第54章 (1 / 2)
热度小说网rdshuku.com
“这个又是什么?”
尝过猪肚汤, 喝过羊奶浆饮,张大夫都觉得很?满意。但是,眼?前这一道菜让他感到惊奇了。
看形状, 这应该是番椒啊。
番椒还能这?样?做, 跟这……这是鱼肉搭配起来。
“李姑娘说, 这?是酸菜番椒鱼,味道十分辛辣, 给张大夫和公子?你们试一试。”百合补充说,“这?道菜,李姑娘说,因着十分辛辣,便没有给夫人。”
总觉着,这?样?可能夫人会更加的想吃。
“嗯, 这?道菜夫人的确不能吃。”张大夫一边说道一边举起筷子?跃跃欲试, 他是大夫, 自然是知道番椒的效用, 也记得番椒的味道。
这?样?的搭配都能被李姑娘整出来,就很?好奇呀。张大夫觉得自己有一种神农尝百草的感觉。
小心翼翼跃跃欲试的准备夹一块番椒, 不料却被丫鬟紧急打断。
“张大夫, 这?番椒是不能吃的, 吃的是鱼肉和底下的酸菜。”百合一言难尽的打断说。
当时?李姑娘说的时?候还觉着是多余呢, 想不到还是李姑娘了解张大夫, 张大夫果真什么都想尝一尝, 这?到底是什么怪人啊。
李小寒但凡知道百合心中所?想, 都得回一句, 当然,当初我眼?看着张大夫生尝了杜仲。
“没事, 我就尝一尝。”不料,提前提醒了,张大夫还是执迷不悟。
百合瞪大了眼?。
“唔,不好吃,干巴,辛辣。”张大夫连忙吐了出来。
什么人呐。百合心中吐槽。
“咳,咳,咳。”张大夫捂住了嘴,药渣果然是不能吃的,自己是大夫,试过便行。
张大夫端起羊奶浆猛喝一口?,缓过劲来了,然后再夹一块鱼肉,慢慢品尝这?个味道。
嗯,好像还不错的样?子?,再试一试。
看张大夫吃得欢,百合入厨房将饭菜端给自己公子?和夫人。
“这?是我不能吃的?”
张夫人睡了一下午,又吃了药,现在又无所?事事休息了一会,正是精神好的时?候,听说这?么多菜里只有这?个菜自己不能吃,好奇心起了。
“对的,夫人,张大夫和李姑娘都说了,这?个你不能吃。”百合十分义正严辞拒绝了自家夫人,
“是这?样?吗?因为什么呀?”张夫人兴致挺高。
“听说是用到了西域的番椒,入口?辛辣。”百合回忆李小寒和张大夫所?说。
“是西域来的呀,当年胡椒等香料也是西域传进?来的呢。”张夫人感叹说道。
西域来的张夫人反而更加好奇,李姑娘居然会用西域的番椒做菜,莫非这?又是一个胡椒?
“承安你快试试,给我说说什么感觉。”自己不能吃,但儿子?可以吃。
张辅被他娘盯着,只能先挑了一口?鱼肉,小心翼翼的送入嘴中。
“咳咳”,张辅咳的比张大夫弱一点?。
“公子?,你喝一口?那羊奶浆饮。”百合在一旁连忙说道。
“不用,”张辅挥挥手?拒绝道,强忍着辛辣,然后细细的咀嚼,分辨其中的味道,“入口?先是觉得非常辣,然后又带着酸,嗯,鱼肉片的很?薄很?嫩,再没有那鱼腥之气?。非常提食欲,非常刺激。”
这?个人为了尝一个菜的真味,非要忍着辣,还细细咀嚼,最后说出个一二三四五来。
“这?样?啊。”张夫人仿佛对自己儿子?性格十分了解,面露惋惜,“可惜我不能吃,听着很?新奇的感觉呢。西域总有一些新鲜的东西,想当年,我也请过丝路那一批商人喝过酒,还投资了一笔,可惜现在都没有人回来。也不知有生之年,这?笔投资能不能收回来?”
更可惜的是,现在自己身?体不好,连个番椒都不能试了。
“娘,你说什么丧气?话,不能吃番椒,可以试试这?羊奶浆,我觉得应该合你的口?味。”
在张夫人回忆西域的新鲜东西,并略带感怀现在时?,张辅端起羊奶浆转移了话题。
虽然不是第一次喝的姜撞奶,但是莫名的觉得应该会好吃。
张辅自己先试了一试,果然,入口?香滑醇厚,果然是一贯的水准。他娘喜欢吃甜,应该会喜欢。
张夫人的焦点?被转移了,端起羊奶浆喝一口?,果然是很?合口?味。
既然试了羊奶浆饮,那顺理成章的开始吃饭了。排骨肥瘦相?间,蒸的很?不错,豆腐瘦肉丸子?很?细腻……
尤其搭配现在这?个环境,别有一份新鲜纯朴风味。有一些巧思,十分动人。
吃完饭,张夫人目光扫过吃完的碗筷,眼?中闪过一抹沉思,自己儿子?虽然不说,但是那碗番椒酸菜鱼,可是不声不响的吃完了。
可见是真好吃。
这?边张夫人、张辅和张大夫对李小寒的手?艺打出了一个满意评价,厨房里,李小寒吃的十分爽快,堪称痛快淋漓。
真酸爽啊。
果然得是这?个味道。
赵氏婆媳几人也试了一下这?个番椒菜,马氏韩氏接受得挺好,赵氏就不是很?喜欢。
“就是她们年轻人喜欢。”王氏笑着说。
“也是,咱们年纪大了。终究不太行。”赵氏应道。
尤其多耗油啊,那一层层油花,这?汤汤水水的,居然没喝完,这?在赵氏眼?里,是绝对不行的。
吃完饭,赵氏等人得帮这?把碗筷洗干净了,最后才能回家。
对此,赵氏婆媳是十分愿意的。
十两银啊。
只不过是帮着送几日的菜蔬和帮工,就有了这?么大一定银子?。
果然,还是小寒念着他们自家人,有赚钱的机会都带着她们。自己可得做得好一点?,莫让小寒难做。赵氏心里暗说,手?下碗筷洗得更加细致。
李小寒不知道赵氏所?想,她只是对着张公子?和张大夫吃完的那堆碗碟,挑了挑眉。
看来,某些人适应得也挺好。
吃过晚饭,安排好住宿:
李小寒一家住东屋是不变的;
西边两个正屋,一间张夫人,一间张公子?,正正好;
八个侍卫,留一个青竹守在他公子?的房里,其他七个,全?放到隔壁大树家;
四个丫鬟,两个给夫人守夜,两个占了一间东厢房,轮着来休息;
锦嬷嬷和张姑姑挤一挤,占了一间东厢房,按理说,锦嬷嬷都是有小丫鬟伺候的人了,但是,这?不是没有办法嘛;
张大夫毕竟是大夫,万一有什么意外情况,一定是要在的,所?以独占一间东厢房。
至此,李贤东家的空房间全?部被用上了,比起张府肯定是拥挤不便的,但是比冰天雪地,万一惊马狂奔到不知道哪里的野外,那真是好太多了
夜渐渐深了,深夜雪停了一阵,到了早上,又开始纷纷扬扬的落了下来。
李小寒早起看到落雪,带着点?失望。张府的人看见落雪,也是带着点?失望。两边的人继续磨合中。
今日的早饭是瘦肉粥,配了炒菘菜,菜干炖肉、葱香烧饼,甜品是鸡蛋炖奶,张大夫和张公子?还有一小碟晒得半干的辣芦菔。
让刀工最好的青竹将瘦肉切的极薄,光可鉴人,加姜丝、鸡蛋清、青盐和少?许糖霜拌匀,待砂锅里粥快好的的时?候将肉皮倒进?去,搅拌几下,加葱花调味,然后就可以端出来了。
因着青竹的刀工极好,今日这?瘦肉粥,超出了李家一贯的水准,肉片基本不用怎么咀嚼,米香和肉香完美融洽,吃得所?有人都头也不抬。、
大冷天的早上,吃上这?样?一碗热乎乎的肉粥,如果再配上李小寒腌制的辣芦菔干,只需要一点?点?,那是吃得畅快淋漓,既饱肚子?,又暖了心。
李家人和张府一众人的关系都融洽了几分,果然美食是人类关系的催化剂。
唯一没有被早餐完全?征服的,还带着的不满意的是张夫人。这?点?不满意因为有些东西她不能吃,比如今早这?个番椒腌制的辣芦菔干。
看起来就很?好吃的样?子?,看自己儿子?咬得咯嘣脆,吃一口?辣芦菔干,然后喝一口?粥,再吃一口?葱香烧饼,间或搭一筷子?菘菜或者炖肉。
张夫人很?久没看见自己儿子?吃饭这?么香了,也很?久没觉得自己这?么饿,自己这?个病这?么烦人了。
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)