第183章 综合性与自助餐厅 （1 / 2）

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董振轩参观完280平的超豪华房型, 又在管家的陪同下去往公共区域，带大家感受高端酒店的配置。

这是快捷酒店所不具备的功能。

一楼规划了大堂、宾客接待区、商品区和超大的自助餐厅，可容纳300人同时就餐。

不仅入住的顾客能享受丰富的菜品，其他游客也能在此处用餐。

王莲旋转餐厅自开业后一直处于爆满状态, 除非提前一周预约, 不然等位两小时属于家常便饭。

于是, 在预约不上王莲餐厅的情况下, 一楼的自助便成了某些游客的不二之选。

餐厅位于森林之中，环境优美, 比一般的用餐区更有情调，价格228元/位，相对容易接受。

最近自助餐厅全天开放，从早10点到晚8点，营业时间超过10小时, 每天接待5-6波顾客。

虽然上座率不及王莲餐厅，但全天接待的人数也十分可观。

二楼为高档西餐厅/特色餐厅，下午茶专区。

针对重要客户设置豪华包厢，如有特殊需要，五星级大厨还可为其单独定制菜品, 食材讲究，味道可口。

价格方面自然比一楼的自助餐高出数倍。

董振轩询问：“我记得，可以让大厨去我的房间制作？”

管家：“是的。”

董振轩：“收费吗？”

管家：“我们会为您减免一定的服务费，但餐品是收费的。”

[论说话的艺术。]

[管家看起来好专业, 职业笑容, 2333。]

[要我就一巴掌呼过去, 你在想啥？你付的房费是6000, 不是6万！]

[房费都这么高了, 叫个大厨岂不是分分钟过万？]

[不止，再开一瓶23万的红酒，搞点进口零食（狗头）。]

[你别说，前两天去体验的一个富婆小姐姐就叫了大厨，连开好几瓶香槟。

那天刚好是她的生日，于是请几个小姐妹来森林酒店聚餐，两天花了8万。]

[我真的飘了，居然觉得8万不贵。不是说S市的顶级总统套房一晚上就8万8么？]

[没错。小姐姐也觉得花间集性价比超高，专门写了攻略在社交平台推荐。]

董振轩看了一眼大厨□□菜单，有些菜贵得令人咂舌。

酒水更是，几千上万一瓶的名酒应有尽有，还有茶水，排在首位的便是贡品级头采茶，588元/壶（功夫泡）。

估计这就是刚入酒店时喝的欢迎茶。

只是这个价格，实在有些消费不起。

于是他当即决定：“咱们晚上吃自助。正好发了免费的餐券，顺便看看菜品怎么样，听说评价很不错。”

继续向上，三楼是大大小小的会议间和会客厅，供商务人士会议和社交，需提前预约。

环形走廊的一侧是书吧+咖啡厅，董振轩路过的时候，发现人居然不少。

酒店的公共区域禁止拍摄其他宾客，所以镜头一晃而过，只能看到人群的虚影。

四楼是spa馆和健身房。

健身房的区域不算太大，但运动器械齐全。

董振轩粗略地扫了一眼，里面有十多名游客正在健身，可见设施并非无人使用。

至于对面的SPA馆，格调大气，占据了整层70%的面积。

有30个独立房间，分为单人/双人间，私密性高，装修雅致，香薰的味道弥漫在空间中，让人精神放松。

入口的屏幕显示出每个房间的状态和空闲时段，做SPA需提前预约。

休闲区还有几位一边做美甲一边等待的女生。

董振轩看到后着实吃了一惊，他没想到SPA馆会这么火。

毕竟精油spa算是一种高消费的服务，除了总统套房，其他房间并不享受优惠。

他示意镜头转过来：“这里是花间集的SPA馆，咱们看一下屏幕上的预约。

基本上所有的房间均处于‘使用中’状态，包括vip间。只有晚上8:30-10:00这个时间段有少许空余。”

“镜头不方便拍摄，但我可以告诉大家，旁边还有七八个小姐姐正在等位。

花间集的spa馆很火，大家记得提前一天预约，不然很难排上。”

[我去，这么快就要排队了。]

[有朋友去体验过一次，回来后赞不绝口。它不仅仅是身体SPA，还有面护和冥想，精神舒缓和肌肤护理双管齐下，效果特别好。]

[主要是精油品质高，谁知道其他SPA馆用的什么精油？相比之下，我肯定选择花间集。]

[我是看了那个叫XX博主的推荐。周围有好多朋友种草了花间集，只等着放假来体验。]

[我也看到了那篇！当时就想着，与其花五六百住五星级酒店，为什么不住太空舱、外加安排一次精油spa？拢共不到600块。]

[天啊，姐妹！你和我想得一模一样！！]

在弹幕热烈讨论的时候，董振轩几人来到了五楼。

五楼是茶室和酒吧，也是最顶层。

茶室占地面积更大，古色古香的装修，翠竹在外围构成一圈隔断，空气中飘散着袅袅茶香，沁人心脾。

出乎意料的是，有不少人在大厅品茶。

包厢也在使用中，完全不像他们预料的那样少有人在。

这种现象或许要归因于欢迎仪式和免费提供的茶包。

每一位入住普通间以上的游客，都能享受到欢迎茶和小礼物，只是形式和档次不同。

对于其他酒店来说，这只是一个体现五星级酒店服务和热情的方式。

然而花间集，却凭借茶叶出众的品质和口感，让客户觉得自己备受重视的同时，也留下了深刻的印象。

就像董振轩脱口而出的那声‘好茶’。

回到房间，赠送的茶包也是特级明前茶，用过滤后的山泉水浸泡，茶香扑鼻。

对于爱喝茶的人来说，知道5层有专门的茶室，有很大可能会上来查探一番。

只看价格能不能接受。

不是包厢服务的话，价格会降低40%。

董振轩让镜头在周围一晃：“没想到茶室的人很多，不然我们也去试试？”

[去去去，见识一下。]

[传下去，董哥要喝上万块的茶叶！]

[传下去，董哥要开23万的红酒，喝上万块的茶叶！]

[传下去，董哥要开23万的红酒，喝上万块的茶叶，并买下奔驰商务车！]

[博主真要去啊？这个茶室一看就好贵的样子。]

[我觉得董哥一直对那杯欢迎茶念念不忘，如今看到这么多人和他一样，心理压力顿时没了。]

[楼上正解。]

[总统套房有优惠不？没有的话感觉会很贵。]

管家：“是否需要为您和朋友安排包厢？”

董振轩：“包厢就不用了，茶水怎么收费？”

管家：“您的下午茶可以替换为特级明前茶+茶点三人份，需要帮您换掉吗？”

董振轩：“就这么办。”

管家：“那我马上安排。”

董振轩：“我们先来看看菜单。

主推的特级明前茶98元/位，贡品级头采茶198元/位，还有其他十大名茶，西湖龙井，洞庭碧螺春，武夷山大红袍…配有免费茶点。

价格不低，但从品质来说，也合理。”

他又盯着价格看了几秒，对正准备安排的管家道：“都换成贡品级头采茶，补300元差价。”

管家：“好的，没问题。”

[卧槽，董哥真要喝上万的茶叶！]

[好家伙，我直呼好家伙。]

[198一位，三位594元，真心贵啊！]

[300块相当于打五折，要是我也会心动。]

[花间集真的太牛逼了。我敢打赌，博主在入住之前，除了房费没想过多花一分钱。]

[同感。这家森林酒店绝对是公共设施利用率最高的。

经常在外出差的人现身说法，有些五星级酒店的健身房、游泳池、SPA馆去的人很少，更像是提高格调的设施。花间集是个例外，从来没见过这么多消费人群。]

……

叶晗思考过森林酒店的运营，在入住率100%的情况下，一年的房费收入约为8600万元。

入住率100%是个理想数字，不过节假日房价的上涨基本能和它持平。

然后就是成本。

旅游app平台扣费15个点，房间消耗的洗护用品、一次性拖鞋等物品，零食柜准备的饮品和零食，香薰、精油浴、茶包、下午茶、果盘等全是成本。