病。

“女儿好，女儿贴心。儿子养了才没什么用。”林父听不得别人说女儿不好，板着脸道。

中年妇女最得意的就是自己给婆家生了三个儿子，听到他说儿子没用表情顿时落下来：“你凭什么说儿子养了没用！”

“凭我自己就是当儿子的。”

林楚迟听到林父为了维护自己，竟然说出这种杀敌一千自损八百的话，又好笑又暖心。

“那是你没用，我三个儿子可有出息了，以后我可不用愁。”

中年妇女说完，林楚迟抬头看过去道：“是住院没人照应这种不用愁，还是过节都没人陪这种不用愁？”她语气淡淡，却是直指要害。

大过节的，林楚迟并不想在无关紧要之人身上浪费时间，说完就直接将病床外的帘子拉上。

中年妇女脸色忽青忽白，她倒是想嘴硬说有人照顾自己，可她入院时林母他们是看到的，只有好心邻居送她来就算了，她三个儿子根本就没露过面。

“我儿子那是太忙了……”

在林楚迟把帘子拉上有一会后她终于憋出来一句，不过嗓门却比刚才小很多。

真是不识好人心！

中年妇女觉得自己明明是好意，最多就是想借着这份好意拉拉关系，好去蹭个饭，见他们摆出不想搭理自己的姿态，在心里骂了两句后直接躺下来。

林家三口却是不在乎她心里怎么想，在帘子拉出来的小空间里继续吃饭。

“这牛肉好吃，适合拿来下酒。”

陈皮牛肉色泽红亮，带着陈皮特有的香味，吃进嘴里肉质酥软，麻辣回甜，林父住院后清淡饭菜吃太多，这会吃着牛肉特别喜欢。

“酒你今年是别想再喝，牛肉是辣的，你吃这么多也够了。”

“哪辣了，就带点麻辣味而已，根本不辣。”

做陈皮牛肉要掌握好陈皮的量，做不好就容易发苦，林楚迟做的陈皮牛肉不光牛肉好吃，陈皮都能下饭吃。

林父见妻子不让自己吃，不由看向女儿。

林楚迟对上他投来的视线，笑着道：“牛肉确实没放太多辣椒，稍微吃点没事。”

“就是，女儿都说没事。”林父说完见妻子瞪自己，又补充道，“再说医生都说我差不多可以出院了，哪还有那么多忌口。”

“能出院又不代表你好了，不是还得继续坐轮椅休养一段时间，你嘚瑟什么！”

林楚迟赶紧给他们一人夹一个红烧鸡翅，红烧鸡翅色泽诱人，香味浓郁，加上是女儿给夹的，林父林母终于将注意力转回碗里。

她菜量做得不是特别大，没多久后一家三口就将五道菜全部解决完，连点汤汁都没剩下。吃完饭汤也没那么烫了，正好可以喝。

墨鱼莲藕排骨汤汤色十分清亮，因为加了墨鱼的缘故，闻起来特别鲜美，喝进嘴里既有墨鱼、排骨的鲜，又带着莲藕淡淡的清甜。

“同样的食材，你看看乖乖炖的多好喝。”

林父闻言直接给她添一勺汤道：“好喝你多喝点。”