第34章 火锅 （2 / 2）
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“还不急？你姐夫二十一就有孩子了！”
秦玦姐夫闻言左手抱着儿子，右手抱着闺女炫耀着。
江婷倒是感兴趣，笑眯眯问，“秦姐姐，村里盖房子贵吗？”
一瞧江婷这张漂亮的脸蛋，秦雪莲注意力一下转移了，热情道:“唉呀，不贵不贵，你姐夫就是做木匠的，他了解，一座我们这样的房子，十几两银子就能修起来。”
十几两。
江婷默默一算，那她还要努力好久。
三个人又待了会儿就准备离开了，秦玦被他姐絮絮叨叨念叨了好久，并保证下次放假就考虑盖房的事，这才被放过。
秦雪莲一家给他们的牛车上塞了好多自家的腊肉，鸡蛋，蔬菜瓜果，并一路送到村口，这才依依不舍地目送他们离开。
“你姐真好。”谢宁羡慕地看着来路。
秦玦点点头没说话，沉默地驾着车。
江婷轻叹一声，躺了下去小憩起来。
牛车走了半个时辰，来到了秦玦所说的那片住的全是贺家军家眷的地方。
这片地果然比较偏僻，住的人也比秦雪莲所在的村子少些。
他们也不敢进去，毕竟一些回来探亲的将士还在家里，警觉性很高，免得惹出麻烦，便在外面转了一圈看了看就回去了。
回去路上谢宁驾车，秦玦从那堆蔬菜瓜果里摸了几个果子出来，用衣服擦了擦递给两人，“尝尝。”
这果子江婷没见过，兴许是什么野果，吃着倒是挺清甜的。
秦玦道:“这些菜不如就拿来做你说的火锅吧，等带回军营也放坏了。”
秦雪莲一家给了一些南瓜，番茄，茄子，豆角，藤藤菜，还有一些晒干的香菇和木耳。
“你们能吃辣不？”
谢宁道:“能！我爱吃辣！”
秦玦笑道:“别太辣就行。”
他还记得江婷有次做了一个凉拌烧辣椒，把辣椒丢火里烧，烧得外皮变黑，捞出来洗干净，撕掉黑皮，剩下的丢进舂钵，放点大蒜盐巴舂烂，闻着很香很下饭。
他尝了一口，然后嘴巴肿了一下午，偏江婷和谢宁一边被辣得嘶嘶嘶，一边大口用辣椒拌饭。
自此之后他就知道自己不是一个能吃辣的人。
江婷道:“但是肖哥家有老人，嫂子又要喂奶，还是做个番茄锅底吧，要吃辣的话，蘸水可以放辣点。”
怀着期待的心情，他们很快回了城里，还去菜市场买了新鲜的猪肉，粉条，菌子等等。
肖丞不在家，肖丞媳妇正抱着孩子在晒太阳，见他们提着一大堆东西进来，愣住了，“哎哟你们怎么又买这么多东西？这也太破费了！”
谢宁笑嘻嘻道:“嫂子，是我们想吃火锅了，今晚还让江婷下厨吧。”
肖丞媳妇喜道:“真的吗？那太好了！”
江婷三人提着东西进了厨房放下，先去找冬天烤火用的炉子，那是用泥土做的圆桶形的，中间挖空，底下留着进出气的孔，有点像现代的蜂窝煤炉子，但更大一圈。
中间放碳火，可以在上面放铜壶烧热水。
炉子搬到院子里，再把一口锅从灶台里搬起来，放在炉子上，这锅比火头营的锅小，正好够他们八个人吃，下人是不能和主人一起吃饭的。
江婷先把猪肉片成透明的薄片，腌制一下，再让谢宁二人去洗菜，自己则开始煮锅底。
番茄锅底自然要用到很多的番茄，除了秦玦他姐送的几个，他们还从菜市场又买了一些来。
自家种的番茄有的有虫眼，有的歪屁股，有的半红半青，秦雪莲说因为番茄很难在藤上留到熟透，稍微一红，就会被鸟啄食，或是被耗子啃了。
难怪市场上番茄卖这么贵。
把番茄划一下十字，用开水烫一下，很轻松地把皮剥了，再切成小块，放舂钵里捣碎一下，只留一个切成片。
在厨房里剩下的那口锅里起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再放入捣碎的番茄糊糊，加水开始大火煮开。
然后加入盐巴，一点点酱油，生姜，番茄片，一个葱结，一把菌子。
趁着煮汤底的时候，江婷如法炮制，用制作蒜泥白肉蘸水的办法弄了一大碗蘸水出来，再分装进小碗里。
只是可惜没有芝麻酱，当然有的人不吃芝麻酱，只吃这蘸水已经巨香无比了。
“好香啊，熟悉的番茄味，嘿嘿。”谢宁一边烧火一边嗅着空气中逐渐升腾起来的香味。
江婷问他:“你的蘸水里多放点辣是吗？”
谢宁:“对！”
秦玦和肖家的婆子丫头已经把菜都洗好备上了，只等汤底熬好就可以开始下火锅。
江婷来到院子里检查炉子，见肖丞回来了，而他后面，还走着一个人——贺云琛。
“哟，准备吃饭了是吗，我们回来得刚好啊。”肖丞笑着走过来，“这不是冬天烤火那炉子吗？江廷，今晚有什么新花样？”
贺云琛跟在肖丞身后，刻意收敛着自己的气势，也好奇地看了她一眼。
江婷蹲在地上，手里拿着火折子，有点僵住了。
怎么又是贺云琛！？
“是，今晚吃火锅。”
肖丞叉着腰，“嗯，我闻见味儿了，好香，是要在院子里吃是吧，走，那个……贺大哥，跟我洗手去。”
“媳妇，我回来了，我一个朋友来了，姓贺……诶，对，他脸上受伤了，所以戴着面具呢，你这娘们，问那么多干嘛，还不快去搬凳子来……”
贺云琛跟着肖丞往里走，路过江婷时，侧头看了她一眼，江婷冲他扯了扯嘴角，露出一个僵硬的笑容。
回到厨房后，江婷默默望着房梁，安慰自己，没事，就当他不存在，享受火锅才是最重要的！
如此做了几遍心里建设，贺云琛终于被她抛之脑后了。
锅里的汤底已经咕噜咕噜直翻滚，味道也变得浓郁无比，尝了下味儿后，江婷用干净的盆子将汤底舀出来，端到院子里倒进炉子上的锅里，点燃碳火。
“快来，开饭了！”
谢宁等人端着菜出来，摆在旁边的桌子上，肖家的人也围了过来，坐在炉子旁边的小板凳上。
肖家二老有点拘谨，肖丞和贺云琛坐在一起，肖妤坐在肖丞媳妇旁边，有些好奇地打量着贺云琛的面具，但想到兄长的警告，也不敢多看，最后又忍不住盯着江婷看起来。
而贺云琛的目光也若有若无地落在江婷身上。
江婷在心里给贺云琛扎小人，能不能让她安静吃个饭，还有肖妤这小丫头，难道还没死心吗？
只有谢宁最心无杂念，就算是指挥使在又怎么样，那也没有美食重要！
江婷端着肉片先下了一大盘，又下了些蔬菜，道:“肉片我切得薄，煮几滚就可以吃了。”
肖丞媳妇热情道:“来来来，大家开始动筷子，都当在自己家里啊，别客气别客气！”
江婷拿着竹漏勺，舀了一勺子肉，先给肖家两位长辈，再舀一勺，想了想，递到贺云琛面前，“贺大哥，来。”
贺云琛道:“多谢。”
他夹走一筷子肉，在蘸水里裹了裹，而后放进嘴里，瞬间一股香辣味袭来，蒜香葱香直冲鼻尖，味蕾一下被鼓舞到了一般，舌尖自动分辨着这层次丰富的味道，并准确传递到主人的脑子中。
肉片切得很薄，被煮熟后就卷在一起，但很嫩，一点不柴，肉香充斥在口腔中，被蘸水一包裹，完美融合相得益彰，叫人欲罢不能。
他抬眸，见江婷又用竹漏勺舀了一勺子肉，被谢宁和秦玦二人分走了。
旁边的肖丞吃得大呼过瘾，“好吃！鲜得很啊！快快快，再去拿一把漏勺来，我要等不及了，那两盘肉，都给我下进去，火再加大点！”
碳火不够大，下人直接找了柴火来放进去，火大起来后，菜熟得也更快了，大盘大盘的肉菜不停地下进去，又很快地被捞出来吃掉。
最开始谢宁和肖丞等人还顾忌指挥使在，稍微矜持一点，让着他，让他先夹，吃着吃着就吃高了，谁管你是谁，我看见了的肉就是我的！
贺云琛又一次见自己看中的肉被谢宁一筷子夹走了，他眸子动了动，捏紧了筷子，抬眸一看，江婷正嘴里叼着一块肉露出一抹稍纵即逝的幸灾乐祸的笑来。
见他抬眼看来，江婷连忙恢复正经，一脸无辜地看着他。
贺云琛的筷子捏得更紧了。
下一瞬，一个竹漏勺递了过来，江婷道:“碗拿过来点。”
而后一大堆肉倒在了他碗里。
江婷:“吃吧，抢肉都抢不过。”
贺云琛:“……”
他想把这筷子捏断。
一顿火锅吃得肖家人个个肚子鼓胀满足不已，叫着下次要自己学着做火锅吃。
肖丞媳妇更是软磨硬泡让江婷教她做几个拿手菜，江婷没办法，次日只有手把手教了她做昨日宴席上的一些菜，把肖丞媳妇哄得直把她当亲弟弟。
就这样，在边城待了四天后，第五天早晨，所有休探亲假的将士在城门口集合，整队，准备回军营了。
来送行的亲人泪汪汪地看着他们，依依惜别着。
肖丞也拉着自己媳妇亲亲热热地说着话。
只有江婷几个孤家寡人抱臂站在一边。
过了不久，贺云琛领着亲兵来了，他的伤口刚愈合，还是不能骑马，是以又坐牛车回去。
但牛车上摆了好多江婷几人昨日采购的东西，什么吃的喝的用的数不胜数。
亲兵道:“怎么回事啊你们，你让大人和一堆什么乱七八糟的东西坐一起。”
江婷狗腿道:“大人恕罪，实在是这些东西都可以做成好吃的，待回去了有机会了，我都做给大人尝尝。”