第176章 (1 / 2)
热度小说网rdshuku.com
中央星域盛产甜刺果,也就是榴莲。
各种榴莲味的糖果饮料能量方块多的是,就连酒水和咖啡都有榴莲味的,让很多受不了榴莲味的人深感厌恶的同时又无可奈何。
归根到底,很多人讨厌榴莲的主要原因是它本身具有的刺鼻味道。
没有这大杀器一般的可怕味道,光是看到榴莲刺刺的外形,也不会有那么大的抵触心理。
浑身青色还没有异味的椰子,可比甜刺果给人的印象要好多了。
嫩一点的椰子叫椰青,椰汁多且清甜,椰肉少且嫩,老一点的椰子叫椰皇,也可以叫老椰子,椰汁少,口感不如椰青,椰肉厚且老。
很多人说想喝椰汁就买椰青,想吃椰肉就买椰皇,但苏千凉更喜欢买椰青。
老椰子的椰肉实在硬了些,不好啃,咀嚼起来香倒是蛮香的,却不如椰青的椰肉吃起来和果冻似的舒服。
老椰子的椰肉更适合做成椰蓉椰丝和炖汤,会更加香浓。要是运气好,还能在发芽的老椰子里面发现椰宝。
小小的一颗椰宝,上尖下圆,皱巴巴的嫩黄色,聚集了整个椰子的甜度,又软又甜。
这片海域附近拥有数不清的椰子。
嫩一点的摘下来放在空间纽里存着,只要不刨掉外面的厚皮,就能存放好长一段时间。
老一点的喝完椰汁,把椰肉撬下来做成椰蓉椰丝椰子片。
撬椰肉和刨椰蓉椰丝的工作并没有太大的技术含量,学会以后谁都能做。
苏千凉单单把关烤制椰子片,还要指点秦玉堂秦玉殿这两个厨艺更好一点的人帮忙。
她不管做什么事都是专心致志的,忙了半天回头一看,发现那些个据说埋头工作中的人一边刨椰蓉,一边往嘴里塞。
照这样边吃边干的工作进度,也不知道最后能得到多少椰蓉,够他们吃几天。
苏千凉实在没话说,都没心情指责这群吃货。
萧星渊看了他们一眼,凉飕飕地说:“你不是他们的妈,不需要管他们吃喝,我们只管自己就行。”
可不是嘛?
那是一群怎么都吃不饱的吃货,真要把他们喂饱算数,非得把苏千凉累出个好歹来不可,他可不愿意亲亲老婆天天给别人当厨娘。
“嗯。”苏千凉不傻,她也不是因为喜欢厨艺才天天给这一群人做饭的。
一看大厨有撂挑子不干的架势,其他人有点方,一个个赶紧表衷心,加快速度干活,生怕惹苏千凉不快,日后就没有其他美食可以吃。
在美食庄园网页公开那么多菜谱的现在,要想做一点复古食品,并不是多难的事情。
难就难在:怎么把复古食品做得那么好吃。
更不要说苏千凉的手里还握着不少美食庄园没有的复古食品菜谱。
尽管她在直播节目里做一种美食,美食庄园的网页会跟着同步更新,但那也只是更新了列表和图片,并没有更新菜谱。
有人会问:苏千凉都已经在直播间里全程做出来了,照搬还不会吗?
别说,还真不会。
今天这个刨椰蓉和椰丝,只要把椰肉撬下来用工具刨一下就行,再简单不过。
可是椰子片的烤制简单吗?光是看秦玉堂和秦玉殿失败的次数,就知道厨艺这种事还是需要不少天分和努力的。
椰子片还只是用到了椰肉和糖两种原料,找找糖的替代品,做出点榴莲味的椰子片什么的,也还是有可能的,就是味道不一定正宗。
其他需要众多调料一次又一次进行烹制的复古食品,就不太好搞了。
不是其他星域的人有多笨,无法复制步骤,掌握不好火候,而是他们并不知道这个调料的原材料是什么,又是什么配比。
用辣椒粉来打个比方。
全星际光是辣椒就有几千个品种,用的是哪一种辣椒?生辣椒、半熟辣椒、熟辣椒、熟透辣椒?怎么晒?晒多久?粉末要磨成多细?这些都是问题。
自从《异兽求生》的节目第一天直播开始,复古食品亮相,不少人闻到了香味的同时也嗅到了商机。
八大星域陆续有心思活络的商家模仿起了复古食品,赚了不少,那是因为此前没有这样的食物,众人好奇是什么味道才花钱去买去尝试。
等到观众们尝到了白止给的那只叫花鸡鸡翅的味道,明白真正的复古食品是怎样的美味,自然不愿意为那些昂贵又难吃的食物买单。
很多人心中还有一个想法:复古食品是苏千凉研究出来的,她是美食的鼻祖,她的手艺才是最正宗最权威的,其他人比不了。
真的比不了吗?
不见得,可很多人就是有这个感觉加成。
这样的情况下,铁雄很快找上了苏千凉,带来其他八大星域想和蓝星帝国合作的想法。
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)