第175章 吃白食的又来了 (1 / 2)
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叶佳瑶还以为夏尤氏很快就会有动作,没想到一连几天都没动静。
先不管这件事,厨艺大赛开赛在即,叶佳瑶忙着研制蛋糕。
那个烤箱她真心不懂,从来没去观察过烤箱的原理和构造,只能用土办法来烘焙。
所以,这些天她带着姜月每天上午都耗在以前住过的小院里研究。
“月儿,火再烧旺一点。”
这已经是第十三次了,不断的总结失败的经验,改进方法,但心里还是没底。
姜月则是心疼那些奶油鸡蛋和面粉,不知道已经浪费了多少,二少奶奶说的蛋糕,真的有那么好吃吗?姜月不断的往炉灶里添柴火,老天保佑,这次一定要成功啊!
叶佳瑶计算着时间,果断道:“开锅。”
姜月撤了柴火,拿来厚厚的棉布,浸了水后拧成半干,小心翼翼地打开锅盖。一阵蛋糕的香味随着蒸腾的热气扑面而来。
“好香啊……”姜月欣喜不已,是不是成功了?
叶佳瑶也很紧张,待蒸汽散去,将搪瓷罐取出来,倒扣在案板上。
这副可旋转的案板,是姜离的杰作,她毫不怀疑,如果她能说得出烤箱的制作原理,姜离也能给她做出来。
搪瓷的保温性很好,不易退热,两人就慢慢等。
摸摸搪瓷的热度,已经不那么烫了,叶佳瑶小心翼翼地揭开罐子,松软金黄的蛋糕呈现在眼前。
“月儿,成功了,这次成功了。”叶佳瑶兴奋的差点跳起来。太棒了,用笨办法居然成功了。
姜月比她还兴奋,做蛋糕试验,她始终参与其中,那么多次,期待失望,期待又失望,可算是做出来了,深深感觉到,做美食真不是件简单的事。
叶佳瑶拿了把类似与西瓜刀的长刀,边旋转案板,将蛋糕的边切下来,切成自己想要的厚度和形状。
“月儿,你尝尝。”
姜月捡了条碎边放进嘴里,细细品味连连点头:“松、软、香、甜,跟以前吃到过的糕点都不一样。”
叶佳瑶笑道:“这才是半成品,你等着。”
叶佳瑶又开始调制奶油,用小木铲,将奶油均匀的涂抹在蛋糕上,再拿一张锡箔纸卷成筒状,剪开一个不规则的口子,开始往上面挤图案。
姜月目不转睛地看着她的手势,觉得很神奇,就那么挤啊挤,就出现了各种各样的图案,心里对二少奶奶佩服的五体投地,二少奶奶的想象力太丰富了,就没有她想不到的事,没有她做不到的事。
两刻钟后,叶佳瑶满意地看着自己的作品,虽然前世她主攻的是烹饪,不过因为兴趣,也学过几天蛋糕的制作,只要有蛋糕胚子,后期的修饰完全不是问题。
两人小心翼翼地把蛋糕装进食盒里,这下可以拿去展示了。
天上居的厨房里,一伙人围着蛋糕,发出啧啧惊叹。
“太漂亮了,怎么做出来的?”钟祥完全没想到叶佳瑶所说的蛋糕是这么精美的食物。
“回头再教你,来,大家都来尝尝。”叶佳瑶把蛋糕切成一小块一小块。
崔东朋自发自觉的捧来一叠碟子。
“又香又滑,甜而不腻,入口即化,与里层的松软相结合,全新的口感,我敢保证,这蛋糕拿出去,必定会引起轰动。”邓海川道。
叶佳瑶心说:这还只是最普通的蛋糕,你们是没吃到过慕斯、芝士、巧克力、水果、威风等等,那才是真正的美味。
“钟祥,明天开始,上午半天你跟我去学做蛋糕,其他人也不用羡慕,等厨艺大赛结束,让钟祥教你们。”叶佳瑶道。
大家一片欢呼,跟着二少奶奶就是好啊,可以学到在别的地方一辈子也别想学到的东西。
“二少奶奶,二少奶奶。”阿星跑进来。
“什么事?”
“那个……大少爷又来了。”
叶佳瑶目光一沉,还真来了。
“在哪个包间?多少人?”
“在幽兰阁,有十几个人呢!已经在点菜了,看样子,又是大少爷做东。”
妈蛋,让他吃,今儿个她还就要他付账,不然别想走人。
成功的喜悦都被这混蛋给破坏了。
没多久,小陆拿了菜单过来,叶佳瑶一看,更加郁闷,酒要十五年陈的花雕,菜全是高档的,一桌下来起码三四百两。
邓海川问:“二少奶奶,这是做还是不做?”
叶佳瑶冷然道:“做,当然做。”
叶佳瑶把菜单交给邓海川,去拿了条围裙系上。
姜月大惊:“二少奶奶,这怎么行?”
叶佳瑶笑道:“有什么不行,好久没动手了,手痒,今儿个就让你见识一代大厨的风采。”
众人笑哈哈,李尧变成了二少奶奶,但是脾气性格还是一样,豪爽,痛快,还是他们的老大。
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